Temperatura perfecta para tu restaurante según la estación
Cuando un cliente se plantea ir a tu restaurante, quiere pasar un momento agradable rodeado de buena comida y de sus acompañantes, a una temperatura perfecta. Todos esos factores i…
Consumo eficiente de agua en restaurantes: pasos para lograrlo
El consumo eficiente de agua es necesario y te diremos la razón, no solo para que la conozcas sino para que reconozcas la importancia de su consumo eficiente. Uno de los recursos n…
Así puedes ahorrar energía en tu restaurante
Ahorrar energía en tu restaurante tiene un impacto positivo en dos sentido: reduce algunos gastos del establecimiento y la emisión de gases al medio ambiente. Para reducir el consu…
Gestión de los desechos de la cocina de un restaurante
La gestión de los desechos de los restaurantes es una labor que debe manejarse con mucho cuidado, en especial, los que se producen en las cocinas. Más allá de cumplir a cabalidad l…
Consejos para abrir un restaurante ecológico
Abrir un restaurante ecológico es irrumpir en el panorama como un nuevo tipo de empresa, comprometido con el cuidado del medio ambiente, que se ocupa de un buen manejo de los recur…
Reciclar ropa: divertida forma de aplicar las tres erres
Es común que cuando alguna prenda de ropa se rompe o te deja de quedar, la de deseches, sin pensarlo dos veces. Sin embargo, es una acción que causa graves problemas a largo plazo.…
Ecoturismo: sostenible y respetuoso con el planeta
¿Cuánto crees que contamina la actividad turística? Mucho más de lo que piensas, por esta razón surgen tendencias como ecoturismo, que busca viajes sin cambiar nada, minimizando nu…
Slow life: una nueva tendencia cultural
En la vida hay un millón de problemas que nos generan estrés y afectan nuestra salud, el slow life es una propuesta innovadora que nos llevaría -directo- a llevar una vida más sana…
Embalaje ecológico: aliado para el medio ambiente
El embalaje ecológico parece una medida ideal en un mundo donde los niveles de contaminación crecen con frecuencia, sobre todo ante los crecientes usos de plástico y las bajas tasa…
Tipos de plástico: conoce a tu enemigo
Cada tipo de plástico presenta una amenaza para el medio ambiente, no solo por su densidad o posibilidad de hacer daño sino por la cantidad de productos que se pueden hacer con est…