Jak stać się restauracją wspierającą

Na wypadek, gdybyś nie wiedział, Fransmart.com przeprowadził badanie poświęcone restauracjom zaangażowanym społecznie. Stwierdzili, że 45% ludzi wybiera restauracje, które są społecznie zaangażowane w jakąś sprawę.

Dane te potwierdzają, że wielu gości docenia działania sektora restauracyjnego na rzecz dobrobytu społecznego.

Na szczęście w tym wpisie wyjaśnimy, jak możesz zmienić swój biznes we restauracją wspierającą. Dołącz do nas aż do końca!

Restauracja Solidarność: Jaki jest cel?

Celem jest ustanowienie polityki solidarności, aby uczłowieczyć wizerunek restauracji. W ten sposób pokazałaby, że restauracja może sprzedawać smaczne dania, a jednocześnie pozytywnie wpływać na społeczeństwo.

Obecnie, coraz więcej firm hotelarskich decyduje się na przyłączenie do działań z zakresu społecznej odpowiedzialności biznesu. Oczywiście działania te muszą być prowadzone z prawdziwą chęcią, a nie tylko po to, by dodać punkty do wizerunku marki.

Top 10: Pomysły, aby stać się wspierającą restauracją

Z Greenuso cieszymy się, że chcesz przyłączyć się do solidarnej gastronomii. Z tego powodu zaproponujemy Ci 10 pomysłów, które mogą Ci pomóc w osiągnięciu tego celu. Zobaczmy!

1. Postaw na wydarzenia solidarnościowe, menu lub promocje

Możesz organizować wydarzenia, menu lub specjalne promocje i przekazywać część zysków na cele humanitarne. W ten sposób nie tylko zrobisz coś dla siebie, ale także zmotywujesz klientów do pójścia w Twoje ślady.

2. Przekaż procent od napiwków lub prowizji

Spotkaj się z całym personelem restauracji, aby zaproponować umowę, w której zgodzisz się przekazać pewien procent miesięcznych/rocznych napiwków lub prowizji. Pieniądze te mogą być przeznaczone na przykład na sąsiedzkie centrum społeczne.

3. Zbieraj resztki jedzenia

Innym sposobem na przyczynienie się do dobrej sprawy jest zbieranie resztek jedzenia, które pozostały w dobrym stanie i regularne zabieranie ich do miejsc pikników społecznych. Rozmawiamy o akcji solidarnościowej, którą prowadzi już wiele hiszpańskich restauracji.

4. Oferuje miejsca pracy dla osób niepełnosprawnych

Walka o integrację wszystkich ludzi będzie sprawą społeczną, która wywoła falę pozytywnych komentarzy pod adresem Twojego hotelu. Możesz to osiągnąć, oferując osobom niepełnosprawnym możliwości zatrudnienia

5. Udostępnij swoje miejsca w restauracji

Możesz również udostępnić pomieszczenia swojej restauracji dla społeczności lokalnej na warsztaty kulinarne, spotkania grup ekologicznych itp. Nawet, skorzystać z okazji i porozmawiać o menu masz dostępne.

6. Wspieranie drobnych producentów

Wspieraj małych producentów, kupując ekologiczne owoce i warzywa. Jest to szlachetne działanie, które pozwoli Ci zaoferować zdrowsze potrawy, jednocześnie przyczyniając się do rozwoju lokalnej gospodarki.

7. Wprowadza efektywny system konsumpcji

Kiedy mówimy o paliwooszczędnym systemie w Twojej restauracji, mamy na myśli zmniejszenie zużycia energii elektrycznej, gazu i wody. Równie dobrze można zainwestować w ekologiczny sprzęt gastronomiczny.

8. Redukcja, recykling i ponowne wykorzystanie

Odnosimy się do punktu ściśle związanego z poprzednim. Odważmy się więc na wprowadzenie polityki proekologicznej, w której wdrażana jest redukcja odpadów i ponowne wykorzystanie produktów biodegradowalnych.

9. Promowanie świadomości społecznej na portalach społecznościowych

Wykorzystaj sieci społecznościowe swojej firmy do regularnego publikowania postów mających na celu promowanie świadomości społecznej wśród swoich zwolenników. Jest to zdecydowanie nowoczesny sposób na poinformowanie opinii publicznej, że prowadzi się restaurację odpowiedzialną społecznie.

