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Cómo convertirse en un restaurante solidario

trabajadores restaurantes solidarios

Por si no lo sabías, Fransmart.com realizó una encuesta dedicada a la hostería solidaria. Allí se descubrió que el 45% de las personas elijen comer en los restaurantes socialmente comprometidos con alguna causa.

Estas cifras confirman que muchos comensales valoran las acciones dedicadas a contribuir con el bienestar social por parte del sector restaurantero.

Afortunadamente, a trav√©s de esta entrada explicaremos c√≥mo puedes convertir tu negocio en un restaurante solidario. ¬°Vamos, acomp√°√Īanos hasta el final!

Restaurante solidario: ¬ŅCu√°l es el objetivo?

Su objetivo es fundar una política solidaria para humanizar la imagen del restaurante. Así, se demostraría que el local puede vender ricos platos a los comensales, mientras va dejando una huella positiva en la sociedad.

restaurante solidario

En la actualidad, cada vez son más los negocios de hostelería que deciden sumarse a estas actividades de responsabilidad social empresarial. Claro que estas acciones deben ser realizadas con voluntad real y no solamente por sumar puntos en la imagen de la marca.

Top 10: Ideas para convertirse en un restaurante solidario

Desde Greenuso nos alegra saber que quieres sumarte a la gastronomía solidaria. Por tal motivo, vamos a proponerte 10 ideas que pueden ayudarte con esta meta. ¡Veamos!

1. Apuesta por los eventos, men√ļs o promociones solidarias

Puedes organizar eventos, men√ļs o promociones especiales y donar parte de las ganancias a una causa humanitaria. As√≠, no solo estar√≠as aportando tu grano de arena, sino que adem√°s motivar√°s a que los clientes sigan tus pasos.

2. Dona un porcentaje de las propinas o comisiones

Re√ļnete con todo el personal del restaurante para proponer un acuerdo, donde se establezca donar un porcentaje de las propinas o comisiones mensuales/anuales. Este dinero puede ir dirigido a un centro social de barrio, por ejemplo.

3. Recauda la comida sobrante

Otra forma de contribuir con una buena causa, es recaudar la comida sobrante que haya quedado en buen estado y llevarla a merenderos sociales de forma peri√≥dica. Hablamos sobre una acci√≥n solidar√≠a que muchos restaurantes espa√Īoles ya realizan.

4. Ofrece oportunidades de trabajo a personas discapacitadas

Luchar por la integración de todas las personas será una causa social que generará una ola de comentarios positivos hacia tu local hostelero. Esto puedes lograrlo ofreciendo oportunidades laborales a personas con alguna discapacidad. 

5. Pon a disposición los espacios de tu restaurante

Tambi√©n puedes ofrecer los espacios de tu restaurante para que la comunidad haga talleres culinarios, reuniones de grupos ecologistas; etc. Incluso, aprovecha la oportunidad y habla sobre el men√ļ que tienes disponible.

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6. Apoya a los peque√Īos productores

Apoya a los peque√Īos productores comprando frutas y verduras org√°nicas. Se trata de una acci√≥n noble que te permitir√° ofrecer platos m√°s saludables, mientras contribuyes con la econom√≠a de proximidad.¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†¬†

7. Introduce un sistema de consumo eficiente

Cuando hablamos sobre un sistema de consumo eficiente en tu restaurante, nos referimos a reducir el gasto de electricidad, gas y agua. E igualmente, puedes invertir en equipos de hostelería eco-amigables.

8. Reduce, recicla y reutiliza

Nos referimos a un punto estrechamente ligado al anterior. Entonces, atrévete a imponer una política amigable con el ambiente donde se implemente la reducción de residuos y la reutilización de productos biodegradables.

9. Fomenta la conciencia social en redes sociales

Utiliza las redes sociales de tu negocio para hacer publicaciones peri√≥dicas orientadas a fomentar la conciencia social en tus seguidores. Sin duda, es una forma moderna de decirle al p√ļblico que tienes un restaurante socialmente responsable.

10. S√ļmate a compa√Īas solidarias

Unirse a iniciativas sociales como Acci√≥n Contra el hambre-Restaurantes Solidarios, es otra buena idea que no puedes ignorar. Por ejemplo, esta campa√Īa trabaja a√Īo tras a√Īo para reducir la desnutrici√≥n en Espa√Īa.

