Top 10 oryginalnych receptur z bambusowymi szpikulcami

Chcesz przygotować oryginalne i pyszne dania? Od Greenuso chcemy pokazać Ci 10 najlepszych oryginalnych przepisów z bambusowymi szpikulcami. Ponieważ są one ekologiczne, ulegają biodegradacji i nadają się do kompostowania, szaszłyki te dbają o środowisko naturalne.

Spójrzcie na tę listę przystawek i przystawek , które możecie zrobić z bambusowymi sztyftami, aby wyróżnić się wśród gości. Jesteście gotowi? Zaczynajmy!

1. Szaszłyk z kurczaka curry z szaszłykami bambusowymi

Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne danie, które bez wątpienia stanie się w centrum uwagi Państwa spotkań czy wydarzeń.

Składniki

• 1 pierś kurczaka.
• 1 cebula.
• 2 gałki ryżu basmati
• 1 ząbek czosnku
• Curry.
• Kminek mielony

Przygotowanie

1. Obrać, posiekać i zrumienić cebulę w garnku.
2. Dodaj posiekany ząbek czosnku.
3. Pokrój kurczaka na kawałki i dodaj , gdy cebula zacznie stawać się przezroczysta.
4. Dodajcie liberalnie kminek i curry.
5. Kiedy kurczak nabierze trochę koloru, usuń go i odłóż na bok.
6. Dodaj ryż i usmaż go.
7. Dodać 4 lub 5 kadzi wody i gotować do wysuszenia.
8. Nałóż kawałki kurczaka za pomocą sztyletów i umieść je na kratce.
9. Podaj szaszłyki na łóżku z ryżem.

2. Pikantne szpikulce do mięsa mielonego

Jeden z oryginalnych przepisów z bambusowymi szpikulcami najlepiej przyprawiony na liście:

Składniki

• 500 g mięsa mielonego.
• Cienki, prostokątny arkusz iberyjskiego bekonu.
• Mielony czarny pieprz.
• Nasiona czarnego i białego pieprzu.
• Gałka muszkatołowa.
• Nasiona gorczycy.
• Sól.

Przygotowanie

1. Mięso mielone dop rawić solą i mielonym pieprzem.
2. Rozłożyć arkusz boczku i nałożyć na niego warstwę mięsa mielonego o grubości ½ cm.
3. Boczek i mięso zwinąć w cylinder.
4. Pomalować cylinder oliwą z oliwek.
5. Nasiona pieprzu czarnego, pieprzu białego i musztardy położyć na tacy i położyć na niej cylinder, tak aby przykleiły się do oleju.
6. Niech spoczywa w lodówce przez 15 minut.
7. Pokrój walec na plastry o grubości 1 cm, które następnie nawleczymy sztyftami.
8. Grilluj przez trzy minuty z każdej strony.

3. Grillowane szpikulce żabnicy

Jeśli szukasz lekkiej i pysznej opcji, to właśnie ta:

Składniki

• 400 g żabnicy w medalionach.
• 1 zielony pieprz.
• 6 grzybów.
• 6 cherry tomatoes.
• 1 mała cebulka.
• 50 g pokrojonych migdałów.
• ½ cytryny.
• 1 gałązka pietruszki.

Przygotowanie

1. Pokroić medaliony żabnicy na małe kostki.
2. Posiekać cebulę, paprykę i grzyby.
3. Na każdym szpikulec kładziemyżabę i warzywa.
4. Dodać sól i oliwę z oliwek.
5. Grillować szaszłyki przez około 5 minut z każdej strony.
6. Do mielenia, podsmażone migdały w plasterkach i pokrojona pietruszka na patelni z odrobiną oliwy z oliwek. Zakończyć ściskaniem cytryny.
7. Podawaj szaszłyki na ciepło, przykrywając je posiekanymi składnikami.

4. Gruszka, ser Arzúa-Ulloa i kebaby z szynki Serrano

Jeśli szukasz wykwintnego kontrastu między słodyczą gruszki a słonością szynki Serrano, nie możesz przegapić tego przepisu na szpikulec doprzystawek:

Składniki

• 2 gruszki.
• 150 g cienko pokrojonej szynki Serrano.
• 180 g sera Arzúa-Ulloa.
• Sok cytrynowy
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra

Przygotowanie

1. Obraći pokroić gruszki. Posypać je sokiem z cytryny, żeby nie zrobiły się czarne.
2. Usunąć skórkę z sera, pokroić ją i zawinąć każdy kawałek szynki Serrano.
3. Plastry gruszki i bułki z szynką i serem rozrzucać na przemian z bambusowymi szaszłykami.
4. Zrumienić każdą szpikulec na patelni z olejem, aż zobaczysz, że ser się topi.

