Sie wollen wissen , wie man zu Hause Keimlinge macht? Herzlichen Glückwunsch! Von Greenuso aus haben wir den endgültigen Leitfaden erstellt, in dem wir Ihnen die Schritte beibringen, die Sie befolgen müssen, um auf sehr einfache Weise Samen keimen zu lassen.
Jetzt können Sie zu Hause die Keimung Ihrer Samen vornehmen und sie in der Küche verwerten oder im Garten auspflanzen. Fangen wir an!
Inhaltsverzeichnis
Was sind Keimlinge?
Sprossen sind Keimlinge im Anfangsstadium, d.h. wenn sie gerade begonnen haben zu treiben. Sie sind auch als Sämlinge bekannt und stellen eine ausgezeichnete Nahrungsquelle für den Körper dar.
Sie konzentrieren mehr Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Proteine als die bereits entwickelte Pflanze selbst. Zum Beispiel haben Brokkoli-Sprossen mehr ernährungsphysiologische Eigenschaften als der bereits gebildete Brokkoli selbst.
Arten von Sprossen zu Hause
Entdecken Sie zu Hause 5 Arten von Keimlingen, die Sie in der Küche verwenden können, um ein gesundes und nahrhaftes Rezept zuzubereiten.
1. Sojasprossen
Sojasprossen sind eine wesentliche Zutat bei der Zubereitung von Chop Sue und einer Vielzahl von Salaten. Zu seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften gehören Proteine, Folsäure, Eisen und sogar die Vitamine C und B.
2. Linsensprossen
Die Linsensprossen entwickeln sich so schnell, dass sie in nur 4 oder 5 Tagen verzehrsfertig sind. Darüber hinaus sind sie der wichtigste essbare Keimling mit dem höchsten Proteinanteil , den man finden kann.
3. Radieschensprossen
Es ist ein Keimling mit einem intensiven und etwas würzigen Geschmack, dank dieser Eigenschaften ist er zu einem Favoriten für die Zubereitung von Salaten und Rohkost geworden. Es ist auch ideal, um eine knackige Textur zu bieten.
4. Weizenkeim
Weizengras hat einen milden, köstlichen Geschmack und ist leicht verdaulich. Darüber hinaus ist es eine wichtige Quelle für Protein, Kalium, Eisen und in geringerem Maße auch für Kalzium. Dank dieser Eigenschaften besitzt es eine hohe antioxidative Kapazität.
5. Alfalfa-Sprossen
Diese Art des Keimens verleiht den Gerichten eine knusprige Textur und hält sie bis zu 4 Tage im Kühlschrank in einwandfreiem Zustand. Es ist eine gute Quelle für Mineralien wie Kalzium, Zink, Magnesium und Kalium. Es enthält auch Ballaststoffe, Vitamin C und Riboflavin.
Wie man zu Hause Schritt für Schritt Sprossen macht
Wir bringen Ihnen einen einfachen Schritt-für-Schritt-Ansatz, um Ihre eigenen Keimlinge wie ein Experte vorzubereiten. Los geht’s!
Bevor ich Schritt für Schritt mit der Keimung beginne, werde ich mit Ihnen über die Materialien sprechen, die Sie zur Hand haben müssen, um die Keimung durchzuführen, das sind
- Ein großes Glasgefäß.
- Ein Stück feines Tuch oder Gaze.
- Ein Gummiband oder Gummi.
- Die Samen Ihrer Vorliebe. (Linsen in diesem Fall, aber sie können von jeder anderen Körnung sein)
- Wasser.
1. Als erstes sollten Sie die Linsen von eventuellen Steinen oder Schmutz befreien und gründlich mit viel Wasser waschen.
2. Der nächste Schritt wird darin bestehen, die Erbsen in den Glasbehälter zu legen. Es ist wichtig, dass Sie nur ein Viertel des Glases füllen, da die Samen wachsen, wenn sie keimen und Platz brauchen.
