Korzyści z chlorofilu, jak go używać w Twojej restauracji

Kiedy słyszysz kombinację słów ” korzyści z chlorofilu „, prawdopodobnie kojarzysz go z roślinami i fotosyntezą. Jednakże, ten zielony pigment oferuje ludziom wiele korzyści i właściwości, o których warto wiedzieć.

Z Greenuso dowiesz się wszystkiego o tak zwanym „zielonym złocie”, jego zaletach i jak wykorzystać je do wzbogacenia swoich przygotowań. Dołącz do nas!

Chlorofil: korzyści i właściwości

Chlorofil jest podstawową biomolekułą w królestwie roślin. Ten związek chemiczny zabarwia rośliny na zielono i wraz ze światłem słonecznym odpowiada za proces fotosyntezy. Ponadto naukowcy twierdzą, że jego struktura molekularna jest bardzo podobna do naszej krwi.

Należy również zauważyć, że pigment ten występuje w prawie wszystkich roślinach. Dlatego też jest bardzo łatwo dostępna i pozwala cieszyć się korzyściami, jakie przynosi ludzkiemu organizmowi.

Biorąc pod uwagę powyższe, oto kilka korzyści i właściwości chlorofilu:

Nasyć swoją krew tlenem

Włączenie chlorofilu do naszej regularnej diety pomaga dotlenić krwiobieg i zwiększyć liczbę czerwonych krwinek. Dlatego też, gdy krew przemieszcza się przez ludzkie ciało, przynosi lepsze samopoczucie organom.

Nasycenie tlenem współdziała w eliminacji toksyn z organizmu. Podobnie, istnieją badania, które pokazują, że ten pigment ma zdolność do eliminowania szkodliwych metali w komórkach.

Z drugiej strony, aby być zlokalizowane w flory bakteryjnej jelit sprzyja jego czyszczenia, pomagając w zapobieganiu chorób, takich jak rak jelita grubego. I nie możemy zapomnieć, jego działania terapeutyczne do poziomu cholesterolu we krwi.

Sprawi, że będziesz bardziej odporny na infekcje

Inną konsekwencją zwiększonej ilości tlenu we krwi jest układ odpornościowy. Ponieważ istnieją całe rodziny bakterii, które rozwijają się w środowisku beztlenowym (bez tlenu). Dlatego spożywając chlorofil zauważysz zwiększoną odporność na infekcje.

Ponadto, ze względu na zdolność do alkalizacji środowiska, pomaga wyeliminować kwasy i ich szkodliwy wpływ na organizm.

Wzmacnia układ trawienny

Oprócz jelita grubego, należy wspomnieć, że dobrodziejstwo chlorofilu spada na cały układ pokarmowy. Cząsteczka ta wspomaga pracę żołądka, wątroby i pęcherzyka żółciowego poprzez rozbijanie kamieni i neutralizowanie nadmiaru kwasów.

Co więcej, błonnik naturalny, jako składnik roślinny, pomaga regulować funkcje trawienne i łagodzić zaparcia.

Suplement multiwitaminowy, który zapobiega nowotworom

Znane są również przeciwnowotworowe właściwości chlorofilu, ze względu na jego zdolność do ochrony nas przed toksynami zawartymi w żywności. Z drugiej strony zawierają one witaminy C, A i E. Pomaga nam to dbać o nasz wzrok i inne ważne organy, takie jak serce i płuca.

Spróbuj „diety chlorofilowej”. 5 łatwych do przygotowania przepisów

Teraz, kiedy już wiesz, jak pozytywny wpływ ma chlorofil na organizm, pozostaje tylko zacząć stosować go w swojej restauracji. Oto 5 łatwych do wykonania przepisów, dzięki którym w pełni wykorzystasz jego zalety:

1. Sok chlorofilowy z naparem ziołowym

Dodaj energii swojemu organizmowi dzięki temu orzeźwiającemu napojowi.

Składniki

Zwróć uwagę na listę składników:

• 80ml soku pomarańczowego.
• 60 g zielonych szparagów.
• 1 duża cała pomarańcza (ok. 120g).
• 750ml wody.
• 2 łyżki herbaty rumiankowej.
• 1 łyżka stewii.

Przygotowanie

Wykonaj poniższe czynności:

1. W misce umieścić czyste szparagi, 250ml wody i przetworzyć je.
2. Następnie w średnim rondelku dodaj 100ml wody, stewię i rumianek.
3. Gotować na małym ogniu przez 7 minut. Następnie odstawić.
4. Teraz pokrój pomarańczę na małe kawałki i wymieszaj ją ze szparagami.
5. W dużej butelce przefiltruj miazgę, dodaj sok pomarańczowy i napar ziołowy.
6. Zawartość butelki uzupełnić resztą wody i wstawić do lodówki.
7. Staraj się pić kilka szklanek dziennie schłodzonego napoju.