5. Szaszłyki do przekąsek z winogron, kaczki i szynki z mango

Świeżość owoców i słony smak kaczej szynki staną się Twoimi najlepszymi przystawkami:

Składniki

• 12 plasterków szynki kaczej.
• 1 mango.
• 6 czarnych winogron.
• 2 łyżki stołowe syropu klonowego
• 1 łyżeczka masła.

Przygotowanie

1. Obrać i pokroić w kostkę uchwyt.
2. Nałóż szynkę z owoców i kaczki na przemian z szaszłykami.
3. Roztopić masło na patelni z syropem klonowym.
4. Gotuj szaszłyki na patelni przez 5 minut.

6. Szaszłyki do żabnic, krewetek i pomidorów koktajlowych

Idealny do przygotowania jako przystawka lub przystawka na dowolny obiad lub galowy posiłek:

Składniki

• 200 g żabnicy.
• 6 krewetek.
• 6 cherry tomatoes.
• 6 małych francuskich cebulek.
• Oliwa z oliwek extra virgin.
• Sól.
• Mielony czarny pieprz.

Przygotowanie

1. Oczyścić, osuszyć i pociąć żabnicę na równe kawałki.
2. Umyć i osuszyć pomidory.
3. Obieraj cebulę.
4. Nakażdym szpikulec kładziemy pomidor, kawałek żabnicy, krewetkę i cebulę.
5. Dodać olej, sól i pieprz.
6. Grilluj szaszłyki przez kilka minut.

7. Ośmiornica i szaszłyki grzybowe

Nie trzeba być ekspertem, aby przygotować te szaszłyki, ale trzeba umieć umyć i odpowiednio ugotować ośmiornicę:

Składniki

• 24 plastry ośmiornicy.
• 8 cherry tomatoes.
• 8 grzybów.
• 1 zielony pieprz.
• 1 czerwona papryka.
• Oliwa z oliwek.
• Sól.

Przygotowanie

1. Oczyścić i dobrze ugotować ośmiornicę. Pokrój to na plasterki, kiedy będzie gotowe.
2. Oczyścić, obrać i pokroić grzyby.
3. Umyć, posiekać i podsmażyć paprykę na patelni z olejem.
4. Umyć pomidory koktajlowe.
5. Przygotuj każdy szpikulec, na przemian nakładając na siebie składniki.
6. Doprawiamy szaszłyki i grillujemy je przez kilka minut.

8. Szpikulec do pesto z łososia

Jeśli jesteś miłośnikiem łososia, powinieneś przygotować te szaszłyki:

Składniki

• 200 g szpinaku.
• 1 pęczek pietruszki.
• 200 ml oliwy z oliwek.
• 50 g obranych orzechów włoskich.
• 300 g łososia.
• Sól.
• Mielony czarny pieprz.

Przygotowanie

1. Aby przygotować pesto , zmieszaj w mikserze szpinak, orzechy, pietruszkę, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
2. Usunąć skórę z łososia, pokroić go w małe kostki i zamarynować pesto na 15 minut.
3. Kawałki łososia na każdym szpikucie.
4. Pieczemy szaszłyki na patelni z odrobiną oleju, aż łosoś stanie się chrupiący.

9. Szaszłyki z łososia marynowane w oleju sojowym i sezamowym

Jeszcze jeden przepis z łososiem. Mniam!

Składniki

• 400 g schabu z łososia.
• Sos sojowy.
• Olej sezamowy.

Przygotowanie

1. Oczyścić i pokroić łososia
2. Marynować łososia dwiema łyżkami oleju sezamowego i trzema łyżkami sosu sojowego przez 30 minut.
3. Kawałki włóczni łososia z każdym szpikulcem.
4. Grillujlub broilluj przez 2 minuty z każdej strony.

10. Szaszłyki do polędwicy wieprzowej z Sichimi Togarashi

Wykwintny przepis na przystawki i przystawki z japońskim akcentem:

Składniki

• 300 g iberyjskiego filetu wieprzowego.
• 100 g iberyjskiego boczku wieprzowego.
• Shichimi togarashi (japońska przyprawa).
• Majonez Wasabi.

Przygotowanie

1. Usunąć nadmiar tłuszczu z polędwicy i pokroić ją na medaliony.
2. Rzuć każdy medalion z paskiem pancetty.
3. Na każdym szpikucie naciągnąć kilka medalionów, aby zabezpieczyć koniec bekonu.
4. Doprawić szaszłyki solą i shichimi togarashi do smaku i grillować przez około 5 minut z każdej strony.
5. Podajcie z majonezem wasabi.

Teraz, jeśli zakochałeś się w którymś z tych 10 przepisów z bambusowymi szpikulcami, nie czekaj dłużej i zrób to sam. W Greenuso znajdziesz szeroki wybór sztyftów do przystawek i bardzo ekologicznych wejść w doskonałej cenie w razie potrzeby. Odwiedź nas!