Embalagens de take away ecológicas: A melhor opção para o seu restaurante

Se a sua empresa gastronómica pretende trocar as suas embalagens descartáveis por embalagens de take away ecológicas, deve conhecer as vantagens de avançar nessa direção. 

Todos os dias, cada vez mais empresas servem os seus alimentos em embalagens ecológicas. Esta tendência é mais evidente nas empresas que oferecem serviços de take away.

As embalagens de take away ecológicas são fabricadas com materiais que não causam danos ao meio ambiente, nem aumentam os níveis de poluição presentes no planeta.

Conheça os tipos de embalagens que pode utilizar no seu negócio de take away, as matérias-primas de que são feitas e as caraterísticas que uma boa embalagem ecológica deve ter.

O que é uma embalagem de take away ecológica?

A embalagem ecológica é a típica embalagem concebida para armazenar alimentos, mas é feita de materiais naturais e não poluentes.

Além disso, os modelos de embalagem são redesenhados para aproveitar ao máximo o espaço disponível, evitando o desperdício de material e melhorando o processo de entrega.

Outra característica das embalagens ecológicas é a sua capacidade de se degradar numa fração do tempo que as embalagens feitas de outros materiais, como o plástico, demoram a desaparecer.

Requisitos para embalagens ecológicas

Para que uma embalagem seja considerada ecológica, deve cumprir três requisitos essenciais para o provar.

Segue-se uma lista das características que uma embalagem deve ter para ser considerada uma embalagem ecológica.

Material

Os materiais utilizados para o fabrico de embalagens ecológicas para take away devem ser de origem natural e não devem ser feitos a partir de produtos petrolíferos.

Além disso, a matéria-prima deve poder degradar-se ou ser reciclada para fabricar novas embalagens.

No caso de materiais como a cana-de-açúcar ou as folhas de palmeira, é tido em conta que o processo de produção da matéria-prima não tem um impacto negativo no ambiente.

Produção 

Durante a produção e a industrialização de embalagens ecológicas, a emissão de gases com efeito de estufa deve ser reduzida em grande medida.

Por este motivo, a utilização de produtos químicos no manuseamento das matérias-primas deve ser evitada a todo o custo.

O processo de produção também considera a transferência da embalagem para o seu destino. Idealmente, devem ser efetuadas poucas viagens das fábricas para as zonas de entrega.

A razão para esta última medida é evitar a produção indiscriminada de dióxido de carbono. Especialmente através da utilização de transportes movidos a combustíveis fósseis.

Utilidade

A conceção da embalagem deve ser tal que possa ser reutilizada tanto pela empresa de restauração como pelo cliente.

Além disso, devem ser adequadas para serem depositadas nos contentores de reciclagem correspondentes ao material de que foram feitas, para serem levadas para centros de triagem para produzir novas embalagens.

Tipos de embalagens de take away ecológicas

Existem diferentes tipos de embalagens fabricadas a partir de matérias-primas ecológicas, adequadas a determinados tipos de alimentos ou empresas.

Tome nota das embalagens que deve utilizar para servir alimentos no serviço de take away e oferecer um serviço de qualidade.

Embalagem de celulose para alimentos

As embalagens alimentares feitas de celulose são ideais para alimentos líquidos, como sopas, cremes e gelados. São concebidas com uma cobertura de plástico PLA que impede que o líquido saia da embalagem.

São perfeitas para utilização em fornos de micro-ondas e degradam-se facilmente.

Embalagens de plástico sustentáveis

As embalagens de plástico sustentáveis são feitas de um material chamado PLA, que é feito de amidos derivados de alimentos, como o milho.

São embalagens transparentes, ideais para servir pratos com uma apresentação elaborada.

Também são boas para manter os alimentos no frigorífico durante muito tempo.

Embalagens de cana-de-açúcar 

As embalagens de cana-de-açúcar são feitas a partir do bagaço resultante da produção de açúcar.

Este material é utilizado para fabricar modelos de embalagens ecológicas, ideais para servir hambúrgueres, tachos e até tabuleiros.

Em geral, as empresas adquirem esse tipo de embalagem por ser compatível com micro-ondas, manter a temperatura dos alimentos e preservar as suas caraterísticas.

Caixas e sacos ecológicos em cartão e papel kraft

O cartão e o papel kraft são materiais que também são muito utilizados no serviço de take-away.

As caixas de cartão são utilizadas para servir alimentos como sobremesas, pizzas ou bolos.

Os sacos de papel kraft, por outro lado, são muito úteis para transportar qualquer tipo de comida.

O ‘design’ de ambas as embalagens podem ser variado, acrescentando pegas ou janelas para facilitar o transporte e a apresentação dos alimentos.

É rentável investir na mudança de embalagem?

A mudança das embalagens para embalagens de take away ecológicas é um dos melhores investimentos que pode fazer para a sua empresa.

Os clientes estão cada vez mais familiarizados e conscientes das medidas de proteção do ambiente e de redução da poluição, pelo que preferem restaurantes e empresas de hotelaria que sigam estas recomendações.

A utilização de embalagens que mostrem os materiais naturais de que são feitas ou que sejam certificadas como embalagens ecológicas aumenta a confiança dos clientes e motiva-os a visitar a sua empresa com frequência.

Além disso, como se trata de matérias-primas e materiais reciclados, os custos de aquisição das embalagens ecológicas são comportáveis para qualquer tipo de empresa.

O melhor sítio ‘Web’ para comprar embalagens de take away ecológicas

Se procura embalagens ecológicas certificadas para o seu restaurante, hotel ou empresa de catering, temos boas notícias para si.

Na Greenuso encontra uma vasta gama de embalagens concebidas para oferecer a melhor experiência aos seus clientes, cuidando do ambiente.

Os recipientes ecológicos estão disponíveis numa variedade de ‘designs’, com a possibilidade de os combinar com acessórios, como as tampas ecológicas, que facilitam o seu serviço de entrega e não perdem a qualidades do produto.

Além disso, cada embalagem é identificada com a certificação de embalagem ecológica, o que criará um laço de confiança entre a empresa e o consumidor.