Restaurantes contra el hambre 2020: Campa√Īa solidaria contra la malnutrici√≥n en Espa√Īa

El sector gastron√≥mico se ha sumado en una causa solidaria que trabaja arduamente para acabar con la desnutrici√≥n en Espa√Īa. Es as√≠, como decidieron armar una campa√Īa social titulada ‚ÄúRestaurantes contra el hambre‚ÄĚ.

Hablamos sobre una campa√Īa de responsabilidad social que surgi√≥ como iniciativa de la ONG Acci√≥n contra el hambre. Obviamente, en contribuci√≥n social con La Confederaci√≥n Empresarial de Hosteler√≠a de Espa√Īa.

restaurante solidario

Hoy d√≠a, este programa de Acci√≥n contra el Hambre y Hosteler√≠a de Espa√Īa se encuentra en su und√©cima edici√≥n. Desde que naci√≥ han logrado participar m√°s de 9 mil restaurantes, consiguiendo alrededor de 1.448.200 euros.

Todo el dinero ha sido invertido para acabar principalmente contra la desnutrici√≥n infantil. Sin embargo, en este 2020 hay un ligero cambio, porque los recaudos ser√°n destinados a las familias espa√Īolas m√°s afectadas por la Covid-19.

¬ŅC√≥mo se recauda el dinero?

Como bien explicamos previamente, la misi√≥n de esta gastronom√≠a solidaria,es recaudar fondos para atender esos hogares espa√Īoles que perdieron sus empleos a causa de la actual pandemia. As√≠, se les proporcionar√≠a un estilo de vida m√°s digno y saludable.

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Por otro lado, el modo en el que se recauda dinero a trav√©s de esta campa√Īa es simple:

restaurante solidario como hacerlo
  • Los restaurantes involucrados en esta acci√≥n solidaria presentan a sus comensales un plato o men√ļ solidario.
  • Por cada plato solidario vendido el restaurante dona entre 0‚Äô50 euros y 2 euros a Acci√≥n Contra el Hambre.

Sin duda, se trata de un método simple pero muy apropiado en esta época de pandemia, donde tantas personas necesitan que le estrechen una mano amiga. 

Yo tambi√©n quiero aportar en esta causa: ¬ŅC√≥mo lo hago?

Las personas que quieran aportar su granito de arena en dicha causa social podr√°n hacerlo mediante la acci√≥n ‚ÄúFuera de Carta‚ÄĚ. ¬†Est√° especialmente dise√Īada para aquellos usuarios que no pueden ir directamente hasta un restaurante y encargar el plato solidario.

Los que deseen colaborar, solo deben ingresar al sitio web oficial de ‚ÄúRestaurantes contra el hambre‚ÄĚ para hacer su donaci√≥n: ¬†

  • Donar 10 euros representa un d√≠a de comida para una familia completa.
  • Donar 5 euros representa un d√≠a de comida para media familia.
  • Donar 2 euros representa un desayuno y otra comida extra para una sola persona por un solo d√≠a.

Es importante destacar que también se puede hacer otra donación de cualquier suma. En especial, porque todas las donaciones cuentan.

¬ŅC√≥mo puedo encontrar un Restaurante contra el Hambre en mi localidad?

¡Es fácil! Solo debes ingresar a la web oficial de Restaurantes contra el Hambre. Desde su plataforma, podrás encontrar una lista con los negocios de hostelería que se encuentren más cercanos a tu domicilio.  

Por si fuera poco, el buscador de restaurantes solidarios te permitir√° hacer la b√ļsqueda seg√ļn:

  • B√ļsqueda por localidad.
  • B√ļsqueda por tipo de cocina.
  • B√ļsqueda por el nombre del restaurante; etc.

Quiero sumar a mi restaurante en esta causa ¬ŅA√ļn puedo?

¬°S√≠! Aunque la campa√Īa del 2020 ya est√° puesta en marcha, a√ļn es v√°lido que se incorporen m√°s negocios hosteleros. Por lo tanto, puedes sumar tu local a este programa social ahora mismo y convertirlo en un restaurante bueno.

¬°S√ļmate a esta iniciativa social y convierte tu negocio en un restaurante solidario!

¬ŅQu√© dices, te atreves?

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