Oszczędność energii w Twojej restauracji ma pozytywny wpływ na dwa sposoby: zmniejsza część kosztów lokalu i emisję gazów do środowiska.
Aby zmniejszyć zużycie energii, nie trzeba wydawać dużych sum, wystarczy przestrzegać pewnych wskazówek, które pomogą osiągnąć oszczędności.
Dzięki niewielkim działaniom, takim jak odłączanie urządzeń elektronicznych lub wyłączanie świateł, które nie są konieczne w przypadku światła naturalnego, można zmniejszyć ilość kilowatów zużywanych dziennie.
Inną możliwością jest utrzymanie urządzeń elektrycznych w firmie w czystości i odpowiedniej konserwacji, co prowadzi do zmniejszenia zużycia energii od 5% do 10%.
Co więcej, oszczędność energii to tylko jeden krok w kierunku uczynienia Twojej firmy ekologiczną i zrównoważoną, czynnik, który podoba się ludziom i motywuje ich do wspierania Twojej firmy poprzez odpowiedzialną ekologicznie inicjatywę.
Table of Contents
Dziewięć sposobów na oszczędzanie energii w Twojej firmie
Oszczędność energii w Twojej restauracji to pozycja, którą wdraża wiele placówek. Są one częścią działań na rzecz walki ze zmianami klimatycznymi i zmniejszenia wydatków na energię elektryczną.
Przy tej okazji pokażemy wam dziewięć sposobów na oszczędzanie energii w waszym biznesie. Środki, które są proste w realizacji i które stają się nawykiem w krótkim czasie.
Podobnie, ideałem jest to, że analizujesz i badasz możliwość wykorzystania ich wszystkich, aby uzyskać lepsze wyniki w zakresie oszczędności.
Niektóre wymagają radykalnych zmian w niektórych aspektach działalności, ale warto będzie zainwestować każdą sekundę w remonty.
Badanie oświetlenia w zakładzie
Jednym z pierwszych działań, które radzimy Państwu wykonać, jest przeprowadzenie badania oświetlenia w restauracji.
Dzięki temu badaniu będziecie mieli możliwość określenia, które części mają więcej światła niż potrzeba, a więc zużywają więcej energii.
Zazwyczaj to pracownicy wskazują, że światło przeszkadza im w ciągu dnia pracy, a nawet klientom.
Oprócz miejsc w firmie, które mają nadmierne oświetlenie, należy zidentyfikować miejsca, w których oświetlenie jest słabe lub nie ma go wcale.
Pod koniec tego badania, zatrudnij zespół z doświadczeniem w pracy elektrycznej, który zajmie się usuwaniem nadmiaru żarówek w firmie i pokryje pomieszczenia, które wymagają zwiększonej ilości żarówek.
Kiedy wykonują tę pracę, wykorzystują czas na ocenę instalacji regulatorów energii elektrycznej, aby zwiększyć lub zmniejszyć ich wykorzystanie w biznesie, w przypadku korzystania ze światła słonecznego.
Stosować się do dekretu królewskiego 56/2016
Dekret królewski 56/2016 został wprowadzony w życie w celu ustanowienia wytycznych, zgodnie z którymi mają być przeprowadzane audyty energetyczne w Hiszpanii.
Audyty energetyczne są odpowiedzialne za przeprowadzanie przeglądów placówek handlowych. Podczas przeglądów określają one procent możliwych do uzyskania oszczędności.
Innymi słowy, osoby odpowiedzialne za audyt przeprowadzą dokładny przegląd oświetlenia pomieszczeń, wentylacji, systemów kontroli temperatury i znajdujących się w nich urządzeń elektrycznych.
Po ich zaobserwowaniu, zaczną oni używać narzędzi, które mierzą zużycie generowane w ciągu dnia roboczego.
Po uzyskaniu wyników audytorzy opracują porady i zalecenia, które restauracja powinna zastosować w celu zmniejszenia wysokiego zużycia energii, czyli działania, które mają wpływ na zmniejszenie kosztów.
Korzystanie z naturalnego światła
Inną alternatywą uzyskania oszczędności energii jest wykorzystanie naturalnego światła, które dociera do zakładu. Dzięki temu prostemu środkowi można ograniczyć czas pracy oświetlenia elektrycznego.
Ponieważ na pewno będą tam obszary nieoświetlone przez naturalne oświetlenie, jest ono uzupełnione przez oświetlenie elektryczne.
Do generowania sztucznego oświetlenia zalecamy stosowanie żarówek LED ze względu na ich trwałość i niskie zużycie energii.
Urządzenia o wysokiej wydajności
Sprawdź urządzenia w swojej restauracji. Jeśli Twoja firma posiada stare urządzenia, jest to jedna z przyczyn wysokich cen rachunków za energię elektryczną.
Często zdarza się, że urządzenia te zużywają duże ilości energii i przestają być używane, co sprawia, że ich utrzymanie jest skomplikowane i kosztowne.
Zabranie tych przestarzałych urządzeń do zakładów recyklingu i zakup nowego, wysoce wydajnego sprzętu ułatwi zadanie oszczędzania energii.
