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Top 10 Originalrezepte mit Bambusspie├čen

recetas originales con pinchos de bamb├║

Wollen Sie originelle und k├Âstliche Gerichte zubereiten? Von Greenuso m├Âchten wir Ihnen eine Top 10 von Originalrezepten mit Bambusspie├čen zeigen. Da sie ├Âkologisch, biologisch abbaubar und kompostierbar sind, schonen diese Spie├če die Umwelt.

recetas originales con pinchos de bamb├║

Werfen Sie einen Blick auf diese Liste von Appetith├Ąppchen und Vorspeisen , die Sie mit Bambusspie├čen zubereiten k├Ânnen, damit Sie sich bei Ihren G├Ąsten hervorheben k├Ânnen. Sind Sie bereit daf├╝r? Fangen wir an!

1. H├╝hnercurry-Spie├če mit Bambusspie├čen

Ein einfach zuzubereitendes und sehr leckeres Gericht, das zweifellos im Mittelpunkt Ihrer Treffen oder Veranstaltungen stehen wird.

Inhaltsstoffe

  • 1 H├Ąhnchenbrust.
  • 1 Zwiebel.
  • 2 Kugeln Basmati-Reis
  • 1 Knoblauchzehe
  • Curry.
  • Gemahlener Kreuzk├╝mmel

Vorbereitung

  1. Die Zwiebel sch├Ąlen, hacken und in einem Topf anbraten.
  2. Die gehackte Knoblauchzehe hinzuf├╝gen.
  3. Schneiden Sie das Huhn in St├╝cke und f├╝gen Sie es hinzu , wenn die Zwiebel beginnt durchsichtig zu werden.
  4. Kreuzk├╝mmel und Curry gro├čz├╝gig zugeben.
  5. Wenn das Huhn ein wenig Farbe bekommt, entfernen Sie es und legen Sie es beiseite.
  6. Den Reis hinzuf├╝gen und anbraten.
  7. 4 oder 5 Kellen Wasser hinzuf├╝gen und bis zur Trockne kochen.
  8. F├Ądeln Sie die H├Ąhnchenst├╝cke mit den Spie├čen ein und legen Sie sie auf die Bratplatte.
  9. Servieren Sie die Spie├če auf einem Bett aus Reis.

2. W├╝rzig gew├╝rzte Hackfleisch-Spie├če

Eines der Originalrezepte mit am besten gew├╝rzten Bambusspie├čen auf der Liste:

Inhaltsstoffe

  • 500 g Hackfleisch.
  • Ein d├╝nnes, rechteckiges Blatt iberischer Speck.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer.
  • Schwarze und wei├če Pfeffersamen.
  • Muskatnuss.
  • Senfk├Ârner.
  • Salz.

Vorbereitung

  1. Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer aus der M├╝hlew├╝rzen.
  2. Breiten Sie das Speckblatt aus und legen Sie eine Schicht Hackfleisch von ┬Ż cm dar├╝ber.
  3. Den Speck und das Fleisch in einen Zylinder rollen.
  4. Lackieren Sie den Zylinder mit Oliven├Âl.
  5. Legen Sie die schwarzen Pfefferk├Ârner , den wei├čen Pfeffer und den Senf auf ein Tablett und legen Sie den Zylinder darauf, so dass sie am ├ľl haften bleiben.
  6. Lassen Sie es 15 Minuten im K├╝hlschrank ruhen.
  7. Schneiden Sie den Zylinder in 1 cm dicke Scheiben, die Sie dann mit den Spie├čen einf├Ądeln.
  8. Drei Minuten auf jeder Seite grillen.

