Weihnachten steht vor der Tür. Lernen Sie, wie man Geleegläser herstellt und werden Sie zur innovativen Seele des Urlaubs.
Ja, wie Sie es gelesen haben: Geleebrille.
Wir wissen bereits, dass es Brauch ist, Desserts mit Gelee herzustellen, aber Gläser?
Nun, tief im Inneren ist dies auch ein Dessert.
Lassen Sie es uns ein wenig erklären: Mit der Zubereitung einer speziellen Gelatinemischung, über die Sie später mehr erfahren werden, können Sie mit diesem köstlichen Essen ein essbares Glas herstellen.
Stellen Sie sich die Gesichter Ihrer Gäste vor, wenn Sie einen Orangensaft in ein Glas mit Gelatine gießen, die sie dann essen können.
Erregt es Sie? Schauen Sie sich dieses spannende Rezept Schritt für Schritt an.
Inhaltsverzeichnis
Wie man Gelatinegläser herstellt
Zur Herstellung der Gelatinegläser werden wir die traditionelle Zubereitung verwenden, allerdings mit einigen Änderungen, um ihr die nötige Festigkeit zu verleihen.
Inhaltsstoffe:
- 85 g Gelatine Ihrer Wahl
- 40 g neutrale Gelatine
- 1 Tasse kochendes Wasser
- ½ Tasse kaltes Wasser
Stellen Sie eine Tasse kochendes Wasser in eine große Schüssel.
85 Gramm Gelatine mit dem ausgewählten Geschmack hinzufügen und rühren, bis sie sich vollständig auflöst.
Dann 40 g neutrale Gelatine hinzufügen und erneut umrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Sobald Sie die gesamte Mischung homogenisiert haben, gießen Sie eine halbe Tasse kaltes Wasser ein.
Dabei wird die gesamte Gelatine wieder entfernt.
Sobald die Vorbereitung abgeschlossen ist, werden wir die Struktur zur Herstellung der Gelatinegläser zusammensetzen.
Bauen Sie Ihre Geleegläser
Dazu benötigen Sie zwei Einweg-Biobecher. Eine 250 ml und eine 150 ml.
Diese Messungen sind Schätzungen. Die Idee ist, dass Sie ein großes und ein kleineres Glas haben.
Fetten Sie das große Glas mit Sprühöl. Führen Sie das gleiche Verfahren durch, jedoch an der Außenseite des kleinen Glases.
Verteilen Sie das Öl mit einem Blatt saugfähigem Küchenpapier gut auf der gesamten Oberfläche.
Dieser Schritt ist wichtig. Davon hängt ab, wie leicht die Gelatine am Ende der Zubereitung entfernt werden kann.
Wenn der Einfettungsvorgang abgeschlossen ist, nehmen Sie das größte Glas und gießen einen Teil der Gelatinemischung hinein. Halten Sie an, wenn Sie die Hälfte der Strecke erreicht haben.
Setzen Sie den kleineren Becher sofort in den Geleebecher ein.
In das kleine Glas geben Sie etwas fließendes Wasser. Dadurch sinkt es ab und verbleibt in der Gelatinemischung.
Geben Sie mehr Gelatine in das große Glas und Wasser in das kleine Glas, bis das Präparat die gewünschte Höhe erreicht hat.
Nun wollen wir das Glas, das sich im Inneren der Mischung befindet, fixieren.
Dazu werden wir zwei Streifen Klebeband verwenden, um es zu verpacken.
Versenken Sie mit der Hand das kleine Glas und befestigen Sie es mit einem Stück Plastikband in Form eines Kreuzes auf dem großen Glas.
Wiederholen Sie den gleichen Vorgang mit so vielen Gläsern wie möglich.
Wenn die Gelatinemischung fertig ist, müssen die Gläser mindestens drei Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Wenn Sie die Tassen verwenden, nehmen Sie sie aus dem Kühlschrank und nehmen Sie – sehr geduldig – zuerst die kleine und dann die große Tasse heraus.
