U hebt vast wel eens van de 5 V’s van duurzaamheid gehoord. Maar weet u eigenlijk wel waar ze naar verwijzen en hoe belangrijk hun toepassing is voor onze planeet?
Vandaag willen wij het met u hebben over de ecologische basisregels van hergebruik, verminderen, repareren, recyclen, afwijzen en herwinnen . Zodat u ze in de praktijk kunt brengen en zo kunt bijdragen aan de zorg voor het milieu.
Als je geen details wilt missen, lees dan tot het einde.
Inhoudsopgave
Wat houdt elk van de 5 V’s van duurzaamheid in?
De planeet aarde verkeert momenteel in een staat van voortdurende achteruitgang, voornamelijk ten gevolge van menselijke activiteiten. Daarom hebben velen, zowel persoonlijk als collectief, zoals de HORECA-sector, zich in dit verband uitgesproken. En zij zijn begonnen met de implementatie van manieren om de ecologische voetafdruk die wij op de planeet achterlaten, te verkleinen.
Een van deze goede initiatieven was het gebruik van de 3V’s, die staan voor reduceer, hergebruik en recycleer. En hoewel deze regels een goede manier waren om de negatieve gevolgen voor het milieu te beperken, waren deze inspanningen met de voortdurende toename van de vervuiling steeds minder waard.
Daarom werden deze regels heroverwogen en werden er twee regels aan toegevoegd: herstel en reparatie. Het doel was de efficiëntie bij de toepassing van deze milieuduurzaamheidswetten te verhogen.
Hierna zullen wij, om tot de kern van de zaak te komen, dieper ingaan op elk van deze regels en enkele voorbeelden geven van hoe ze moeten worden toegepast.
Verminderen
Deze R heeft betrekking op het verminderen van de vraag naar hulpbronnen van het milieu, aangezien dit een van de dingen is die het milieu het meest beïnvloeden. De planeet heeft een cyclus die haar in staat stelt de gebruikte hulpbronnen te genereren, maar als wij meer consumeren dan de planeet kan regenereren, creëren wij een tekort en brengen wij schade toe aan de ecosystemen
Wij allen belasten het milieu, en daarom is het noodzakelijk dat wij trachten dit zo veel mogelijk te verminderen en dat de sporen die wij nalaten positief zijn. Enkele manieren om te verminderen zijn:
- Koop natuurlijke en onbewerkte voedingsmiddelen en producten. Op deze manier verminderen we industriële vervuiling
- Consumeer voedsel uit het seizoen waarin het is geproduceerd. Op die manier zouden we de natuurlijke cyclus van de planeet volgen.
- Koop lokale producten. Op die manier verminderen wij de broeikasgassen die vrijkomen bij het vervoer van producten.
Hergebruik
Als we het over hergebruik hebben, bedoelen we iets dat op het eerste gezicht afval is, een nieuwe bestemming geven. Dit zou de hoeveelheid afval die milieuverontreiniging veroorzaakt, aanzienlijk verminderen.
Het hergebruik van dingen heeft een grote waarde, omdat we iets dat al verlopen is een nieuw nuttig leven geven. En je hebt alleen fantasie en tijd nodig om het te doen. Enkele ideeën voor hergebruik zijn:
- Gebruik plastic containers als gieters of bloempotten.
- Maak versieringen met plastic bakjes of plastic bestek dat al gebruikt is.
Recycleer
Net als bij het hergebruik van producten, geven we bij recycling een product waarvan de nuttige levensduur is verstreken een nieuwe bestemming. Alleen in dit geval brengen wij het afval terug in de productieketen om te worden gebruikt bij de vervaardiging van een nieuw product.
Recycling is een activiteit die alle HORECA-professionals zouden moeten nastreven. Daarom vertellen wij u enkele manieren om te recyclen, zodat u nu meteen kunt beginnen.
- Maak gebruik van elk materiaal met recyclingpotentieel. Papier en karton zouden bijvoorbeeld het kappen van bomen verminderen.
- Het recycleren van kunststoffen is uiterst belangrijk, aangezien zij de belangrijkste verontreinigende stoffen in de zee zijn.
- Als een apparaat niet meer werkt en niet meer kan worden gerepareerd, kunnen het best zoveel mogelijk onderdelen worden gerecycleerd.