3. Gegrillte Seeteufel-Spie├če

Wenn Sie auf der Suche nach einer leichten und leckeren Option sind, dann ist dies die richtige:

Inhaltsstoffe

  • 400 g Seeteufel in Medaillons.
  • 1 gr├╝ne Paprika.
  • 6 Pilze.
  • 6 Kirschtomaten.
  • 1 kleine Zwiebel.
  • 50 g in Scheiben geschnittene Mandeln.
  • ┬Ż Zitrone.
  • 1 Zweig Petersilie.
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Vorbereitung

  1. Die Seeteufelmedaillons in kleine W├╝rfelschneiden.
  2. Zwiebel, Paprika und Champignons hacken.
  3. Spie├čweiseden Seeteufel und das Gem├╝se auf jeden Spie├č stecken.
  4. Salz und Oliven├Âl hinzuf├╝gen.
  5. Die Spie├če etwa 5 Minuten auf jeder Seite grillen.
  6. F├╝r das Zerkleinern werden die in Scheiben geschnittenen Mandeln und die gehackte Petersilie in einer Pfanne mit etwas Oliven├Âl angebraten. Mit einem Spritzer Zitrone abschlie├čen.
  7. Servieren Sie die Spie├če hei├č und bedecken Sie sie mit einigen der gehackten Zutaten.

4. Birnen-, Arz├║a-Ulloa-K├Ąse- und Serrano-Schinken-Spiesse

Wenn Sie auf der Suche nach einem exquisiten Kontrast zwischen der S├╝├če der Birne und der Salzigkeit des Serrano-Schinkens sind, d├╝rfen Sie dieses Vorspeisenspie├č-Rezeptnicht verpassen:

Inhaltsstoffe

  • 2 Birnen.
  • 150 g d├╝nn geschnittener Serrano-Schinken.
  • 180 g Arz├║a-Ulloa-K├Ąse.
  • Zitronensaft
  • Natives Oliven├Âl extra

Vorbereitung

  1. Die Birnen sch├Ąlen und in Scheiben schneiden. Bestreuen Sie sie mit Zitronensaft, um zu verhindern, dass sie schwarz werden.
  2. Entfernen Sie die Rinde vom K├Ąse, schneiden Sie ihn auf und wickeln Sie jedes St├╝ck mit Serrano-Schinken ein.
  3. Birnenscheiben und Schinken- und K├Ąser├Âllchen abwechselnd mit Bambusspie├čenbestreichen.
  4. Br├Ąunen Sie jeden Spie├č in einer Pfanne mit ├ľl, bis Sie sehen, wie der K├Ąse schmilzt.

5. Snack-Spie├če mit Trauben-, Enten- und Mangoschinken

Die Frische der Fr├╝chte und der salzige Geschmack des Entenschinkens werden zu Ihren besten Vorspeisenspie├čen:

Inhaltsstoffe

  • 12 Scheiben Entenschinken.
  • 1 Mango.
  • 6 schwarze Trauben.
  • 2 Essl├Âffel Ahornsirup
  • 1 Teel├Âffel Butter.

Vorbereitung

  1. Den Stiel sch├Ąlen und w├╝rfeln.
  2. Fr├╝chte und Entenschinken abwechselnd mit den Spie├čen einf├Ądeln.
  3. Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne mit dem Ahornsirup.
  4. Die Spie├če in der Bratpfanne 5 Minuten garen.

6. Seeteufel-, Garnelen- und Kirschtomatenspie├če

Ideal f├╝r die Zubereitung als Aperitif oder Vorspeise bei jedem Dinner oder Galaessen:

Inhaltsstoffe

  • 200 g Seeteufel.
  • 6 Garnelen.
  • 6 Kirschtomaten.
  • 6 kleine franz├Âsische Zwiebeln.
  • Natives Oliven├Âl extra.
  • Salz.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

  1. Seeteufel putzen, trocknen und in gleiche St├╝ckeschneiden.
  2. Die Tomaten waschen und trocknen.
  3. Die Zwiebeln sch├Ąlen.
  4. Legen Sie aufjeden Spie├č eine kleine Tomate, ein St├╝ck Seeteufel, eine Garnele und eine Zwiebel.
  5. ├ľl, Salz und Pfeffer hinzuf├╝gen.
  6. Grillen Sie die Spie├če ein paar Minuten lang.

