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9 conseils pour manger sainement et délicieusement dans un restaurant

Si vous voulez prendre soin de votre santĂ©, vous devez sans aucun doute manger sainement : Ă©viter le sucre, s’abstenir de frire, manger suffisamment de lĂ©gumes..

Bien qu’il ne soit pas facile de suivre un rĂ©gime alimentaire, le fait de cuisiner soi-mĂŞme peut vous faciliter la tâche. Mais que faire si vous devez manger au restaurant ? Comment manger sain et dĂ©licieux dans un restaurant?

Chez Greenuso, nous vous proposons une liste de 9 conseils qui vous aideront à manger sainement lorsque vous vous rendrez dans un établissement alimentaire. Si vous voulez prendre soin de vous et continuer à apprécier les repas entre amis, restez avec nous et soyez attentifs. Allons-y !

Manger sain et savoureux dans un restaurant, est-ce possible ?

Manger tout le temps au restaurant est une habitude associée au surpoids. Si vous êtes au régime et que vous souhaitez perdre ou maintenir votre poids, il est absolument déconseillé de manger fréquemment au restaurant.

Bien qu’il soit prĂ©fĂ©rable de manger Ă  la maison, comment faire lorsque nous sommes invitĂ©s au restaurant ? Et qu’en est-il de ceux qui ont besoin de manger au restaurant en raison de leur rythme de travail ? Y a-t-il une solution ?

Oui, il y en a un. Heureusement, il existe des mesures que vous pouvez prendre pour manger sainement dans un restaurant. Fondamentalement, vous devez faire attention à la nourriture que vous mangez et à la quantité que vous consommez.

9 conseils pour manger sainement au restaurant

Les neuf conseils suivants sont très utiles pour manger sainement au restaurant :

1. Choisir le bon restaurant

Avant de sortir manger, vous devez choisir le restaurant avec soin, en tenant compte du type de nourriture qu’il propose. Il serait bon que vous choisissiez des Ă©tablissements qui entrent dans les catĂ©gories suivantes :

  • Grill: dans ces Ă©tablissements, vous pouvez manger de la viande grillĂ©e, qui est beaucoup plus saine que la viande frite.

  • La nourriture japonaise: ils proposent un menu pauvre en matières grasses puisqu’il est principalement composĂ© de poisson cru et de cĂ©rĂ©ales.
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  • VĂ©gĂ©tarien: ces restaurants basent leurs plats sur les lĂ©gumes et les lĂ©gumineuses, idĂ©al si vous voulez manger sainement.

  • Biologique : certaines Ă©tudes assurent que ce type d’aliment est plus sain que le conventionnel.

Cependant, ne soyez pas trop confiant ! Tout ce que ces Ă©tablissements offrent n’est pas sain. En fait, si vous pouvez consulter le menu depuis chez vous sur le site web du restaurant, ce serait excellent. Ainsi, vous pouvez vous assurer qu’ils ont des options saines et faire votre choix Ă  l’avance sans vous sentir obligĂ©s par le serveur ou vos pairs.

2. Mangez quelque chose de sain avant de quitter la maison

Il n’est pas recommandĂ© d’arriver au restaurant le ventre complètement vide. Dans un tel cas, vous ne voudrez que satisfaire la faim pressante que vous aurez et ne rĂ©flĂ©chirez probablement pas beaucoup Ă  votre choix.

En ce sens, manger un repas sain avant de quitter la maison peut vous aider Ă  vous contrĂ´ler et Ă  ne pas trop manger au restaurant. Vous pouvez opter pour un fruit, un yaourt Ă©crĂ©mĂ©, des noix, une gelĂ©e lĂ©gère ou un cafĂ©. Bien sĂ»r, n’oubliez pas de laisser un espace pour ce que nous mangeons dans l’Ă©tablissement.

3. La chose la plus saine que vous pouvez boire est l’eau

L‘eau est la boisson la plus saine que vous pouvez choisir pour accompagner votre repas au restaurant. Vous pouvez le commander naturel, avec une touche de citron ou mĂŞme avec du gaz pour sentir ce bouillonnement dans votre bouche.

comer sano y rico en un restaurante

Bien sĂ»r, il existe aussi d’autres boissons saines comme les jus de fruits naturels, la limonade ou le thĂ© glacĂ©. Mais veillez Ă  ce que ce que vous buvez contienne peu ou pas de sucre, sinon nous consommons trop de calories.