So unglaublich es Ihnen auch erscheinen mag, in diesem Glas können Sie Ihren Gästen etwas Saft servieren und sie einladen, das erfrischende Glas zu trinken, wenn sie ausgetrunken haben.
Video: Gelee-Gläser essbar
Gehören Sie zu denen, die sehen müssen, um zu glauben?
Es ist in Ordnung, wir sind hier, um Ihnen allen eine Freude zu machen.
Im Folgenden stellen wir Ihnen ein Video vor, das wir auf YouTube gefunden haben und in dem Sie Schritt für Schritt die Zubereitung dieses einfachen Rezepts sehen können.
Sie werden viele mit diesem Originalrezept überraschen, das mit einem so wohltuenden Lebensmittel wie Gelatine zubereitet wird.
Übrigens, möchten Sie die Vorteile und Eigenschaften von Jell-O kennen lernen?
Sie werden überrascht sein, die Vorteile des Verzehrs von Wackelpudding zu entdecken.
Vorteile und Eigenschaften von Gelatine
Wenn Sie eine Person besuchen, die sich in ärztlicher Behandlung befindet, werden Sie sicherlich bemerkt haben, dass die Ernährung Gelatine enthält.
Fällt es Ihnen nicht auf?
Gelatine ist keine normale Süßigkeit oder Nachspeise, sondern ein Lebensmittel, das unserem Körper große Vorteile bietet.
Gelatine ist ein Produkt mit einem hohen Kollagengehalt, das aus der Verarbeitung verschiedener Teile von Tieren gewonnen wird, die für den menschlichen Verzehr von Nutzen sind.
Einer der Vorteile von Gelatine besteht darin, dass sie sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwendet werden kann. Sie zeichnet sich auch dadurch aus, dass sie einfach und schnell vorbereitet werden kann.
Sie kann u.a. für die Zubereitung von Desserts, Pasteten, Suppen, Soßen und Joghurt verwendet werden.
Wie bereits erwähnt, ist es ein kollagenreiches Nahrungsmittel, das aber auch einen hohen Proteingehalt aufweist.
Die Mineralsalze der Gelatine helfen bei der Regeneration des Gewebes und sie ist ein hervorragender natürlicher Entzündungshemmer.
Sein regelmäßiger Verzehr stärkt die Gesundheit von Nägeln, Haut und Haaren.
Die Vorteile sind nicht nur oberflächlich. Es ist bekannt, dass die Gelenke und Sehnen ihren Zustand verbessern, wenn Gelee konsumiert wird.
Gelatine ist auch reich an Aminosäuren. Diese Eigenschaft trägt zur Gesundheit unserer Muskeln bei.
Für Menschen, die eine Diät einhalten, ist Gelatine ein großer Verbündeter, da sie den Stoffwechsel beschleunigt und gleichzeitig die Prozesse der Körperfettverbrennung ankurbelt.
Wenn man in der Fitness-Vene weitermacht, spielt Jell-O nicht dagegen. Es ist zucker- und cholesterinarm.
Aber die Vorteile und Eigenschaften der Gelatine gehen nicht so weit. Es ist noch mehr übrig.
Der Verzehr von Gelatine als Dessert nach einer großen Mahlzeit fördert Ihre Verdauung. Vor allem, wenn Sie Fleisch und Milchprodukte essen.
Abschließend können wir, als ob die Liste klein wäre, korrigieren, dass es sich um ein natürliches Restaurationsmittel handelt.
Aus diesem letzten Grund nehmen Hochleistungssportler immer einen Teil der Gelatine in ihre Ernährung auf.
Durch den häufigen Verzehr können sie sich körperlich und schnell erholen.
Nachdem wir die Vorteile von Gelatine analysiert haben, sind wir sicher, dass Sie auf den Markt gehen wollen, um die Zutaten zu kaufen und die Gelatinegläser herzustellen.
Nutzen Sie den Vorteil, ein paar Umschläge zu kaufen und sie in Ihren täglichen Speiseplan zu Hause aufzunehmen.
