L’imballaggio ecologico è uno strumento ideale per qualsiasi ristorante. Contribuiscono alla cura dell’ambiente e sono molto utili per prevenire la diffusione di virus, come Covid19.
Questi contenitori sono prodotti con determinate caratteristiche, come l’ermeticità, che impedisce l’ingresso di agenti estranei, come virus o batteri, al loro interno.
Inoltre, grazie alle loro qualità ecologiche, possono essere smaltiti, nel contenitore corrispondente, senza impatto sull’ambiente come facciamo con le materie plastiche, soprattutto quelle monouso.
Scoprite di più sulle caratteristiche degli imballaggi ecologici, sui vantaggi del loro utilizzo e su ciò che possono portare alla vostra attività.
Indice dei contenuti
Imballaggio ecologico: concetti di base che dovreste conoscere
I contenitori ecologici sono contenitori per la conservazione degli alimenti, generalmente utilizzati per contenere e trasportare gli alimenti da un luogo all’altro.
A differenza dei tradizionali e famosissimi contenitori in plastica, la produzione di contenitori ecologici non è un prodotto derivato da combustibili fossili, come il petrolio.
Nella loro produzione vengono invece utilizzati materiali organici e vegetali come la bagassa di canna da zucchero, l’amido di mais e il bambù.
L’uso di materiali organici per la fabbricazione degli imballaggi ecologici permette di utilizzarli, dopo il loro uso primario, per fare il compost.
Inoltre, si decompongono molto più velocemente dei materiali plastici.
Tipi di imballaggi ecologici sul mercato
A seconda del materiale organico utilizzato, esistono diversi tipi di imballaggi ecologici per conservare gli alimenti.
Ciascuno dei contenitori elencati di seguito ha la resistenza e l’ermeticità necessarie per muovere gli alimenti.
Prendete nota di ciascuna delle caratteristiche che ogni tipo di imballaggio ecologico ha, in modo da acquisire il più funzionale e redditizio per il vostro business.
Sacchetti di carta kraft
I sacchetti di carta kraft sono il metodo migliore per il trasporto di alimenti provenienti da panetterie o pasticcerie. Inoltre, sono utilizzati per trasportare i prodotti quando si fa la spesa nei supermercati.
I sacchetti di carta kraft sono realizzati con la materia prima ottenuta dalla pasta di legno sotto forma di fibra.
La fibra di legno viene mescolata con idrossido di sodio e solfuro di sodio. Questa miscela produce una massa che si appiattisce in grandi rotoli di carta Kraft.
Questi rotoli di carta vengono acquistati da aziende che, dopo averli lavorati, realizzano borse o altri prodotti spaziali per l’imballaggio.
Se il vostro sacchetto di carta Kraft si è rotto sulla strada di casa o volete smaltirlo a causa di virus o batteri che ha acquisito lungo il tragitto, potete mescolarlo con altri rifiuti organici per creare compost vegetale.
Imballaggi in cellulosa ecologica
I contenitori di cellulosa sono versatili per contenere gli alimenti, prevenire le fuoriuscite o l’ingresso di agenti estranei negli alimenti.
Questi contenitori sono prodotti a partire da cellulosa estratta dalla pasta di legno o dalla carta. Viene poi modellato e trasformato in diversi tipi di confezioni, ideali per servire qualsiasi cibo.
Come i sacchetti di carta Kraft, sono compostabili e la cellulosa di cui sono fatti può essere riciclata.
Ciò significa che vi è una riduzione dell’abbattimento degli alberi e un efficace riciclaggio dei rifiuti della spazzatura blu.
Canna da zucchero e imballaggi biologici
Un altro prodotto consigliato per l’imballaggio ecologico è la canna da zucchero, un materiale resistente che permette di creare, tra gli altri prodotti, ciotole, vaschette, posate e persino vassoi.
Sono fatti con la bagassa della canna da zucchero, che sono le fibre che rimangono quando si estrae il succo contenuto nella canna da zucchero.
Questo riduce gli scarti della lavorazione della canna da zucchero, come metodo per ottenere il suo principale sottoprodotto: lo zucchero.
I contenitori in bagassa di canna da zucchero sono resistenti e hanno una struttura simile a quelli in plastica
Inoltre, sono eccellenti nel mantenere la temperatura degli alimenti e nell’evitare le fuoriuscite grazie alle loro proprietà ermetiche.
Borse ecologiche
I sacchetti ecologici sono un tipo di imballaggio resistente che può essere riutilizzato senza limiti. Si tratta di un’alternativa che offre la possibilità di sostituire i sacchetti di plastica contaminanti
Le borse ecologiche sono perfette per evitare la presenza di virus o agenti contaminanti in casa. Possono essere lavati, tutte le volte che ne avete bisogno, e utilizzati più volte.
Questi sacchetti sono di solito realizzati con materiali riciclati, come quelli di cotone, fecola di patate o iuta.
Ciascuno dei materiali citati è organico e si decompone facilmente, dopo alcune settimane o mesi a contatto con la terra.
Nel caso di sacchetti ecologici etichettati da ristoranti o aziende, viene utilizzato inchiostro a base d’acqua, quindi non c’è bisogno di preoccuparsi dell’uso di sostanze chimiche durante la loro produzione.
Imballaggio da asporto
Infine, parliamo dei contenitori ecologici da asporto, meglio conosciuti come contenitori da asporto.
Questi contenitori ecologici da asporto sono realizzati con materiali diversi. Tra questi abbiamo la bioplastica PLA, la materia prima ottenuta dalla plastica PET o dalla carta Kraft, a seconda del suo utilizzo.
Un’altra caratteristica di questo tipo di imballaggio è che include coperchi, che di solito sono a tenuta d’aria.
Questi coperchi, oltre a contenere il cibo al loro interno, lo proteggono dal contatto con virus o batteri, ne preservano la temperatura e mantengono le loro caratteristiche durante il trasporto.
All’interno della classificazione dei contenitori ecologici da asporto, troviamo anche le carte usate per avvolgere o i coni usati per servire il cibo.
Entrambi i prodotti sono realizzati con carta antigrasso, speciale in modo che i clienti non si macchiano le mani quando mangiano qualsiasi prodotto.
Vantaggi dell’utilizzo di imballaggi biologici
L’imballaggio biologico ha molti vantaggi che rendono più facile servire e trasportare il cibo ai clienti, in modo che possano assaggiarlo nel posto che preferiscono.
Il primo vantaggio degli imballaggi ecologici è che sono più leggeri, sia per chi ordina cibo da portare via che per chi lavora portando il cibo a casa.
Un altro vantaggio di questo tipo di packaging è che genera una buona immagine per le persone sul vostro marchio e sui prodotti che vendete.
Un’azienda che serve i piatti del suo menù in confezioni ecologiche o stoviglie trasmette – ai clienti – l’impegno dell’azienda a partecipare alla riduzione dell’inquinamento.
Inoltre, la vostra azienda ha il compito di sensibilizzare i consumatori ad adottare uno stile di vita ecocompatibile.
Acquistare imballaggi ecologici per vivere meglio
Ogni azienda deve acquistare imballaggi ecologici di qualità al miglior prezzo sul mercato, quindi vi consigliamo di entrare nel nostro negozio virtuale: Greenuso.
In questo negozio abbiamo una grande varietà di prodotti come imballaggi o stoviglie che soddisfano i requisiti di biodegradabile, ecologico e anche compostabile.
Ognuno dei prodotti contiene il sigillo di certificazione ecologica, che garantisce il benessere e la tranquillità dei vostri clienti, mentre voi stabilite che il vostro stabilimento è rispettoso dell’ambiente.
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