La albahaca es una planta de sabor, aroma y cualidades particulares, que puedes usar como aderezo o remedio natural casero. Por eso, en Greenuso, queremos contarte todo acerca de sus propiedades más útiles.
Tabla de contenidos
Qué es y para qué sirve la albahaca
La albahaca es una planta conocida por tener cualidades únicas, permitiéndote aprovechar sus hojas y flores ya que contienen gran cantidad de magnesio, hierro, omega 3 y vitaminas K, A y C.
Esta planta originaria de la India es usada como tratamiento medicinal en cataplasmas, infusiones y aceites para contrarrestar varios tipos de dolencias. También, es indicada para aliviar malestares estomacales, fiebre y otros más.
Podrás usarla además como aderezo a la hora de preparar deliciosas salsas, ensaladas y otros platos. Gracias a esta fantástica cualidad actualmente es común verla en la cocina de grandes chefs profesionales.
Propiedades de la albahaca
La planta de albahaca posee varios elementos en su composición que la vuelven ideal para preparar remedios naturales caseros, recetas culinarias e incluso repelentes ecológicos. A continuación, te diremos otras de sus propiedades:
- Es rica en linalol, componente que le da su agradable aroma y la convierte en un ansiolítico natural.
- Tiene estragol, que le da propiedades antiespasmódicas y antiinflamatorias.
- Tiene cienol en su composición que le aporta cualidades antibacterianas y anticancerígenas.
- El acetato de linalilo, es otro de sus componentes. Se trata de un tipo de aceite herbáceo de efectos relajantes y analgésicos.
- Contiene una sustancia llamada eugenol, que se usa en insecticidas y repelentes.
- Posee varios flavonoides de efectos antioxidante, antimicrobiano y que contribuyen a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Presenta cierto grado ácido cafeico, compuesto indicado para tratar virus.
- Tiene abundantes sales minerales como el hierro, cobre, manganeso y calcio, permitiéndote preparar recetas culinarias más nutritivas.
Beneficios de la albahaca
Ya sea en el área medicinal o culinaria, la albahaca ofrece importantes beneficios. A continuación, te los develaremos todos.
- Podrás usarla para eliminar flatulencias e indigestiones por sus cualidades antiespasmódica.
- Con su ingesta reducirás los niveles de azúcar en la sangre y por su efecto diurético también controlarás la hipertensión y el funcionamiento renal.
- Además por sus características antiinflamatorias, astringente y cicatrizante es adecuada para tratar el acné severo.
- Por ser un poderoso antiestrés te ayudará a combatir el insomnio, ansiedad, nerviosismo e irritabilidad.
- Su aceite es propicio como relajante muscular, de ahí que podrás usarlo para masajes en áreas tensas como la cervical, cuello, nuca y espalda.
- Si aprecias la comida sana y nutritiva debes incluir albahaca en tus recetas, por su alto contenido vitamínico y porque ayuda a la digestión.
- Es muy recomendada para atacar la tos, bronquitis y dolor de garganta debido a sus componentes antitusígenos.
- Te ayudará a controlar los vómitos y náuseas por ser una planta antiemética.
- Es indicada para tratar hongos y parásitos por su capacidad fungicida.
Ya sabes para qué sirve y cuáles son los beneficios de la albahaca. Por tanto, será prudente plantarla en casa y aprovechar todos sus componentes al incluirla en tu dieta o tratar tus afecciones.