D’autre part, nous vous suggĂ©rons d’Ă©viter l’alcool autant que possible. Vous ĂŞtes autorisĂ© Ă  prendre un verre de vin rouge ou une bière de façon sporadique. Essayez simplement de ne pas le faire trop souvent.

4. Choisir un plat sain

Si vous n’avez pas eu l’occasion de lire le menu en ligne avant d’arriver au restaurant, lisez-le attentivement et calmement pour choisir votre commande.

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Vous devez vous abstenir de consommer des aliments frits, trempĂ©s ou panĂ©s en raison de leur forte teneur en calories. Les modes de cuisson prĂ©fĂ©rĂ©s sont: Ă  la vapeur, en papillote, Ă  l’eau bouillante, au rĂ´ti et au grill. Elles permettent de rĂ©duire la quantitĂ© de graisse utilisĂ©e lors de la cuisson.

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Il est recommandĂ© d’opter pour un plat unique composĂ© principalement de lĂ©gumes. Bien entendu, vous devez Ă©galement inclure une source de protĂ©ines comme un morceau de poisson, de poulet, de bĹ“uf ou de lĂ©gumes. En ce qui concerne les glucides, vous pouvez choisir une portion appropriĂ©e de riz, de pâtes ou de pain.

5. Modifiez l’assiette si nĂ©cessaire

Si vous ne trouvez certainement pas une option très saine dans le menu, vous pouvez demander des changements dans le plat qui vous intéresse. Dans la plupart des restaurants, cela est possible car la satisfaction des besoins des clients est une priorité.

Vous pouvez donc changer certains accompagnements ou garnitures , comme les frites, pour d’autres plus sains disponibles. Vous pouvez Ă©galement demander une portion rĂ©duite du plat principal et lui faire subir un pourcentage Ă©levĂ© de lĂ©gumes.

6. En ce qui concerne les sauces et les vinaigrettes

Si vous voulez Ă©viter les calories, il est prĂ©fĂ©rable de vous abstenir de consommer des sauces blanches et des vinaigrettes sucrĂ©es. Il est prĂ©fĂ©rable d’opter pour des prĂ©parations Ă  base d’ail, de persil, d’huile d’olive, de sauce de soja, entre autres.

Nous vous recommandons de commander les sauces ou les vinaigrettes dans un rĂ©cipient sĂ©parĂ© et non directement sur les aliments. Ne les versez pas dans l’assiette, mieux vaut y tremper la fourchette avant de prendre une bouchĂ©e. Ainsi, vous consommerez moins de ces substances, et donc moins de calories.

7. Et le dessert ?

Si vous voulez un dessert sain, vous pouvez choisir une salade de fruits, un yaourt Ă©crĂ©mĂ©, du cafĂ© ou une infusion. Une simple pomme, une poire ou n’importe quel fruit est Ă©galement une excellente option pour clore ce repas avec un goĂ»t agrĂ©able en bouche.

Cependant, vous ne rĂ©sisterez peut-ĂŞtre pas Ă  la tentation et dĂ©ciderez de manger un brownie, une glace, un gâteau ou un autre dessert similaire. Dans ce cas, vous devriez au moins le partager avec quelqu’un d’autre pour rĂ©duire votre consommation de calories.

8. Mangez lentement

Cela est conseillĂ© car il faut un certain temps Ă  notre corps pour nous dire qu’il est rassasiĂ©. Manger petit Ă  petit vous aidera Ă  faire attention Ă  votre estomac et Ă  ne manger que ce qui est nĂ©cessaire.

Si, Ă  la fin, il vous reste de la nourriture dans votre assiette, vous pouvez toujours demander Ă  ce qu’elle parte ou la donner Ă  un compagnon qui en veut. N’oubliez pas que vous ne devez pas manger si vous n’en voulez pas plus.

9. Être cohérent

La cohĂ©rence est extrĂŞmement importante si vous voulez manger sainement. Cependant, si jamais vous ne suivez pas votre rĂ©gime, ne vous dĂ©couragez pas – reprenez votre programme alimentaire !

Enfin, chez Greenuso, nous espĂ©rons que vous pourrez appliquer ces 9 conseils pour manger sainement au restaurant. Si vous voulez, vous pouvez commencer par en appliquer quelques-unes, l’idĂ©e est de ne pas se sentir dĂ©passĂ©.

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