7. Oktopus- und Pilzspie├če

Man muss kein Experte sein, um diese Spie├če zuzubereiten, aber man muss wissen, wie man einen Tintenfisch richtig w├Ąscht und kocht:

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Inhaltsstoffe

  • 24 Scheiben Tintenfisch.
  • 8 Kirschtomaten.
  • 8 Pilze.
  • 1 gr├╝ne Paprika.
  • 1 rote Paprika.
  • Oliven├Âl.
  • Salz.

Vorbereitung

  1. Den Tintenfisch gut putzen und kochen. Schneiden Sie es in Scheiben, wenn es fertig ist.
  2. Die Champignons putzen, sch├Ąlen und in Scheiben schneiden.
  3. Die Paprikaschoten waschen, hacken und in einer Pfanne mit ├ľlanbraten.
  4. Die Kirschtomaten waschen.
  5. Bereiten Sie jeden Spie├č vor, indem Sie die Zutaten abwechselnd aufspie├čen.
  6. W├╝rzen Sie die Spie├če und grillen Sie sie einige Minuten lang.

8. Lachs-Pesto-Spie├če

Wenn Sie ein Lachsliebhaber sind, sollten Sie diese Spie├če zubereiten:

Inhaltsstoffe

  • 200 g Spinat.
  • 1 Bund Petersilie.
  • 200 ml Oliven├Âl.
  • 50 g gesch├Ąlte Waln├╝sse.
  • 300 g Lachs.
  • Salz.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung

  1. F├╝r die Zubereitung des Pestos Spinat, N├╝sse, Petersilie, Oliven├Âl, Salz und Pfeffer in einem Mixer p├╝rieren.
  2. Entfernen Sie die Haut vom Lachs, schneiden Sie ihn in kleine W├╝rfel und marinieren Sie ihn 15 Minuten lang mit dem Pesto.
  3. Spie├čen Sie Lachsst├╝cke auf jeden Spie├č.
  4. Braten Sie die Spie├če in einer Pfanne mit etwas ├ľl, bis der Lachs knusprig ist.

9. Spie├če mit in Soja- und Sesam├Âl mariniertem Lachs

Noch ein Rezept mit Lachs. Lecker!

Inhaltsstoffe

  • 400 g Lachslende.
  • Sojasauce.
  • Sesam├Âl.

Vorbereitung

  1. Lachs putzen und in Scheiben schneiden
  2. Marinieren Sie den Lachs mit zwei Essl├Âffeln Sesam├Âl und drei Essl├Âffeln Sojasauce 30 Minuten lang.
  3. Mit jedem Spie├č Lachsst├╝cke aufspie├čen.
  4. Auf jeder Seite 2 Minutengrillen oder braten.

10. Schweinefilet-Spie├če mit Sichimi Togarashi

Exquisites Rezept f├╝r Vorspeisen und Aperitifs mit japanischem Touch:

Inhaltsstoffe

  • 300 g iberisches Schweinefilet.
  • 100 g iberischer Schweinebauch.
  • Shichimi togarashi (japanisches Gew├╝rz).
  • Wasabi-Mayonnaise.

Vorbereitung

  1. Entfernen Sie ├╝bersch├╝ssiges Fett aus dem Lendenst├╝ck und schneiden Sie es in Medaillons.
  2. Jedes Medaillon mit einem Bauchspeckstreifen rollen.
  3. Auf jeden Spie├č mehrere Medaillons auff├Ądeln, so dass das Ende des Specks gesichert ist.
  4. W├╝rzen Sie die Spie├če mit Salz und Shichimi togarashi nach Belieben und grillen Sie sie etwa 5 Minuten auf jeder Seite.
  5. Mit etwas Wasabimayonnaise servieren.

Wenn Sie sich in eines dieser 10 Rezepte mit Bambusspie├čen verliebt haben, warten Sie nicht l├Ąnger und machen Sie es selbst. In Greenuso finden Sie eine gro├če Auswahl an Spiessen f├╝r die Vorspeise und sehr ├Âkologische Eing├Ąnge zu einem ausgezeichneten Preis, falls Sie diese ben├Âtigen. Besuchen Sie uns!

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