2. Sałatka z ryżu i wodorostów

To danie przyniesie Ci smaki kontynentu azjatyckiego w przepisie, który przygotujesz w mniej niż 1 godzinę.

Składniki

Do tego przygotowania będziesz potrzebować:

• 60g drobno posiekanego szpinaku.
• 65g sałaty.
• 150g ryżu.
• 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek.
• 1 łyżka octu.
• 85g drobno posiekanych wodorostów nori.
• 2 łyżki soku z cytryny
• 50g uprzednio startych buraków
• 80g czerwonej papryki pokrojonej w paski julienne.
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Wykonaj poniższe 4 kroki, aby się przygotować:

1. W średnim rondlu podgrzej 400 ml wody z ryżem. Gotować, aż płyn wyschnie. Odstawić na 30 minut.
2. Teraz, w dużej misce, umieść szpinak, sałatę, wodorosty nori, buraki, pieprz i sok z cytryny.
3. Do miski wsypujemy ryż i za pomocą dużej drewnianej łyżki mieszamy wszystko razem.
4. Na koniec doprawić octem, oliwą, solą i pieprzem.

3. Hummus chlorofilowy

Naturalna alternatywa o delikatnym smaku i bardzo łatwa do wykonania. Z tego przepisu można przygotować 6 porcji.

Składniki

Zwróć uwagę na poniższą listę składników:

• 1 łyżeczka imbiru.
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek.
• 400g ugotowanej ciecierzycy.
• 30ml soku z cytryny.
• 1 łyżka drożdży piwowarskich.
• 1 łyżka kminku.
• Sól do smaku
• 20g liści dzikiej pietruszki.
• 1 łyżeczka czarnego pieprzu.

Przygotowanie

Sprawdź te 5 kroków do przygotowania Hummusu chlorofilowego:

1. Umieścić ciecierzycę w dużej misce, zalać zimną wodą i odsączyć.
2. Teraz przerób ciecierzycę i odstaw do lodówki na 30 minut.
3. Dodaj imbir, oliwę, drożdże piwne i sok z cytryny do miski i przetwarzaj bardzo dobrze przez 5 minut, aż uzyskasz gładką pastę.
4. Dodać kminek, sól i pieprz i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
5. Na koniec, wlej hummus do średniej miski i udekoruj listkami pietruszki.

4. Zielony omlet z serem mozzarella

Poniższy przepis ma wodorosty nori jako kluczowy składnik. Ta azjatycka potrawa słynie ze swojego smaku umami i wysokiej zawartości chlorofilu.

Składniki

Następnie powiemy Ci, co powinieneś mieć pod ręką:

• 240g jaj.
• 100g świeżych pomidorów pokrojonych w kostkę.
• 80g czerwonej papryki pokrojonej w kostkę.
• 200g bakłażanów wcześniej ugotowanych w piekarniku.
• 250g sera mozzarella.
• 60g wodorostów nori uprzednio rozgniecionych.
• 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek.
• 1 łyżeczka soli.
• 15g zmiażdżonego czosnku.

Przygotowanie

Wykonaj czynności opisane poniżej:

1. Na dużej patelni podsmażamy oliwę z oliwek i czosnek na złoty kolor.
2. Teraz dodajemy bakłażana i mieszamy drewnianą łyżką przez 5 minut.
3. Dodaj wodorosty nori, pomidory i czerwoną paprykę. Kontynuuj mieszanie.
4. Następnie dodajemy ser mozzarella w kawałkach wraz z jajkami. Zmniejszyć płomień i przykryć na 5 minut.
5. Odwróć omlet na drugą stronę i przykryj ponownie na kolejne 3 minuty.
6. Na koniec podawać na półmisku i podawać z grzankami.

5. Green Gold Shake

Jest to świetny przykład na to, jak przygotować sok z chlorofilu o właściwościach antyoksydacyjnych. Kiedy go skosztujesz, poczujesz, jak jego energia przepływa przez Twoje ciało i je odnawia.

Składniki

Do tego przygotowania będziesz potrzebować:

• 20ml soku z cytryny
• 15g stewii.
• 100g ogórka.
• 30g owoców kiwi.
• 500ml wody kokosowej.
• 100g zielonego jabłka.
• 30 g szparagów.
• 20g liści pietruszki kędzierzawej.

Przygotowanie

Wykonaj poniższe kroki, aby przygotować zielone złoto smoothie:

1. Aby przygotować ten napój, umieść wszystkie składniki w blenderze i przetwarzaj aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
2. Podawać w szklankach i udekorować listkami pietruszki

To kończy ten artykuł na temat chlorofilu: korzyści i jak go używać. Nie mamy wątpliwości, że te informacje będą bardzo korzystne dla Państwa zdrowia. Teraz do Ciebie należy włączenie do swoich przetworów pokarmów bogatych w ten pigment i rozpowszechnianie jego zalet. Rozchmurz się!