¿Conoces el packaging sostenible de comida para llevar? Pues has llegado a la web indicada, porque aquí te daremos los detalles que te ayudarán a conocer a profundidad estos productos amigables con el planeta. El envase sostenible es prácticamente nuevo dentro del sector de los […]
En la actualidad, las palabras biodegradable o compostables se han hecho muy comunes en el vocabulario de los profesionales hosteleros. Especialmente, para aquellos que desean asumir prácticas más amigables con el medioambiente desde las operaciones de sus negocios. Sin embargo, son pocos los que realmente […]
Si estás aquí es porque te interesa saber cómo organizar un evento de catering solidario. Los eventos solidarios son cada vez más frecuentes y muchas empresas han optado por emprender su propio evento benéfico. Los dueños de empresas de catering, no se han quedado atrás […]
¿Qué acciones puedes tomar en tu restaurante para reducir el impacto medioambiental del lavado de hortalizas en hostelería? La respuesta a este interrogante la encontrarás a lo largo de esta entrada, especialmente escrita para los responsables de hostelería como tú que se preocupan por contribuir […]
¿Es posible servir comida rápida eco-friendly? La respuesta es sí. La eco-friendly fast food es una tendencia que trae increíbles beneficios a tu restaurante. Esta novedad en el sector hostelero combina el tradicional negocio de fast food, con el cuidado del medio ambiente. Aprende en […]
¿Tienes un negocio de restauración y deseas planificar eventos de catering con productos ecológicos sin necesidad de grandes inversiones? ¡Entonces, has ingresado al sitio correcto! Ya que hoy te presentamos algunos principios efectivos para desarrollar estas actividades de manera efectiva y más sostenible. Y es […]
Los profesionales de la hostelería saben de la importancia de cumplir con toda la normativa legal que rige en el territorio español para funcionar dentro del marco de la ley. Entre estas leyes, se incluye la normativa medioambiental hostelería. Pero, si no tienes muy claro […]
Como sabes, los recursos en nuestro planeta son finitos, por eso es importante sacarles el máximo provecho, reducir el consumo y la contaminación. En esa tarea, el packaging reciclado juega un papel crucial. El packaging elaborado a partir de materiales reciclados permite que tu negocio […]
Actualmente, cada día aumenta más el número de personas que se preocupan por el origen y procesamiento de los alimentos que consumen. De allí, que los productos ecológicos se han vuelto parte de la vida diaria de mucha gente. Y uno de los productos que […]
Todo negocio, incluyendo los de restauración, al realizar sus actividades diarias genera un impacto negativo en el medioambiente. Este proceso nocivo para nuestro planeta se conoce como huella ecológica de un restaurante. ¿Quieres saber qué tan grande es la huella ecológica tu negocio de restauración? […]
