De laurier is een plant met vele toepassingen en voordelen. Zijn aroma is zeer aangenaam en zijn smaak is onvergelijkbaar. Het gebruik gaat terug tot de oudheid, toen de oude Grieken en Romeinen hem gebruikten om ziekten te genezen, en zij waren er ook van overtuigd dat hij bescherming en wijsheid bood.
Naast het gebruik in de keuken worden de eigenschappen van laurier geassocieerd met gezondheid. Van Greenuso willen we u alles vertellen over deze plant en hoe u laurierthee en -olie kunt bereiden. Laten we beginnen!
Inhoudsopgave
wat is laurier?
De laurier is een boom afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Hij wordt gekenmerkt door een dichte en vertakte kroon, die na verloop van tijd aangename schaduw biedt.
Zijn wortels zijn niet invasief, dus ideaal voor tuinen.
De bladeren zijn groot, ovaal, dik en aromatisch en worden vaak gebruikt als specerij bij de bereiding van verschillende gerechten, sauzen, stoofschotels, enz.
De bloemen zitten aan de uiteinden van de takken, zijn klein, geel van kleur en worden verzameld in groepjes van vijf.
Voordelen van laurier
De laurier is een plant die veel voordelen biedt, omdat hij grote hoeveelheden voedingsstoffen bevat. Tot de belangrijkste behoren: vitamine A, B2, B2, B9, B6 en C.
Het is ook een bron van calcium, ijzer en andere mineralen zoals magnesium, zink, kalium, selenium en fosfor.
Genezende eigenschappen van laurierbladeren
Laurierbladeren hebben vele eigenschappen. Hier vertellen we u er enkele van:
Vermindert angst
Laurierbladeren helpen bij het verminderen van angst. Dit komt doordat de chemische verbinding in de rook die ontstaat bij verbranding een ontspannend effect heeft dat helpt om lichaam en geest te kalmeren.
Het is echter raadzaam om voor gebruik een arts te raadplegen, omdat veelvuldig inademen van deze rook hallucinaties kan veroorzaken.
Vermindert ontstekingen en ontspant spieren
Laurier bevat eugenol, een stof die ontstekingsremmend werkt. Het heeft een vaatvernauwende werking die helpt de bloedcirculatie te reguleren en zenuwimpulsen te ontspannen.
Het verlicht ook nek- en schouderpijn, migraine en hoofdpijn. Het kan ook worden gebruikt als massageolie voor gebieden waar dat nodig is.
Versterkt het immuunsysteem
Eugenol werkt als antioxidant en versterkt het immuunsysteem. Het wordt ook aanbevolen als u verkouden bent. In dat geval zitten de eigenschappen in de gekookte laurierbladeren en worden ze omgezet in een aftreksel.
Bestrijdt diabetes
Volgens onderzoek zou de consumptie van laurierbladeren sommige symptomen kunnen verlichten die optreden bij mensen die lijden aan diabetes type II.
Helpt de luchtwegen goed te functioneren
Laurierbladeren zijn een uitstekend natuurlijk middel om de luchtwegen te ontlasten. Dit geldt vooral voor mensen die lijden aan astma of allergieën.
Hiervoor moet je de dampen van de olie van de laurierbladeren inademen. Natuurlijk moet dit niet overmatig worden gedaan, omdat het tot complicaties kan leiden.
Huidverzorging
Laurierbladolie is geschikt voor huidverzorging. Het is rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten, zodat het uw huid de verzorging geeft die ze verdient. Het heeft ook ontstekingsremmende en antimicrobiële voordelen en is ideaal voor de behandeling van huiduitslag.
Hoe maak je laurierthee?
De bereiding van laurierthee voor al zijn voordelen en eigenschappen is heel eenvoudig. Dit is wat je nodig hebt en welke stappen je moet volgen.
Ingrediënten
- 4 laurierbladeren
- 500 ml water.
Bereiding
Kook het water, zet het vuur uit en voeg de laurierblaadjes toe. Laat het 10 minuten trekken. In een kopje gieten en opdrinken. U kunt deze thee twee keer per dag drinken. Aanbevolen wordt één keer ’s morgens en één keer ’s avonds.
leer hoe u laurierolie kunt maken!
Laurierolie wordt verkregen uit de boter van deze plant. Het wordt al vele jaren gebruikt voor de behandeling van osteoarticulaire ontstekingen en pediculose.
Tegenwoordig is het echter zeer nuttig om stress te verlichten en geest en lichaam te kalmeren.
Als u zelf laurierolie wilt maken heeft u het volgende recept nodig:
Ingrediënten
15 gram laurierbladeren.
1 kopje zoete amandelolie.
Bereiding
Doe de laurierbladeren in een glazen pot. Doe er de amandelolie in; sluit het af en laat het 40 dagen macereren. Het is belangrijk het spaarzaam te gebruiken.
Wat u moet weten over laurier voordat u het gebruikt
Onder de tegenstrijdigheden en bijwerkingen van het gebruik van laurier zijn de volgende:
- Het wordt afgeraden voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven.
- Te grote hoeveelheden laurierblad veroorzaken slaperigheid, omdat deze plant een kalmerende werking heeft en het zenuwstelsel kan afremmen.
- Het kan ook maagdarmstoornissen, maagkolieken, ongecontroleerde bloedsuikerspiegel en hoofdpijn veroorzaken.
- Het is belangrijk dat de consumptie van deze plant wordt begeleid en geraadpleegd door een medisch specialist om de juiste hoeveelheid aan te geven.
Na het leren kennen van de eigenschappen van laurier buiten het gebruik in de keuken, is het een goed moment om te gaan profiteren van alles wat deze prachtige plant ons te bieden heeft om voor onze gezondheid te zorgen.