Reparatie
Tot nu toe zijn de R’s die genoemd zijn de 3 R’s die het meest bekend zijn. Maar zoals reeds gezegd, moesten deze regels worden heroverwogen en zijn er 2 aan toegevoegd. Een daarvan is “reparatie”
Zoals het woord al zegt, verwijst dit naar het weer in gebruik nemen van iets dat buiten gebruik is. Dit is een manier om het ontstaan van afval te voorkomen. Enkele tips om te herstellen zijn:
- Als een voorwerp beschadigd is, controleer dan of het gerepareerd kan worden.
- Onderhoud de apparatuur voortdurend, zodat de levensduur wordt verlengd. En als ze beschadigd zijn, zijn ze gemakkelijker te repareren.
Herstel
Dit is gebaseerd op het opnieuw in gebruik nemen van apparatuur of systemen die niet noodzakelijkerwijs beschadigd waren. Met andere woorden, het wordt niet gerepareerd, alleen hersteld. Hoewel het lijkt op het vorige punt en ze verwant zijn, zijn ze niet hetzelfde.
Met de volgende tips voor herstel, zult u zeker de verschillen tussen elk van hen merken:
- Constante controles en onderhoud uitvoeren om de apparatuur zoveel mogelijk te optimaliseren.
- In het geval van computers, als ze uitvallen, probeer dan te controleren of de systemen up to date zijn.
wat moet u doen om eco-verantwoordelijkheid in uw HORECA-bedrijf aan te tonen?
Vandaag de dag hebben veel hotels, restaurants en cafés aanpassingen in hun dagelijks beheer doorgevoerd om de negatieve effecten van hun activiteiten op ons milieu te verminderen.
Als u hun voorbeeld wilt volgen, moet u nu beginnen met stappen te ondernemen die, hoe klein ze ook zijn, van grote betekenis zijn voor het welzijn van de natuur. Enkele van de veranderingen die u kunt maken zijn:
Gebruik milieuvriendelijke materialen en producten
Een van de beste opties die u kunt toepassen om uw bedrijf een milieuvriendelijk imago te geven, is het gebruik van milieuvriendelijke materialen. Veel restaurants gebruiken bijvoorbeeld bestek en borden van bamboe, hout of PLA
Het is ook raadzaam om onbewerkte producten te gebruiken, waardoor er minder beroep wordt gedaan op de industrie en de industriële vervuiling afneemt. Als u dit toepast op uw bedrijf, zult u zeker een positieve invloed hebben op het milieu.
Motiveren en bewustmaken
Een andere goede manier om vervuiling tegen te gaan en uw ecologische voetafdruk en die van de mensen om u heen te verkleinen, is door uw bedrijf te gebruiken om het milieubewustzijn te vergroten
U moet ernaar streven dat anderen ook de nodige normen voor de zorg voor het milieu ondersteunen en naleven. U kunt bijvoorbeeld uw werknemers deze waarden bijbrengen door hen de 5V’s te laten naleven, of een korting geven aan klanten die verpakkingen terugbrengen voor recycling.
Energie besparen
Iets waarmee niet vaak rekening wordt gehouden wanneer we het over vervuiling hebben, is de verspilling van energie. Het is echter uiterst belangrijk om te proberen energie te besparen, aangezien dit een grote invloed heeft op het milieu.
Er zijn verschillende manieren om energie te besparen, bijvoorbeeld door apparatuur te gebruiken die minder elektriciteit verbruikt. Dit kost misschien iets meer, maar het zal zich op de lange termijn terugbetalen
Gebruik lokale producten
Wanneer u producten koopt die van ver weg worden geëxporteerd, komen door het gebruikte vervoer veel broeikasgassen vrij. Deze gassen zijn de belangrijkste oorzaak van de opwarming van de aarde
Daarom is het raadzaam lokale producten te gebruiken, zodat u niet alleen de lokale economie steunt, maar ook de uitstoot van broeikasgassen vermindert
Water besparen
In elk bedrijf, of het nu een restaurant, hotel of café is, is water een onmisbaar element. Maar het wordt vaak verkeerd gebruikt en deze waardevolle hulpbron wordt verspild
Daarom is het belangrijk ervoor te zorgen dat steeds de nodige hoeveelheden worden gebruikt, zowel voor het wassen en bereiden van voedsel, als voor het schoonmaken van de lokalen. Hier komt ook de bewustmaking van personeel en klanten om de hoek kijken.
Bij Greenuso willen we mensen bewust maken van het feit dat ze meer rekening moeten houden met het milieu door de 5 V’s van duurzaamheid toe te passen. Steun ons door dit bericht te delen met vrienden en kennissen, zodat we meer mensen kunnen bereiken.
