El reparto de comida es una de las acciones más exitosas en cualquier negocio de alimentos. Llevarlo a cabo de la manera más eficiente y a tiempo es esencial para que los clientes queden satisfechos o no.
Hoy día, un gran porcentaje de personas piden comida para llevar, ya sea a su casa u oficina. Esto, motivado a sus ocupaciones o por disfrutar de un menú diferente. Sin embargo, la presentación y la puntualidad de la entrega será la calve de este servicio. Ya que, resulta muy desagradable para cualquier persona que, al llegar su pedido, este tenga mal aspecto o esté frío.
Para lograrlo necesitarás los envases y utensilios adecuados que permitan una buena presentación y mejor conservación de los alimentos. En Greenuso te ofrecemos todos los productos desechables que necesitarás para tus repartos de comida. ¡Entérate de este y otros detalles en la siguiente entrada!
Tabla de contenidos
Recomendaciones para llevar a cabo el reparto de comida
Para llevar comida a un cliente es necesario cuidar los detalles con delicadeza y esmero. Por eso, te traemos las siguientes recomendaciones para que el reparto de comida sea todo un éxito:
1. Presentación adecuada del menú
El restaurante debe asegurarse de que el menú tenga una acomodación y presentación adecuada. Debe recordar que la comida va a ser trasladada y que debe haber garantía de la que comida mantenga un buen aspecto hasta el momento de la entrega.
Cada uno de los menús debe tener una presentación original pero organizada, atractiva y colorida. Se deben elegir envases adecuado para el tipo de comida que tengan una disposición cómoda.
En el caso de vegetales crudos como ensaladas se recomienda colocarlos separados de la comida caliente y sin el aderezo. Con esto evitarás que lleguen marchitos a su destino y el aderezo se coloca a parte para que el cliente lo coloque a su gusto.
2. Transporte rápido
En el reparto de comida siempre es muy importante llegar a tiempo. El Transporte debe estar en concordancia con la cantidad de comida que se va a repartir. Como empresa debes tener claro lo importante contar con medios de transporte que te permitan realizar todos los pedidos con rapidez y seguridad requerida.
3. Ser previsivos
Un servicio de reparto de comida siempre debe tener en cuenta que se pueden presentar muchas situaciones imprevistas. Por eso, se deben considerar algunos aspectos como el agotamiento del stock de menús o de cualquier material necesario para realizar el reparto.
En el caso del transporte se debe considerar el tráfico y averías de algún vehículo. Generalmente, se deben contar con una camioneta que tiene mayor capacidad y con un vehículo que se movilice más fácilmente como una motocicleta.
También, se debe tener conciencia de que al cliente se le debe cumplir con la mayor responsabilidad posible.
4. Garantizar las temperaturas adecuadas
En el caso de frutas, jugos o cualquier comida que requiera mantener una temperatura fría es importante contar con bolsas isotérmicas. De esta forma, evitarás alguna contaminación cruzada o que dañe el alimento.
Las comidas calientes deben estar debidamente protegidos para evitar que el calor se escape y llegue frio. Es muy desagradable para una persona que compra comida reciente hecha tener que volver a calentar los alimentos.
5. Mantener buenos hábitos de higiene entre los repartidores
Es importante que el personal repartidor tenga conocimiento de las medidas sanitarias de manipulación de alimentos. Jamás se deben meter otros objetos en las cavas térmicas, por ejemplo, artículos personales, utensilios o celulares. De esta forma, evitarás la contaminación cruzada de los alimentos.
Es recomendable el uso de guantes para la entrega de los alimentos y asegurarte de cambiarlos en cada entrega. Eso a su vez ofrece mayor confianza al cliente.
6. Utiliza envases de comida de calidad
Si la comida es de calidad, pero no está colocada en buenos envases podría afectar hasta su sabor. Por eso, es sumamente importante contar con envases elaborados en los mejores materiales que permitan una conservación de calidad.
Actualmente, el mercado te ofrece una gran variedad, pero los más recomendados y con mayor demanda son los envases ecológicos. Estos están elaborados en materiales que no son tóxicos para las personas, el plástico ya no es una opción.
Se puede optar por materiales biodegradables o compostables que sean amigables con el medio ambiente. Entre los materiales más comunes se encuentran la celulosa, el almidón de maíz o el bagazo de caña. A pesar de ser materiales biodegradables son muy buenos conservando los alimentos.
7. Personal agradable y amable
Un aspecto que no puedes descuidar es escoger un buen personal para repartir. Es importante que el repartidor sea rápido y competente, pero no puede dejarse a un lado la amabilidad y los buenos modales.
En cualquier negocio el cliente tiene la razón y se le debe dar un trato agradable y de calidad. La satisfacción que queda a un cliente después de un buen trato es el sello distintivo de un buen negocio.
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Des nuestro catálogo de ofertas encontrarás envases, utensilios, platos, vasos, servilletas, bolsas y hasta manteles de materiales orgánicos. Las materias primas que usamos para la elaboración de estos productos son la hoja de palma, celulosa, almidón, cartón, entre otros.
Nuestros envases sirven perfectamente para llevar, conservar y guardar alimentos. Al no contener pinturas y otros químicos no son tóxicos para el ser humano. Además, son amigables con el medio ambiente.
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Con los envases ecológicos correctos, el reparto de comida se llevará a cabo con mayor calidad y sin generar cambios en los alimentos. ¿Qué esperas para probarlos?
