Descubra tudo sobre os usos e benefícios dos sábios

salvia usos y beneficios

A natureza proporcionou-nos várias plantas, que aprendemos a utilizar ao longo do tempo. Nesta oportunidade, falar-lhe-emos sobre o sábio, usos e benefícios, utilizadosdurante muito tempo pelo homem. Esta planta destaca-se pelas suas excelentes propriedades medicinais. É portanto interessante saber para que serve e porque é que muitos o cultivam no seu jardim. Vamos lá!

O que é a sálvia?

A salva, cujo nome científico é “Salvia officinalis L.“, é uma planta herbácea de origem mediterrânica. Tem folhas alongadas e flores violetas com um aroma requintado. O seu nome vem do latim salvare, que em espanhol significa salvar ou curar. salvia usos y beneficios Desde os tempos antigos que as propriedades da salva são utilizadas para fins medicinais e culinários. Esta é a razão pela qual este arbusto se tem espalhado por todo o mundo em muitas variedades.

Usos da sálvia e benefícios para a saúde

As propriedades medicinais da sálvia são muitas. É por isso que se tornou uma erva curativa desde os tempos antigos. Daí, o ditado “O que poderia morrer um homem que tem salva no seu jardim”? Entre os benefícios para a saúde da sálvia estão
  • Anti-inflamatório
  • . Ajuda a reduzir o inchaço e dores de cabeça, muscular, reumático, entre outros.
  • Astringente
  • . Acelera a cicatrização de feridas na pele.
  • Antiséptico
  • . É ideal para tratar qualquer infecção ou ligeira irritação e limpeza de feridas. Pode utilizar a sua infusão como colutório em caso de gengivite, estomatite ou faringite. Também é recomendado gargarejar com sálvia em caso de dor de garganta.
  • Antiespasmódico
  • . Pode ser utilizado para tratar espasmos ou cãibras.
  • Antifúngico
  • . Ajuda a eliminar ou prevenir o crescimento de fungos na pele.
  • Alivia os sintomas menstruais e menopausais
  • .
  • Ideal em caso de indigestão ou azia
  • .
  • Activador do sistema nervoso central
  • . Aumenta a clareza mental e a memória enquanto alivia a depressão. É útil no tratamento da doença de Alzheimer e no declínio cognitivo.
  • É utilizado no tratamento de problemas circulatórios
  • .
  • Rico em vitaminas A, B e C
  • necessárias para fortalecer o nosso sistema imunitário.
  • Antifebril
.
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É utilizado para tratar a febre. No mercado encontrará salva em diferentes apresentações, seja em folhas (frescas ou secas), cápsulas, pó, óleo essencial, entre outros. No entanto, nós no Greenuso recomendamos que evite o seu consumo se estiver grávida ou a amamentar, também para aqueles que sofrem de insuficiência renal.

Usos da sálvia na cozinha

O sábio tem sido utilizado para fins culinários desde os tempos antigos, especialmente na cozinha italiana e francesa. O seu aroma agradável torna-o o ingrediente ideal para uma variedade de pratos. Pode utilizá-lo para temperar carnes, cremes vegetais, massas, arroz, manteiga e muito mais. Também é recomendado tomá-lo como uma infusão. Além disso, pode escolher utilizar folhas de salva frescas ou secas de acordo com a sua preferência ou prato para preparar. Em qualquer caso, recomendamos a sua utilização com moderação, uma vez que a fragrância desta planta é um pouco forte e não se quer exagerar.

Aprenda a preparar uma infusão de sálvia, fácil e simples!

Para fazer uma infusão de sálvia , necessitará dos seguintes ingredientes
  • 5 g de sálvia seca ou 5 folhas frescas
  • 1 chávena de água.
  • Mel ou açúcar a gosto.
  • Sumo de limão (opcional).
Uma vez reunidos os ingredientes, o procedimento a seguir é o seguinte:
  1. Aqueça a água a ferver.
  2. Adicionar a salva e deixá-la descansar.
  3. Esforço para remover os restos da planta.
  4. Acrescentar açúcar ou mel para adoçar.
  5. Pode adicionar sumo de limão a gosto.
  6. Prontos! Agora pode desfrutar de um chá de sálvia

Cultivo de sálvia no jardim – algumas recomendações

Graças aos diferentes usos da salva, faria bem em saber como cultivar a salva no seu jardim ou pomar. Se decidir dar este passo, vale bem a pena dar uma vista de olhos às seguintes recomendações:
  • Este tipo de arbusto pode atingir cerca de 50 cm de altura, pelo que se deve deixar um espaço de 60 cm entre
  • eles.
  • Embora se adapte a quase todos os tipos de solo
  • , é preferível cultivá-lo em solos um tanto secos e pouco ácidos, que drenam muito bem.
  • Por ser uma planta de alta temperatura
  • , deve ser protegida durante as geadas de Inverno.
  • Embora necessite de sol directo
  • , pode crescer com alguma sombra.
  • No início necessitará de rega frequente e abundante, mas à medida que cresce poderá fazê-lo de uma forma moderada.
>  Funcho, conhece os seus benefícios e propriedades?
Agora, uma vez que conhece os usos e benefícios do sábio, esperamos que o possa usar sabiamente. Lembre-se, deve evitar excessos e consultar um médico especialista sobre o consumo desta planta no caso de ter alguma doença ou condição especial.

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