Przy zakupie każdego urządzenia, które twierdzi, że jest wysoce wydajne, będzie ono posiadało sekcję określającą jego zużycie energii. Zbierz tych, którzy mają niskie zużycie energii i zauważ różnicę.
Utrzymywanie kontrolowanej temperatury systemu klimatyzacji i ogrzewania
W porach roku, takich jak lato i zima, temperatury są często ekstremalne, a klienci szukają komfortu w swoim lokalu.
Aby ukoić ciepło, bez konieczności zużywania dużej ilości kilowatów dziennie w klimatyzatorach, ustaw termostat na średnią temperaturę od 20° do 25° Celsjusza.
W przypadku zimy, temperatura systemu grzewczego waha się między 19° a 21° Celsjusza.
Wdrażanie żarówek w technologii LED
Chociaż żarówki wykonane w technologii LED są zazwyczaj drogie, nie jest to wydatek, który trzeba będzie robić bardzo często.
Żarówki LED mają zazwyczaj żywotność 50 000 godzin i mają większą moc światła niż jakakolwiek inna żarówka.
Ponieważ trwają one znacznie dłużej niż żarówka, firma nie generuje tak dużej ilości odpadów żarówkowych.
Wreszcie, kolejną zaletą tego typu żarówki jest to, że jeśli są one umieszczone w odpowiednich miejscach, cały sklep może być oświetlony z mniejszą ilością żarówek.
Przejście z energii elektrycznej na energię odnawialną
Chociaż energia elektryczna wydaje się być najprostszą opcją, istnieją również odnawialne źródła energii lub czyste źródła energii.
Jeśli zaczniesz stosować te metody do produkcji energii, którą zużywa Twoja firma, jesteś na właściwej drodze do stania się firmą zrównoważoną.
Ten rodzaj energii nie wytwarza gazów cieplarnianych, a więc nie zanieczyszcza środowiska. Co więcej, nigdy nie są one wyczerpane, ponieważ regenerują się naturalnie.
W przypadku przedsiębiorstw ideałem jest wykorzystanie energii słonecznej – wytwarzanej za pomocą paneli słonecznych lub energii wiatru, wytwarzanej za pomocą małych generatorów wiatrowych.
Jeśli uważasz, że jest to trochę skomplikowane, skorzystaj z porady firmy zajmującej się wytwarzaniem energii elektrycznej z odnawialnych źródeł energii.
Wyłączanie nieużywanych urządzeń
To prosty krok, o którym często się zapomina na co dzień, gdy przestaje się wyłączać nieużywane urządzenia elektroniczne lub gdy zamyka się firmę.
Oprócz wyłączania i odłączania wszelkich urządzeń, ważne jest również, aby wyłączyć światła w miejscach, które nie są przez kogoś zajęte.
Jeśli wykonujesz jakiekolwiek zadanie, które nie wymaga użycia jakichkolwiek urządzeń gospodarstwa domowego, wyłączaj je i włączaj tylko wtedy, gdy musisz z nich korzystać.
A na koniec dnia Ty i pracownicy sklepu powinniście upewnić się, że wszystkie sztuczne żarówki i urządzenia są wyłączone do następnego dnia.
Ozdób, aby mieć przestrzeń o większej przejrzystości
Dekoracja jest ważna dla uzyskania świeższego i bardziej przejrzystego otoczenia.
W przypadku, gdy Twój lokal używa zasłon, postaraj się je zmienić w zależności od pory roku.
Na lato ważne jest, aby używać lekkich tkanin, aby uniknąć przytłaczającego ciepła w firmie. Z drugiej strony, na zimę, ciężkie zasłony z tkaniny, aby zapewnić ciepło w środku wysokich temperatur.
Aby zapewnić większą przejrzystość podczas korzystania z oświetlenia słonecznego lub sztucznego, ważne jest, aby ściany pomieszczenia były malowane w jasnych lub pastelowych odcieniach.
Ponieważ są to kolory światła, pomagają one odbijać światło na większej liczbie obszarów placówki, a przy zastosowaniu światła sztucznego nie ma potrzeby włączania wszystkich żarówek.
Znaczenie ograniczenia zużycia energii
Zgodnie z niektórymi wytycznymi Komisji Europejskiej, każde przedsiębiorstwo handlowe jest w stanie zaoszczędzić ponad 30 % energii dzięki zastosowaniu metod redukcji zużycia energii.
Oszczędność energii przynosi ogromne korzyści dla biznesu i środowiska naturalnego poprzez zmniejszenie opłat za energię elektryczną i uniknięcie uwalniania ton gazów cieplarnianych.
Zgodnie z obliczeniami Rady Europejskiej, gdyby ponad 700 000 przedsiębiorstw dodało do oszczędności energii, około 240 000 kilogramów dwutlenku węgla nie byłoby już produkowane.
Aby przedsiębiorstwa mogły osiągnąć pożądane oszczędności energii, muszą one dokonać zmian w systemach oświetlenia, chłodzenia i wentylacji.
Konieczne jest również zamawianie u dostawców niezbędnych produktów w celu ograniczenia częstych wysyłek towarów, które generują gazy zanieczyszczające.
