Die Verringerung des Kohlenstoff-Fußabdrucks auf das Ökosystem ist die Aufgabe aller. Aus diesem Grund haben viele Fachleute wie Sie im Gastgewerbe beschlossen, ihren Betrieb umzustellen, um ihr Café in ein umweltfreundliches Unternehmen zu verwandeln. Ökologischer, grüner, nachhaltiger.
was sagst du dazu? Willst du es auch machen? In diesem Beitrag möchten wir mit Ihnen über umweltfreundliche Cafeteria-Ideen sprechen. 8 Tipps, wie Sie Ihr Café zu einem umweltfreundlichen Unternehmen machen können.
Lesen Sie mit uns bis zum Ende, damit Sie keine Details verpassen. Auf geht’s!
Inhaltsverzeichnis
warum einen nachhaltigen Coffeeshop einrichten?
Zunächst möchten wir Ihnen die Gründe nennen, warum Sie einen nachhaltigen Coffee Shop einrichten sollten. Vor allem, weil es sich um umweltfreundliche Maßnahmen handelt, die positive Synergien im Gastgewerbe schaffen. Diese Synergieeffekte wirken sich sowohl auf die Entwicklung der Tätigkeit als auch auf Ihre wirtschaftliche Konsolidierung aus.
Aber das sind nicht die einzigen, es gibt noch viele andere, und hier sind die wichtigsten!
Reputation
Einer der Pluspunkte grüner Maßnahmen ist, dass die Kunden Ihre Marke besser wahrnehmen und Ihnen mehr positive Bewertungen geben werden. Letztendlich wird sich Ihr Ruf auf dem Markt exponentiell verbessern
Kosteneinsparungen
Durch Maßnahmen zur Steigerung der Energieeffizienz werden Ihre Energiekosten sinken. Das bedeutet, dass Sie das eingesparte Kapital in andere Bereiche Ihres Cafés investieren können, um einen Betrieb mit Spitzenleistung zu gewährleisten.
Steuerliche Vorteile
Der Gesetzgeber belohnt Cafés, die die Grundsätze der unternehmerischen Nachhaltigkeit einhalten, mit Steuervorteilen. Es geht um Ihre Chance, in den Augen des Gesetzes an Ihrem Wohnort gut dazustehen.
Arbeitsklima
Diese Art von Maßnahme kann das Arbeitsumfeld in Ihrem Café und die Produktivität Ihrer Mitarbeiter verbessern. Sie kann auch neue Talente anziehen, insbesondere solche, die sich mit diesen grünen Maßnahmen identifizieren.
Projektion
Umweltfreundliche Cafés sind nachhaltige Unternehmen. Dies bedeutet, dass Sie auf dem Markt wettbewerbsfähig bleiben können, da Sie sich an die neuen Anforderungen des Sektors anpassen.
8 Ideen, wie Sie Ihr Café umweltfreundlicher gestalten können
Jetzt werden wir über 8 Ideen sprechen, die Ihnen helfen werden, Ihr Café grüner zu machen. Sie alle engagieren sich für ein besseres, grüneres und nachhaltigeres Leben in der Welt:
1. Verwenden Sie Kaffee aus nachhaltigem Anbau
Kaffee ist die wichtigste Ressource in Ihrem Coffee Shop. Deshalb muss er gut genug sein, damit Ihre Kunden motiviert sind, wiederzukommen und eine weitere Tasse zu trinken.
Deshalb raten wir Ihnen, sich an nachhaltige Kaffeelieferanten zu wenden. Der biologische Anbau ermöglicht Ihnen eine weichere Textur, ein stärkeres Aroma und einen Geschmack, der den Gaumen Ihrer Kunden zum Schmelzen bringt.
Außerdem können Sie damit ein umweltfreundliches Bild zeigen. Denn damit bringen Sie zum Ausdruck, dass Sie eine Produktion unterstützen, die den natürlichen Lebensraum nicht durch den Einsatz von Pestiziden, Herbiziden oder schädlichen Düngemitteln beeinträchtigt.
2. Drucken Sie keine Papierquittungen aus
Herkömmliche Kantinenquittungen enthalten die schädliche Chemikalie BPA, eine Verbindung, die nicht recycelt werden kann. Sie tragen also dazu bei, negative Auswirkungen auf die Umwelt auszulösen, und Ihr neues Ziel ist es, darauf hinzuarbeiten, dies zu beenden.
Deshalb raten wir Ihnen zu cloudbasierten POS-Systemen. Vor allem, weil sie digitale Quittungen per E-Mail oder SMS an Ihre Kunden senden können, was eine umweltfreundliche und äußerst praktische Alternative ist.
Und es wird sogar dazu beitragen, das Fällen von Bäumen zu reduzieren, woher diese Einnahmen stammen. Sie werden sehen, dass die Kunden Ihre Marke mit der Zeit besser wahrnehmen werden.
3. Sagen Sie Ja zu biologisch abbaubaren Verpackungen
Wenn Sie Ihren Coffeeshop zu einem umweltfreundlichen Unternehmen machen wollen, sollten Sie sich für biologisch abbaubare Kaffeeverpackungen entscheiden. Sie sind umweltfreundlich und es gibt sie in verschiedenen Ausführungen, zum Beispiel als Pappbecher.
Diese Behälter können recycelbar, wiederverwendbar und kompostierbar sein. Sie haben also eine zweite Chance, sie in Ihrem Unternehmen weiter zu nutzen und der Reduzierung der Kohlenstoffemissionen näher zu kommen.
