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Los 10 mejores restaurantes sin gluten en España

Los 10 mejores restaurantes sin gluten en España

A la hora de elegir un restaurante, las personas celiacas lo tienen difícil. Pues, no solo se trata de encontrar un restaurante que elabore comida con elementos libre de gluten, también, que ofrezca platos de calidad con variedad sabores y texturas.

Aunque en España cada vez son más los restaurantes y establecimientos que dedican su menú al colectivo celiaco, elegir uno no es tan sencillo. Por ello, hemos elaborado esta guía sobre los 10 mejores restaurantes sin gluten en España. ¡Echa un vistazo y elige el mejor!

Los 10 mejores restaurantes para celíacos en España

Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE) el 15% de la población española padece la enfermedad celíaca, cifra que podría aumentar en los próximos años. También, están las personas que deciden eliminar el gluten de su dieta con el objetivo de adoptar una alimentación más sana.

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Todo ello, ha generado que muchos restaurantes decidan apostar por este sector, diseñando cartas exclusivas y cada vez más variadas para este tipo de clientela. A continuación, te presentamos las 10 mejores recomendaciones:

1. Hicuri (Granada)

Granada es una ciudad con muchas opciones sin gluten, precisamente allí se encuentra el Restaurante Hicuri. Un establecimiento vegano ubicado en la Plaza de los Girones, 4, 18009 Granada, España.

Este cuenta con un menú muy variado y saludable exclusivo para las personas celiacas que incluye platos veganos y sin gluten.  Entre los platos que ofrece está la crema de verduras, sopas, pastas, diferentes opciones de hamburguesas y diversidad de postres.

Este restaurante no solo permite consumir los alimentos en el lugar, también puedes hacer tu pedido para llevar, incluso cuenta con servicio de envió a domicilio.

2. M2 Gluten Free (Barcelona)

Se trata de un restaurante que ofrece comida mediterránea 100% libre de gluten. Está situado en la Avenida Diagonal, 505, 08029 Barcelona, en la zona Les Corts. Es uno de los establecimientos favoritos entre los celiacos por la calidad y gran variedad de platos que ofrece.

Con un ambiente juvenil y colorido podrás disfrutar de exquisiteces basadas en productos frescos y de calidad para los paladares ‘glutenfree’ más exigentes. Pizzas, hamburguesas y ensaladas son alguna de las opciones que podrás consumir en este restaurante. También, ofrece una carta exclusiva para niños celiacos, convirtiéndolo en una excelente alternativa para las familias.

3. As de Bastos (Madrid)

Madrid es una de las ciudades de España con la mayor cantidad de restaurantes celiacos. Sin embargo, As de Bastos es el primer restaurante con toda la carta sin gluten preparada exclusivamente para personas celiacas.

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Tiene tres establecimientos y dos de ellos están ubicados en Majadahonda, Madrid, enfocados en la cocina mediterránea sin gluten.

Cada uno de sus platos son elaborados con productos frescos y de temporada. Además, cuenta con creaciones originales y tradicionales. Entre las opciones que tienes para elegir están las croquetas, tortillitas de camarón, verduras y mariscos a la brasa, fritos en aceite de oliva, carnes, pescados y su especialidad es el Cachopo del Narcea.

4. Código de Barra (Cádiz)

Para los celiacos de Cádiz que desean degustar de una fritura de pescado frito andaluz el restaurante Código de Barra es una excelente opción. Se trata de un establecimiento con un menú amplio y variado inspirado en la comida mediterránea apta para celiacos y no celiacos.

Más del 80% de los platos y tapas que ofrece en su carta no contienen gluten, además, están elaborados de manera original y con un toque moderno. Las freidoras libres de gluten son una de sus especialidades, también dispone de pan, cerveza y postres aptos para el colectivo celíaco.

Este local está ubicado en la Calle San Francisco, 7, 11004 Cádiz, España. Con una decoración muy llamativa inspirada por un artista contemporáneo gaditano podrás disfrutar de los más exquisitos platos del restaurante.

5. Primo Taquería (Palma de Mallorca)

En C. de la Fàbrica, 29, 07013 Palma, Illes Balears, España se encuentra situado el restaurante Primo Taquería. Un lugar único, con un ambiente cálido y familiar donde puedes plasmar tu personalidad. Tanto sus paredes como sus ventanas están decoradas con escrituras, dibujos y fotos de los propios comensales.