3. Füllen Sie dann das Glas mit so viel Wasser, dass die Linsen bis zu zwei Zentimeter über ihnen bedeckt sind.
4. Legen Sie nun das Tuch oder die Gaze in den Topfdeckel und befestigen Sie ihn fest mit dem Gummiband.
5. Sobald das Tuch befestigt ist, lassen Sie die Erbsen 12 bis 18 Stunden an einem Ort einweichen, an dem sie kein direktes Sonnenlicht erhalten, vorzugsweise dunkel, um die Keimung zu beschleunigen.
6. Nach dieser Zeit werden wir das gesamte Einweichwasser ablassen und den Krug wieder mit frischem Wasser füllen.
7. Wir werden dann auch dieses letzte Wasser ablassen, aber diesmal werden wir die Flasche bei etwa 45 Grad gekippt mit dem Mund nach unten für weitere 12 Stunden stehen lassen. Dadurch soll verhindert werden, dass das am Boden des Glases angesammelte Wasser Pilze bildet und die Samen verfaulen.
8. Während der nächsten 4 oder 5 Tage werden Sie die Erbsen über einen Zeitraum von 12 Stunden nass machen und abtropfen lassen, wie im vorherigen Schritt angegeben. Die Idee ist, sie feucht zu halten, aber ohne überschüssiges Wasser, das ihnen schadet.
9. Nach dieser Zeit sind die Sprossen genügend gewachsen und zum Verzehr bereit.
F.A.Q: Häufig gestellte Fragen zum heimischen Keimling
Im Folgenden beantworten wir die am häufigsten gestellten Fragen, die einige Benutzer zum Thema Keimen zu Hause haben.
Wie werden Tomatensamen gekeimt?
Achten Sie besonders auf das Verfahren, das Sie zur Keimung vonTomatensamen befolgen sollten:
- Als erstes müssen Sie das saugfähige Papier anfeuchten, aber lassen Sie es nicht mit Wasser durchtränken.
- Legen Sie die Tomatensamen auf das angefeuchtete Papier, ohne sie zu berühren.
- Rollen Sie das Papiertuch vorsichtig auf und befeuchten Sie es erneut.
- Legen Sie nun das zusammengerollte Papier in eine Plastiktüte mit Reißverschluss und bewahren Sie sie an einem zugluftfreien Ort auf.
- Innerhalb von 3 bis 5 Tagen erscheinen die kleinen Blätter.
- Nach 12 bis 24 Stunden nach der Keimung können Sie die Tomatensamen in Setzlingsschalen pflanzen.
- Achten Sie darauf, dass es ihnen nicht an Feuchtigkeit mangelt, sonst sterben sie innerhalb weniger Stunden ab.
Wie keimt man Zitronensamen?
Sehen Sie, wie man Zitronensamen Schritt für Schritt keimen lässt:
- Beginnen Sie mit der Vorbereitung eines Saatbetts mit Saatgut-Substrat.
- Rühren Sie dann den Boden von Hand um und befeuchten Sie ihn, ohne die Wassermenge zu überschreiten.
- Jetzt machen Sie mit dem Finger Löcher in die Erde, um die organischen Zitronensamen zu platzieren.
- Fahren Sie fort, die Samen in alle Löcher zu setzen.
- Decken Sie dann das Saatbett mit einer dünnen Schicht durchsichtigen Kunststoffs oder Folie ab.
- Es ist wichtig, dass Sie vorher kleine Löcher in den Kunststoff machen, um ihn feucht zu halten und ihn atmen zu lassen.
- Stellen Sie das Saatbett an einen warmen Ort, an dem es kein direktes Sonnenlicht erhält.
- Zum Schluss gießen Sie das Saatbett, wenn Sie das trockene Substrat bemerken. Auf diese Weise werden sie nach und nach wachsen.
Wie lange dauert es, bis ein Avocadokern keimt?
Ein Avocadokern braucht etwa 10 Tage, um zu keimen. Die Transplantation wird jedoch noch einige Wochen dauern.
Darüber hinaus braucht der Baum mindestens 3 Jahre, um seine ersten Blüten zu treiben, und 5 Jahre, um seine ersten Früchte zu tragen.
Jetzt, da Sie wissen, wie man zu Hause Keime macht, warten Sie nicht länger und fangen Sie an, alle Empfehlungen zu befolgen, die wir von Greenuso für Sie erstellt haben.
