Noël approche. Apprenez à fabriquer des verres à confiture et devenez l’âme novatrice des vacances.
Oui, comme vous l’avez lu : des verres à confiture.
Nous savons déjà que la coutume est de faire des desserts avec de la gélatine, mais des verres ?
Au fond, c’est aussi un dessert.
Nous vous expliquons un peu : avec une préparation d’un mélange spécial de gélatine, que vous connaîtrez plus tard, vous pouvez faire un verre comestible avec cette nourriture délicieuse.
Imaginez le visage de vos invités lorsque vous versez du jus d’orange dans un verre de gélatine, qu’ils peuvent ensuite manger.
Cela vous excite ? Allez-y et découvrez étape par étape cette passionnante recette.
Table des matières
Comment fabriquer des verres à gelée
Pour fabriquer les pots à confiture, nous utiliserons la préparation traditionnelle, mais avec quelques modifications pour lui donner la fermeté nécessaire.
Ingrédients :
- 85 g de gélatine au choix
- 40 g de gélatine neutre
- 1 tasse d’eau bouillante
- ½ tasse d’eau froide
Dans un grand bol, placez une tasse d’eau bouillante.
Ajoutez 85 grammes de gélatine avec l’arôme choisi et remuez jusqu’à ce qu’elle se dissolve complètement.
Ensuite, ajoutez 40 grammes de gélatine neutre et remuez à nouveau jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux.
Une fois que vous avez homogénéisé tout le mélange, versez une demi-tasse d’eau froide.
Remuez à nouveau toute la gélatine.
Une fois la préparation terminée, nous mettrons en place la structure pour fabriquer les verres en gélatine.
Construisez vos verres à gelée
Pour ce faire, vous aurez besoin de deux gobelets jetables écologiques. Une de 250 ml et une de 150 ml.
Ces mesures sont estimées. L’idée est que vous ayez un grand verre et un plus petit.
Graissez le grand verre avec de l’huile en spray. Faites la même chose, mais à l’extérieur du petit verre.
À l’aide d’une feuille de papier absorbant, répartissez bien l’huile sur toute la surface.
Cette étape est importante. La facilité avec laquelle la gélatine peut être retirée à la fin de la préparation en dépendra.
Une fois le processus de graissage terminé, prenez le grand verre et versez une partie du mélange de gélatine. Arrêtez-vous à mi-chemin.
Immédiatement, insérez le plus petit verre dans le verre avec de la gélatine.
Dans le petit verre, vous ajouterez de l’eau courante. Cela le fera couler et restera à l’intérieur du mélange de gélatine.
Ajouter de la gélatine dans le grand verre et de l’eau dans le petit verre jusqu’à ce que la préparation atteigne la hauteur souhaitée.
Maintenant, fixons le verre qui se trouve à l’intérieur du mélange.
Pour ce faire, nous utiliserons deux bandes de ruban adhésif pour l’emballer.
Avec votre main, faites couler le petit verre et fixez-le au grand verre avec un morceau de ruban plastique en forme de croix.
Répétez la même opération avec autant de tasses que possible.
Lorsque le mélange de gelée est terminé, réfrigérez les verres pendant au moins trois heures.
Lorsque vous utilisez les verres, sortez-les du réfrigérateur et – très patiemment – retirez d’abord le petit verre, puis le grand.
Aussi incroyable que cela puisse vous paraître, dans ce verre, vous pouvez servir du jus à vos invités et les inviter à manger le verre rafraîchissant lorsqu’ils ont fini leur boisson.
Vidéo : Verres à gelée comestible
Faites-vous partie de ceux qui ont besoin de voir pour croire ?
C’est bon, nous sommes là pour vous faire plaisir.
Nous vous laissons ci-dessous une vidéo que nous avons trouvée sur YouTube où vous verrez étape par étape la préparation de cette recette simple.
Vous en surprendrez plus d’un avec cette recette originale, réalisée avec un aliment aussi bénéfique que la gélatine.
Au fait, vous souhaitez connaître les avantages et les propriétés de la gélatine ?
Vous serez surpris de découvrir le profit qui découle de la consommation de gélatine.
Avantages et propriétés de la gélatine
Lorsque vous rendez visite à une personne qui reçoit des soins médicaux, vous aurez sûrement remarqué que le régime alimentaire comprend de la gélatine.
Cela n’attire-t-il pas l’attention ?
La gelée n’est pas un dessert ou une friandise ordinaire, c’est un aliment qui procure de grands bienfaits à notre corps.
La gélatine est un produit à haute teneur en collagène qui est extrait de la transformation de différentes parties d’animaux qui sont destinées à la consommation humaine.
L’un des avantages de la gélatine est qu’elle peut être utilisée dans des recettes aussi bien sucrées que salées. Il se distingue également par sa facilité et sa rapidité de préparation.
Il peut être utilisé pour préparer des desserts, des pâtés, des soupes, des sauces et des yaourts, entre autres.
Comme nous l’avons mentionné, c’est un aliment riche en collagène, mais il a également une forte teneur en protéines.
Les sels minéraux fournis par la gélatine aident à la régénération des tissus et constituent un excellent anti-inflammatoire naturel.
Sa consommation régulière renforce la santé des ongles, de la peau et des cheveux.
Les avantages ne sont pas seulement superficiels. Les articulations et les tendons sont connus pour améliorer leur état lorsque de la gélatine est consommée.
La gélatine est également riche en acides aminés. Cette propriété contribue à la santé de nos muscles.
Pour les personnes qui suivent un régime, la gélatine est une grande alliée, car elle accélère le métabolisme, tout en stimulant les processus de combustion des graisses corporelles.
Toujours dans l’optique du fitness, la gélatine ne joue pas contre vous. Il est pauvre en sucre et en cholestérol.
Mais les avantages et les propriétés de la gélatine ne vont pas si loin. Il y a plus à venir.
La consommation de gélatine, comme dessert après un gros repas, facilitera votre digestion. Surtout lorsque vous mangez de la viande et des produits laitiers.
Pour conclure, comme si la liste était réduite, nous pouvons rectifier qu’il s’agit d’une restauration naturelle.
Pour cette dernière raison, les athlètes de haut niveau incluent toujours une portion de gélatine dans leur alimentation.
Sa consommation fréquente leur permet de se rétablir physiquement et rapidement.
Enfin, après avoir analysé les avantages de la gélatine, nous sommes sûrs que vous voudrez courir au marché pour acheter les ingrédients et fabriquer les verres en gélatine.
Profitez de l’achat de quelques enveloppes pour l’inclure dans votre menu quotidien.
