Si votre entreprise gastronomique veut changer ses emballages jetables pour des emballages écologiques, vous devez connaître les avantages d’aller dans cette direction.
Chaque jour, de plus en plus d’entreprises ajoutent pour servir leur nourriture dans des emballages écologiques. Une tendance plus évidente dans les entreprises qui offrent un service à emporter.
Emballages écologiques pour les plats à emporter sont fabriqués avec des matériaux qui ne causent pas de dommages à l’environnement, ils n’augmentent pas non plus les taux de pollution présents sur la planète.
Découvrez les types d’emballages alimentaires que vous pouvez utiliser dans votre commerce de vente à emporter, les matières premières dont ils sont faits et les caractéristiques que doit avoir un bon emballage écologique.
Table des matières
Qu’est-ce qu’un emballage alimentaire écologique ?
Les récipients ou emballages écologiques sont les récipients typiques qui ont été conçus pour stocker des aliments, mais sont fabriqués avec des matériaux naturels et non polluants.
En outre, les modèles des emballages sont repensés pour tirer le meilleur parti de l’espace disponible, en évitant le gaspillage de matériaux et en améliorant le processus de livraison.
Une autre caractéristique des emballages alimentaires écologiques est leur capacité à se dégrader en une fraction du temps nécessaire à la disparition d’un récipient fait d’autres matériaux, comme le plastique.
Exigences auxquelles doit répondre un emballage écologique
Pour qu’un em,ballage soit considéré comme écologique, il doit répondre à trois exigences essentielles qui le prouvent.
Nous énumérons ci-dessous les caractéristiques qu’un emballage doit présenter pour être considéré comme un emballage alimentaire écologique.
Matériel
Les matériaux utilisés pour la fabrication des emballages écologiques à emporter doit être d’origine naturelle et non de produits pétroliers.
En outre, cette matière première doit pouvoir être dégradée ou recyclée pour fabriquer de nouveaux emballages.
Dans le cas de matières telles que la canne à sucre ou les feuilles de palmier, il est tenu compte du fait que le processus de production de la matière première ne génère pas d’impact négatif sur l’environnement.
Production
Lors de la fabrication et de l’industrialisation d’emballages écologiques, l’émission de gaz à effet de serre doit être réduite de manière significative.
C’est pourquoi nous devons l’éviter à tout prix, l’utilisation de produits chimiques pour la manipulation des matières premières.
Le processus de production prend également en compte le transfert des conteneurs vers leur destination finale. Dans l’idéal, peu de trajets sont effectués entre les usines et les zones de livraison.
La raison de cette dernière mesure est d’éviter la production aveugle de dioxyde de carbone. En particulier en raison de la l’utilisation de moyens de transport alimentés par des combustibles fossiles.
Utilité
La conception de l’emballage doit en tenir compte, la restauration et les clients, peuvent les réutiliser.
En outre, ils doivent pouvoir être éliminés dans les conteneurs de recyclage correspondant à la matière dont ils sont issus, pour être acheminés vers des centres de tri et pour la fabrication de nouveaux emballages.
Types d’emballages alimentaires écologiques
Il existe différents types d’emballages fabriqués à partir de matières premières organiques, qui conviennent à certains types d’aliments ou d’entreprises.
Prenez note des récipients que vous devez utiliser pour servir la nourriture pour le service à emporter et fournissez des soins de qualité.
Emballages alimentaires en cellulose
Les emballages alimentaires en cellulose sont idéal pour les aliments liquides tels que les soupes, les crèmes et les glaces Sa conception comporte un couvercle en plastique PLA qui empêche le liquide de passer à travers le récipient.
Ils sont parfaits pour l’utilisation pour chauffer les aliments au micro-ondes et ils se dégradent facilement.
Emballages plastiques durables
Les emballages plastiques durables sont fabriqués à partir d’un matériau appelé PLA, qui est fabriqué à partir d’amidons alimentaires, comme le maïs.
Il s’agit de récipients transparents, donc idéaux pour servir des plats avec une présentation élaborée.
Ils sont également un bon emballage pour conserver les aliments au réfrigérateur.
Emballage en canne à sucre
Fabrication d’emballages en canne à sucre en utilisant la bagasse provenant de la production de sucre.
Ce matériau est utilisé pour fabriquer des modèles d’emballages écologiques idéaux pour servir des hamburgers, dans des boîtes et même des plateaux.
Habituellement, les entreprises acquièrent ce type d’emballage parce qu’il est adapté aux micro-ondes, pour maintenir la température des aliments et préserver leurs caractéristiques.
Boîtes et sacs écologiques en carton et papier kraft
Le carton et le papier kraft sont des matériaux qui ont également une grande utilité dans le service à emporter.
Les boîtes en carton sont utilisées pour servir des aliments tels que des desserts, des pizzas ou des gâteaux.
De leur côté, les sacs en papier kraft sont grande utilité pour transporter toute nourriture
La conception des deux emballages peut varier en ajoutant des poignées ou des fenêtres qui facilitent leur transport et la présentation des aliments.
Est-il rentable d’investir dans le changement d’emballage ?
Le changement quotidien d’emballage pour les emballages écologiques est l’un des meilleurs investissements que vous puissiez faire pour votre entreprise.
Les clients sont de plus en plus familiers et sensibilisés aux mesures de protection de l’environnement et de réduction de la pollution. Ils préfèrent donc les restaurants et les entreprises d’accueil qui suivent ces recommandations.
Utilisez des emballages qui montrent les matériaux naturels avec lesquels ils ont été fabriqués ou qui sont certifiés comme emballages écologiques, génère la confiance des clients et les incite à visiter fréquemment votre entreprise.
De plus, comme il s’agit de matières premières et de matériaux recyclés, les coûts d’acquisition d’un emballage écologique sont gérables pour tout type d’entreprise.
Le meilleur endroit pour acheter des emballages écologiques à emporter
Si vous recherchez des emballages certifiés écologiques pour votre restaurant, votre hôtel ou votre entreprise de restauration, nous avons de bonnes nouvelles pour vous.
À l’adresse suivante Greenuso vous trouverez une large gamme de conteneurs qui ont été conçus pour offrir la meilleure expérience à vos clients, tout en prenant soin de l’environnement.
Les emballages écologiques sont disponibles dans une variété de modèles, avec la possibilité de les combiner avec des accessoires, tels que des couvercles écologiques, pour faciliter votre service de livraison et ne pas perdre la qualité du produit.
En outre, chaque paquet est identifié avec la certification des emballages écologiques, ce qui créera un lien de confiance entre l’entreprise et le consommateur.
