Il Natale sta arrivando. Imparate a fare i bicchieri di gelatina e diventate l’anima innovativa delle vacanze.
Sì, come si legge: occhiali di gelatina.
Sappiamo già che l’usanza è quella di fare i dolci con la gelatina, ma voi bevete?
Beh, in fondo questo è anche un dessert.
Vi spieghiamo un po’: con una preparazione di una speciale miscela di gelatina, che imparerete più tardi, potrete fare un bicchiere commestibile con questo delizioso cibo.
Immaginate le facce dei vostri ospiti quando versate il succo d’arancia in un bicchiere di gelatina, che poi possono mangiare.
Ti eccita? Andate avanti e imparate passo dopo passo questa entusiasmante ricetta.
Indice dei contenuti
Come fare i bicchieri di gelatina
Per realizzare i bicchieri di gelatina, useremo la preparazione tradizionale, ma con alcune modifiche per darle la necessaria fermezza.
Ingredienti:
- 85 g di gelatina con il sapore che preferite
- 40 g di gelatina neutra
- 1 tazza di acqua bollente
- ½ tazza di acqua fredda
In una grande ciotola, mettere una tazza di acqua bollente.
Aggiungere 85 grammi di gelatina con il sapore selezionato e mescolare fino a completa dissoluzione.
Successivamente, aggiungere 40 grammi di gelatina neutra e mescolare di nuovo fino a quando non rimangono i grumi.
Una volta omogeneizzata tutta la miscela, procedere a versare mezza tazza di acqua fredda.
Rimuovere di nuovo tutta la gelatina.
Una volta completata la preparazione, allestiremo la struttura per realizzare i bicchieri di gelatina.
Costruisci i tuoi bicchieri di gelatina
Per questo sono necessarie due tazze ecologiche monouso. Uno da 250 ml e uno da 150 ml.
Queste misure sono stimate. L’idea è di avere un bicchiere grande e uno più piccolo.
Ingrassare il vetro grande con olio spray. Fare la stessa procedura, ma all’esterno del bicchiere piccolo.
Utilizzando un foglio di carta da cucina assorbente, distribuire bene l’olio su tutta la superficie.
Questo passo è importante. Determinerà quanto sia facile rimuovere la gelatina alla fine della preparazione.
Una volta terminato il processo di ingrassaggio, prendere il bicchiere più grande e versare una parte della miscela di gelatina. Fermatevi quando arrivate a metà strada.
Inserire immediatamente la coppetta più piccola nella coppetta di gelatina.
All’interno del bicchierino si aggiunge un po’ d’acqua corrente. Questo lo farà affondare e lo terrà all’interno della miscela di gelatina.
Aggiungere altra gelatina nel bicchiere grande e acqua nel bicchiere piccolo fino a quando il preparato non raggiunge l’altezza desiderata.
Ora fissiamo il vetro che si trova all’interno della miscela.
Per fare questo, useremo due strisce di nastro adesivo da imballaggio.
Con la mano, affondare la tazza piccola e fissarla alla tazza grande con un pezzo di nastro adesivo di plastica a forma di croce.
Ripetere la stessa operazione con quanti più bicchieri possibile.
Quando la miscela di gelatina è finita, mettere in frigorifero i bicchieri per almeno tre ore.
Quando si usano i bicchieri, tirarli fuori dal frigorifero e – con molta pazienza – togliere prima il bicchiere piccolo e poi quello grande.
Per quanto possa sembrarvi incredibile, in questo bicchiere potrete servire del succo di frutta ai vostri ospiti e invitarli a mangiare il bicchiere rinfrescante quando avranno finito di bere.
Video: Occhiali di gelatina commestibile
Sei uno di quelli che hanno bisogno di vedere per credere?
Va tutto bene, siamo qui per compiacervi.
Qui di seguito vi lasciamo con un video che abbiamo trovato su YouTube dove vedrete il passo dopo passo per preparare questa semplice ricetta.
Sorprenderete molti con questa ricetta originale, realizzata con un alimento benefico come la gelatina.
A proposito, volete conoscere i benefici e le proprietà della gelatina?
Sarete sorpresi di scoprire i benefici del consumo di gelatina.
Vantaggi e proprietà della gelatina
Quando visitate una persona che è in cura medica, avrete sicuramente notato che la dieta include la gelatina.
Non ti piace?
La gelatina non è una caramella o un normale dessert, è un alimento che offre grandi benefici al nostro corpo.
La gelatina è un prodotto con un alto contenuto di collagene che viene estratto dalla lavorazione di diverse parti di animali che sono benefici per il consumo umano.
Uno dei vantaggi della gelatina è che può essere utilizzata sia in ricette dolci che salate. È anche facile e veloce da preparare.
Può essere utilizzato, tra le altre preparazioni, per preparare dolci, paté, zuppe, minestre, salse e yogurt.
Come abbiamo detto, è un alimento ricco di collagene, ma ha anche un alto contenuto di proteine.
I sali minerali forniti dalla gelatina aiutano a rigenerare i tessuti ed è un ottimo antinfiammatorio naturale.
Il suo consumo regolare rafforza la salute di unghie, pelle e capelli.
I benefici non sono solo superficiali. Le articolazioni e i tendini sono noti per migliorare le loro condizioni quando la gelatina viene consumata.
La gelatina è anche ricca di aminoacidi. Questa proprietà contribuisce alla salute dei nostri muscoli.
Per le persone che sono a dieta, la gelatina è un grande alleato, in quanto accelera il metabolismo, mentre aumenta i processi di combustione del grasso corporeo.
Continuando nella vena del fitness, la gelatina non gioca contro di essa. È a basso contenuto di zucchero e colesterolo.
Ma i benefici e le proprietà della gelatina non si spingono così lontano. Ce ne sono altri in arrivo.
Il consumo di gelatina, come dessert dopo un pasto abbondante, aiuta la digestione. Soprattutto quando si mangia carne e latticini.
Per chiudere, come se l’elenco fosse piccolo, possiamo dire che è un restauro naturale.
Per quest’ultimo motivo, gli atleti ad alte prestazioni includono sempre una porzione di gelatina nella loro dieta.
Il suo consumo frequente permette loro di recuperare fisicamente e rapidamente.
Infine, dopo aver analizzato i benefici della gelatina, siamo sicuri che vorrete correre fuori al mercato per acquistare gli ingredienti e fare i bicchieri di gelatina.
Approfittate dell’acquisto di qualche bustina e inseritela nel vostro menù giornaliero a casa.
