Top 10 Originalrezepte mit Bambusspießen

Wollen Sie originelle und köstliche Gerichte zubereiten? Von Greenuso möchten wir Ihnen eine Top 10 von Originalrezepten mit Bambusspießen zeigen. Da sie ökologisch, biologisch abbaubar und kompostierbar sind, schonen diese Spieße die Umwelt.

Werfen Sie einen Blick auf diese Liste von Appetithäppchen und Vorspeisen , die Sie mit Bambusspießen zubereiten können, damit Sie sich bei Ihren Gästen hervorheben können. Sind Sie bereit dafür? Fangen wir an!

1. Hühnercurry-Spieße mit Bambusspießen

Ein einfach zuzubereitendes und sehr leckeres Gericht, das zweifellos im Mittelpunkt Ihrer Treffen oder Veranstaltungen stehen wird.

Inhaltsstoffe

• 1 Hähnchenbrust.
• 1 Zwiebel.
• 2 Kugeln Basmati-Reis
• 1 Knoblauchzehe
• Curry.
• Gemahlener Kreuzkümmel

Vorbereitung

1. Die Zwiebel schälen, hacken und in einem Topf anbraten.
2. Die gehackte Knoblauchzehe hinzufügen.
3. Schneiden Sie das Huhn in Stücke und fügen Sie es hinzu , wenn die Zwiebel beginnt durchsichtig zu werden.
4. Kreuzkümmel und Curry großzügig zugeben.
5. Wenn das Huhn ein wenig Farbe bekommt, entfernen Sie es und legen Sie es beiseite.
6. Den Reis hinzufügen und anbraten.
7. 4 oder 5 Kellen Wasser hinzufügen und bis zur Trockne kochen.
8. Fädeln Sie die Hähnchenstücke mit den Spießen ein und legen Sie sie auf die Bratplatte.
9. Servieren Sie die Spieße auf einem Bett aus Reis.

2. Würzig gewürzte Hackfleisch-Spieße

Eines der Originalrezepte mit am besten gewürzten Bambusspießen auf der Liste:

Inhaltsstoffe

• 500 g Hackfleisch.
• Ein dünnes, rechteckiges Blatt iberischer Speck.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Schwarze und weiße Pfeffersamen.
• Muskatnuss.
• Senfkörner.
• Salz.

Vorbereitung

1. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer aus der Mühlewürzen.
2. Breiten Sie das Speckblatt aus und legen Sie eine Schicht Hackfleisch von ½ cm darüber.
3. Den Speck und das Fleisch in einen Zylinder rollen.
4. Lackieren Sie den Zylinder mit Olivenöl.
5. Legen Sie die schwarzen Pfefferkörner , den weißen Pfeffer und den Senf auf ein Tablett und legen Sie den Zylinder darauf, so dass sie am Öl haften bleiben.
6. Lassen Sie es 15 Minuten im Kühlschrank ruhen.
7. Schneiden Sie den Zylinder in 1 cm dicke Scheiben, die Sie dann mit den Spießen einfädeln.
8. Drei Minuten auf jeder Seite grillen.

3. Gegrillte Seeteufel-Spieße

Wenn Sie auf der Suche nach einer leichten und leckeren Option sind, dann ist dies die richtige:

Inhaltsstoffe

• 400 g Seeteufel in Medaillons.
• 1 grüne Paprika.
• 6 Pilze.
• 6 Kirschtomaten.
• 1 kleine Zwiebel.
• 50 g in Scheiben geschnittene Mandeln.
• ½ Zitrone.
• 1 Zweig Petersilie.

Vorbereitung

1. Die Seeteufelmedaillons in kleine Würfelschneiden.
2. Zwiebel, Paprika und Champignons hacken.
3. Spießweiseden Seeteufel und das Gemüse auf jeden Spieß stecken.
4. Salz und Olivenöl hinzufügen.
5. Die Spieße etwa 5 Minuten auf jeder Seite grillen.
6. Für das Zerkleinern werden die in Scheiben geschnittenen Mandeln und die gehackte Petersilie in einer Pfanne mit etwas Olivenöl angebraten. Mit einem Spritzer Zitrone abschließen.
7. Servieren Sie die Spieße heiß und bedecken Sie sie mit einigen der gehackten Zutaten.

4. Birnen-, Arzúa-Ulloa-Käse- und Serrano-Schinken-Spiesse

Wenn Sie auf der Suche nach einem exquisiten Kontrast zwischen der Süße der Birne und der Salzigkeit des Serrano-Schinkens sind, dürfen Sie dieses Vorspeisenspieß-Rezeptnicht verpassen:

Inhaltsstoffe

• 2 Birnen.
• 150 g dünn geschnittener Serrano-Schinken.
• 180 g Arzúa-Ulloa-Käse.
• Zitronensaft
• Natives Olivenöl extra

Vorbereitung

1. Die Birnen schälen und in Scheiben schneiden. Bestreuen Sie sie mit Zitronensaft, um zu verhindern, dass sie schwarz werden.
2. Entfernen Sie die Rinde vom Käse, schneiden Sie ihn auf und wickeln Sie jedes Stück mit Serrano-Schinken ein.
3. Birnenscheiben und Schinken- und Käseröllchen abwechselnd mit Bambusspießenbestreichen.
4. Bräunen Sie jeden Spieß in einer Pfanne mit Öl, bis Sie sehen, wie der Käse schmilzt.