Wir empfehlen Ihnen auch, Strohhalme aus Bio-Papier oder Reis zu verwenden, um eine umweltfreundliche Mentalität zu fördern
4. Effiziente Nutzung von Wasser und Strom
Es ist wichtig, den Wasser- und Stromverbrauch in Ihrem Gastgewerbe einzuschränken. Dies ist eine der besten Möglichkeiten, Kohlenstoffemissionen zu reduzieren und etwas für den Planeten zu tun.
Eine grüne Bestandsaufnahme ist an dieser Stelle der erste Schritt. Es geht um den Kauf energieeffizienter Kaffeehausgeräte, wie z. B. umweltfreundliche Espressomaschinen.
Sie können sich auch für Energiesparlampen entscheiden. Und natürlich müssen Sie Maßnahmen ergreifen, um das Wasser in Ihrer Kantinenküche nicht zu verschwenden, sondern es möglichst in den Pflanzen wiederzuverwenden.
5. Keine Lebensmittelverschwendung mehr
Sie müssen aufhören, Essensreste in Ihrer Cafeteria wegzuwerfen. Denken Sie daran, dass es eine beträchtliche Anzahl von Menschen gibt, die um Lebensmittel betteln und betteln müssen, um nicht zu verhungern, so dass es geschmacklos ist, sie wegzuwerfen.
Es gibt keine Lebensmittelabfall-Apps, an die Sie Ihr Unternehmen anschließen können. Dieser Dienst ermöglicht es Ihnen, am Ende des Tages ein digitales Menü mit allen Resten zu veröffentlichen. Auf diese Weise werden interessierte Nutzer auch kaufen.
Eine weitere Maßnahme, um die Verschwendung von Lebensmitteln zu vermeiden, ist die kontrollierte Auffüllung der Vorräte. Das bedeutet, dass Sie beim Kauf von Produkten aus dem Laden nur gerade so viel mitnehmen, dass Sie nicht Gefahr laufen, dass sie schlecht werden, weil sie zu lange im Laden liegen.
6. Keine Milchprodukte mehr
Falls Sie es noch nicht wussten: Die Viehzucht ist eine Quelle der Methanproduktion in der Atmosphäre. Das bedeutet, dass diese Viehzuchtbetriebe zu der Klimakrise beitragen, die unserem Planeten Erde so sehr schadet.
Um dem ein Ende zu setzen, können Sie die Milchprodukte, die Sie in Ihrer Cafeteria verwenden, ersetzen. Es gibt tatsächlich mehrere brauchbare Alternativen wie Sojamilch, Kokosmilch, Mandelmilch, Hafermilch usw.
Mit dieser milchfreien Politik werden Sie vegane Kunden für Ihr Café gewinnen. So hinterlassen Sie nicht nur einen freundlichen Fußabdruck auf unserem Planeten, sondern können auch Ihren Kundenkreis erweitern.
7. Machen Sie es zur Essenz Ihrer Marke
Machen Sie Ihr umweltfreundliches Handeln zum Kernstück Ihrer Marke. Wenn Sie einen falschen Aufbau erstellen, verlieren Sie bei Ihren potenziellen Kunden an Glaubwürdigkeit, und Ihre Konkurrenten werden dies sicherlich ausnutzen, um Sie zu Fall zu bringen.
Sie müssen also ein Team haben, das sich mit dieser Art von umweltfreundlichen Maßnahmen identifiziert. Damit Ihre Kunden, die Sie besuchen, merken, dass Sie sich wirklich für die Erhaltung des Planeten einsetzen.
Es gibt noch andere Dinge, die Sie tun können, um Ihr Café umweltfreundlicher zu gestalten. Verwenden Sie zum Beispiel übrig gebliebenen Kaffeesatz als Dünger oder stellen Sie aus Kaffeesäcken Kissen her. Kreativität ist der Schlüssel, also lassen Sie die Ideen fließen.
8. Kaufen Sie saisonale Produkte
Wenn Sie saisonale Produkte kaufen, tragen Sie zur Stabilität des Ökosystems bei. Denn sie respektiert den natürlichen Produktionszyklus, ohne auf umweltschädliche Mittel wie Herbizide, Pestizide, Düngemittel usw. zurückzugreifen.
Bedenken Sie, dass dies eine Möglichkeit ist, die CO2-Emissionen in die Umwelt zu reduzieren. Vor allem, weil durch die lokale Produktion Transporte aus Gebieten vermieden werden, die weit von Ihrem Gastronomiebetrieb entfernt sind
Darüber hinaus leisten Sie nicht nur einen positiven Beitrag zum Planeten Erde, sondern können auch den lokalen Handel fördern. Wir sprechen also von einem doppelten Nutzen, den Sie nicht ablehnen sollten, wenn Sie den Schritt zur Nachhaltigkeit in Ihrem Unternehmen machen wollen.
Und bevor wir uns verabschieden, empfehlen wir Ihnen, in Ihrem Gastgewerbe so viel wie möglich zu reduzieren, wiederzuverwenden und zu recyceln. Es ist wichtig, dass Sie sich wirklich für unseren Planeten Erde engagieren, um eine gedeihliche Zukunft für kommende Generationen zu sichern.
wissen Sie schon, was Sie tun müssen, um Ihr Café zu einem umweltfreundlichen Betrieb zu machen?