10. Dołącz do wspierającej firmy

Przyłączenie się do inicjatyw społecznych, takich jak Acción Contra el hambre-Restaurantes Solidarios, to kolejny dobry pomysł, którego nie można zignorować. Na przykład ta kampania rok po roku przyczynia się do zmniejszenia niedożywienia w Hiszpanii.

Restauracje przeciwko głodowi 2020: Kampania solidarnościowa przeciwko niedożywieniu w Hiszpanii

Branża gastronomiczna przyłączyła się do akcji solidarnościowej, której celem jest położenie kresu niedożywieniu w Hiszpanii. W ten sposób postanowili stworzyć kampanię społeczną pod hasłem „Restauracje przeciw głodowi”.

Rozmawialiśmy o kampanii odpowiedzialności społecznej, która powstała z inicjatywy organizacji pozarządowej Action Against Hunger. Oczywiście, w ramach składek społecznych z La Confederación Empresarial de Hostelería de España.

Dzisiaj, ten program Acción contra el Hambre i Hostelería de España ma już swoją jedenastą edycję. Od momentu jego powstania udało się w nim uczestniczyć ponad 9 tys. restauracji, uzyskując ok. 1 448 200 euro.

Wszystkie pieniądze zostały zainwestowane, aby zakończyć głównie walkę z niedożywieniem dzieci. Jednak w tym 2020 roku jest mała zmiana, ponieważ dochód zostanie przekazany hiszpańskim rodzinom najbardziej dotkniętym przez Covid-19.

W jaki sposób zbierane są pieniądze?

Jak wyjaśniliśmy wcześniej, misją tej solidarnej gastronomii jest zebranie funduszy na pomoc tym hiszpańskim gospodarstwom domowym, które straciły pracę z powodu obecnej pandemii. Zapewniłoby im to bardziej godny i zdrowy styl życia.

Z drugiej strony, sposób zbierania pieniędzy w ramach tej kampanii jest prosty:

• Restauracje biorące udział w tej akcji solidarnościowej prezentują swoim gościom danie lub menu solidarnościowe.
• Za każde sprzedane danie solidarnościowe restauracja przekazuje od 0,50 euro do 2 euro na rzecz Action Against Hunger.

Jest to z pewnością prosta, ale bardzo odpowiednia metoda w czasach pandemii, kiedy tak wielu ludzi potrzebuje pomocnej dłoni

Ja również chcę się przyczynić do tej sprawy: Jak mogę to zrobić?

Osoby, które chcą dołożyć swoją cegiełkę do tego społecznego celu, mogą to zrobić poprzez akcję „Z menu”. Jest on specjalnie zaprojektowany dla tych użytkowników, którzy nie mogą iść bezpośrednio do restauracji i zamówić danie solidarności.

Ci, którzy chcą współpracować, wystarczy wejść na oficjalną stronę „Restaurants Against Hunger”, aby przekazać darowiznę

• Darowizna w wysokości 10 euro to dzienne wyżywienie dla całej rodziny.
• Ofiarowanie 5 euro to dzienny posiłek dla połowy rodziny.
• Ofiarowanie 2 euro oznacza dodatkowe śniadanie i dodatkowy posiłek dla jednej osoby na jeden dzień.

Ważne jest, aby pamiętać, że można również dokonać innej darowizny w dowolnej wysokości. Zwłaszcza, że wszystkie datki się liczą.

Jak mogę znaleźć lokalną Restaurację Przeciwko Głodowi?

To proste!

Wystarczy wejść na oficjalną stronę internetową Restaurants Against Hunger. Na ich platformie będziesz mógł znaleźć listę firm cateringowych, które znajdują się najbliżej Twojego miejsca zamieszkania.

Jakby tego było mało, wyszukiwarka restauracji solidarnościowych pozwoli Ci na wyszukiwanie według:

• Szukaj według lokalizacji.
• Szukaj według rodzaju kuchni.
• Wyszukiwanie według nazwy restauracji; itp.

Chcę dodać moją restaurację do tej sprawy, czy mogę jeszcze?

Tak! Mimo, że kampania 2020 już się rozpoczęła, wciąż możliwe jest dołączenie kolejnych restauracji. Możesz więc już teraz dodać swój lokal do tego programu społecznościowego i zamienić go w dobrą restaurację.

Dołącz do tej społecznej inicjatywy i zamień swoją firmę w restaurację solidarnościową!

Co ty na to, czy się odważysz?