5. Snack-Spieße mit Trauben-, Enten- und Mangoschinken

Die Frische der Früchte und der salzige Geschmack des Entenschinkens werden zu Ihren besten Vorspeisenspießen:

Inhaltsstoffe

• 12 Scheiben Entenschinken.
• 1 Mango.
• 6 schwarze Trauben.
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• 1 Teelöffel Butter.

Vorbereitung

1. Den Stiel schälen und würfeln.
2. Früchte und Entenschinken abwechselnd mit den Spießen einfädeln.
3. Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne mit dem Ahornsirup.
4. Die Spieße in der Bratpfanne 5 Minuten garen.

6. Seeteufel-, Garnelen- und Kirschtomatenspieße

Ideal für die Zubereitung als Aperitif oder Vorspeise bei jedem Dinner oder Galaessen:

Inhaltsstoffe

• 200 g Seeteufel.
• 6 Garnelen.
• 6 Kirschtomaten.
• 6 kleine französische Zwiebeln.
• Natives Olivenöl extra.
• Salz.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

1. Seeteufel putzen, trocknen und in gleiche Stückeschneiden.
2. Die Tomaten waschen und trocknen.
3. Die Zwiebeln schälen.
4. Legen Sie aufjeden Spieß eine kleine Tomate, ein Stück Seeteufel, eine Garnele und eine Zwiebel.
5. Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
6. Grillen Sie die Spieße ein paar Minuten lang.

7. Oktopus- und Pilzspieße

Man muss kein Experte sein, um diese Spieße zuzubereiten, aber man muss wissen, wie man einen Tintenfisch richtig wäscht und kocht:

Inhaltsstoffe

• 24 Scheiben Tintenfisch.
• 8 Kirschtomaten.
• 8 Pilze.
• 1 grüne Paprika.
• 1 rote Paprika.
• Olivenöl.
• Salz.

Vorbereitung

1. Den Tintenfisch gut putzen und kochen. Schneiden Sie es in Scheiben, wenn es fertig ist.
2. Die Champignons putzen, schälen und in Scheiben schneiden.
3. Die Paprikaschoten waschen, hacken und in einer Pfanne mit Ölanbraten.
4. Die Kirschtomaten waschen.
5. Bereiten Sie jeden Spieß vor, indem Sie die Zutaten abwechselnd aufspießen.
6. Würzen Sie die Spieße und grillen Sie sie einige Minuten lang.

8. Lachs-Pesto-Spieße

Wenn Sie ein Lachsliebhaber sind, sollten Sie diese Spieße zubereiten:

Inhaltsstoffe

• 200 g Spinat.
• 1 Bund Petersilie.
• 200 ml Olivenöl.
• 50 g geschälte Walnüsse.
• 300 g Lachs.
• Salz.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

1. Für die Zubereitung des Pestos Spinat, Nüsse, Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einem Mixer pürieren.
2. Entfernen Sie die Haut vom Lachs, schneiden Sie ihn in kleine Würfel und marinieren Sie ihn 15 Minuten lang mit dem Pesto.
3. Spießen Sie Lachsstücke auf jeden Spieß.
4. Braten Sie die Spieße in einer Pfanne mit etwas Öl, bis der Lachs knusprig ist.

9. Spieße mit in Soja- und Sesamöl mariniertem Lachs

Noch ein Rezept mit Lachs. Lecker!

Inhaltsstoffe

• 400 g Lachslende.
• Sojasauce.
• Sesamöl.

Vorbereitung

1. Lachs putzen und in Scheiben schneiden
2. Marinieren Sie den Lachs mit zwei Esslöffeln Sesamöl und drei Esslöffeln Sojasauce 30 Minuten lang.
3. Mit jedem Spieß Lachsstücke aufspießen.
4. Auf jeder Seite 2 Minutengrillen oder braten.

10. Schweinefilet-Spieße mit Sichimi Togarashi

Exquisites Rezept für Vorspeisen und Aperitifs mit japanischem Touch:

Inhaltsstoffe

• 300 g iberisches Schweinefilet.
• 100 g iberischer Schweinebauch.
• Shichimi togarashi (japanisches Gewürz).
• Wasabi-Mayonnaise.

Vorbereitung

1. Entfernen Sie überschüssiges Fett aus dem Lendenstück und schneiden Sie es in Medaillons.
2. Jedes Medaillon mit einem Bauchspeckstreifen rollen.
3. Auf jeden Spieß mehrere Medaillons auffädeln, so dass das Ende des Specks gesichert ist.
4. Würzen Sie die Spieße mit Salz und Shichimi togarashi nach Belieben und grillen Sie sie etwa 5 Minuten auf jeder Seite.
5. Mit etwas Wasabimayonnaise servieren.

Wenn Sie sich in eines dieser 10 Rezepte mit Bambusspießen verliebt haben, warten Sie nicht länger und machen Sie es selbst. In Greenuso finden Sie eine große Auswahl an Spiessen für die Vorspeise und sehr ökologische Eingänge zu einem ausgezeichneten Preis, falls Sie diese benötigen. Besuchen Sie uns!