En cuanto a su oferta gastronómica está basada en la cocina mexicana con influencia del Street Food. En la carta de Primo Taquería encontrarás una amplia variedad de comida mexicana libre de gluten que podrás elegir y personalizar a gusto. Entre ellas están, los tacos, los cuales son preparados con harina de maíz para que puedas disfrutarlo sin miedo a la contaminación cruzada.

Aparte, dispone de un pequeño bar donde podrás disfrutar de variedad de cócteles clásicos, tequilas, mezcales y mucho más.

6. Fargo (Sevilla)

En el restaurante Fargo, situado en la Calle Pérez Galdós, 20, 41004 podrás degustar de un amplio abanico de platos caseros y sin gluten. Este restaurante slow-food es muy reconocido por elaborar platos con productos frescos, locales, orgánicos y de temporada que respetan el medio ambiente.

En su menú propone tanto platos vegetarianos como veganos, además, de una gran diversidad de opciones libres de gluten. Para mantener el interés de sus comensales renueva su menú cada semana. Aparte, cuenta con una asombrosa carta de vinos autóctonos de Francia y Andalucía.

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7. Restaurante Maribel (Segovia)

El restaurante Asador Maribel esta ubicado en pleno centro, exactamente en la Av. Padre Claret, 16, 40001, Segovia. Se trata de un local con un ambiente muy cálido y acogedor decorado con bodegones.

Este establecimiento cuenta con un horno de leña donde elabora sus famosos asados. Dentro de su amplio abanico de opciones convive la cocina moderna con la cocina tradicional ideal para quienes desean degustar la típica gastronomía segoviana. La mayoría de ellos son platos libres de gluten indicado para personas celiacas.

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Algunos de sus platos destacados son el Jamón ibérico de bellota, pimientos asados al horno de leña con ventresta, queso de oveja curado, cochinillo asado y el lechazo.

8. COMES (Toledo)

Se trata de uno de los mejores restaurantes de cocina internacional que hay en Toledo, España. A diferencia de otros restaurantes, en COMES adaptan los platos con gluten para las personas celiacas. Cuenta con una carta mediterránea con recetas tradicionales de Castilla, a su vez dispone de un menú aptos para niños celiacos.

Su especialidad es la comida italiana con una amplia variedad de opciones sin gluten, donde destacan las pizzas de masa fina artesanas, las hamburguesas de ternera y pollo, pastas, ensaladas y de postres crepes, brownie de chocolate, entre otros.

Aparte, ofrece diversas opciones de desayunos sin gluten como tostadas y café. Todo ello, con una calidad excepcional y a un precio ajustado.

9. Ahuevo Restaurante (Valencia)

Ubicado en el céntrico del barrio de Cánovas, Valencia, Ahuevo Restaurante es el primer restaurante especializado en huevo de la ciudad. Muchos celiacos lo prefieren debido a la gran variedad de ofertas gastronómicas que propone en su menú, donde presenta el huevo en todas sus formas, texturas y sabores.

Los elementos que integran sus platos son productos frescos y de temporada. También, dispone de una carta de postres 100% caseros y sin gluten, elaborados con frutas de temporada. Algunos ejemplos son su famosa tarta de galleta y chocolate con Baileys, dulces como el crumble de manzana, galleta anisada de cassalla, ciruela claudia, frutos secos y otros.

10. Bodhigreen (Alicante)

Bodhigreen es uno de los pocos establecimientos de la ciudad que ofrece recetas internacionales adaptadas para las personas vegetarianas y para el colectivo celiaco.

Su menú sin gluten propone opciones de comida muy variadas, entre los que destacan los rollatini de calabacín y berenjena con ricota. También, ofrece jumpings nachos con jalapeños, exóticos bols asiáticos con tofu, entre otras opciones muy recomendables.

Este restaurante se encuentra situado en la Calle San Fernando, 46, 03001. Para disfrutar de su agradable comida debes reservar una mesa con anterioridad a tu llegada.

Hemos llegado al final de esta guía sobres los 10 mejores restaurantes sin gluten en España. Esperamos te sea de gran utilidad y te ayude a encontrar un restaurante que te permita degustar de diferentes exquisiteces.

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