Les emballages écologiques sont un outil idéal pour tout restaurant. Ils contribuent à la protection de l’environnement et sont très utiles pour prévenir la propagation de virus, tels que Covid19.
Ces conteneurs sont fabriqués avec certaines caractéristiques, comme leur étanchéité, qui empêche les agents étrangers, tels que les virus ou les bactéries, de pénétrer à l’intérieur.
De plus, grâce à leurs qualités écologiques, ils peuvent être éliminés, dans le conteneur correspondant, sans impact sur l’environnement comme nous le faisons avec les plastiques, notamment ceux à usage unique.
Apprenez-en plus sur les caractéristiques des emballages écologiques, les avantages de leur utilisation et ce qu’ils peuvent apporter à votre entreprise.
Table des matières
Emballages écologiques : les bases que vous devez connaître
Les emballages biologiques sont des conteneurs de stockage des aliments, qui sont généralement utilisés pour contenir et transporter des aliments d’un endroit à un autre.
Contrairement aux traditionnels et très célèbres récipients en plastique, la fabrication de récipients écologiques n’est pas un produit dérivé des combustibles fossiles, comme le pétrole.
Au lieu de cela, des matières organiques et végétales telles que la bagasse de canne à sucre, l’amidon de maïs et le bambou sont utilisées dans leur production.
L’utilisation de matériaux organiques pour la fabrication des emballages écologiques permet, après leur utilisation primaire, de les utiliser pour faire du compost.
De plus, ils se décomposent beaucoup plus vite que les matières plastiques.
Types d’emballages écologiques sur le marché
Selon la matière organique utilisée, il existe différents types d’emballages écologiques pour le stockage des aliments.
Chacun des emballages mentionnés ci-dessous a la résistance et l’étanchéité requises pour le transport des aliments.
Prenez note de chacune des caractéristiques que possède chaque type d’emballage écologique afin d’acquérir le plus fonctionnel et le plus rentable pour votre entreprise.
Sacs en papier kraft
Les sacs en papier kraft sont la meilleure méthode pour transporter les aliments des boulangeries ou des pâtisseries. En outre, ils sont utilisés pour transporter des produits lors des achats dans les supermarchés.
Les sacs en papier kraft sont fabriqués avec la matière première obtenue à partir de la pâte de bois sous forme de fibre.
La fibre de bois est mélangée avec de l’hydroxyde de sodium et du sulfure de sodium. Ce mélange produit une masse qui est aplatie en gros rouleaux de papier kraft.
Ces rouleaux de papier sont achetés par des entreprises qui, après les avoir transformés, fabriquent des sacs ou d’autres produits d’espace pour l’emballage.
Si votre sac en papier kraft a été cassé sur le chemin du retour ou si vous voulez vous en débarrasser à cause des virus ou des bactéries qu’il a acquis en chemin, vous pouvez le mélanger à d’autres déchets organiques pour créer du compost végétal.
Emballages écologiques en cellulose
Les récipients en cellulose sont polyvalents pour contenir des aliments, empêcher les déversements ou l’entrée d’agents étrangers dans les aliments.
Ces récipients sont fabriqués à partir de cellulose extraite de la pâte à papier ou du papier. Elle est ensuite façonnée et transformée en différents types de récipients, idéaux pour servir n’importe quel aliment.
Comme les sacs en papier kraft, ils sont compostables et la cellulose dont ils sont faits peut être recyclée.
Cela signifie qu’il y a une réduction de l’abattage des arbres et un recyclage efficace des déchets du conteneur bleu.
La canne à sucre et les emballages verts
Un autre produit recommandé pour l’emballage écologique est la canne à sucre, un matériau résistant qui permet de créer des bols, des pots, des couverts et même des plateaux, entre autres produits.
Ils sont fabriqués avec de la bagasse de canne à sucre, qui sont les fibres qui restent lorsque le jus contenu dans la canne à sucre est extrait.
Cela permet de réduire les déchets issus de la transformation de la canne, en vue d’obtenir son principal sous-produit : le sucre.
Les récipients fabriqués à partir de bagasse de canne à sucre sont solides et ont une texture similaire à ceux fabriqués en plastique.
De plus, ils sont excellents pour maintenir la température des aliments et éviter les déversements grâce à leur propriété hermétique.
Sacs écologiques
Les éco-sacs sont un type d’emballage robuste qui peut être réutilisé sans limite. C’est une alternative qui offre la possibilité de remplacer les sacs plastiques polluants.
Les sacs écologiques sont parfaits pour éviter la présence de virus ou d’agents contaminants à la maison. Ils peuvent être lavés, autant de fois que nécessaire, et utilisés encore et encore.
Ces sacs sont généralement fabriqués à partir de matériaux recyclés tels que le coton, la fécule de pomme de terre ou le jute.
Tous les matériaux mentionnés sont organiques et se décomposent facilement, après quelques semaines ou mois de contact avec la terre.
Dans le cas des sacs écologiques étiquetés par les restaurants ou les entreprises, on utilise de l’encre à base d’eau, de sorte qu’il n’y a pas lieu de s’inquiéter de l’utilisation de produits chimiques lors de leur fabrication.
Emballages à emporter
Enfin, parlons des emballages biologiques à emporter, plus connus sous le nom de « emballages à emporter ».
Ces conteneurs à emporter écologiques sont fabriqués à partir de différents matériaux. Parmi eux, nous avons le bioplastique PLA, la matière première obtenue à partir du plastique PET ou du papier Kraft, selon son utilisation.
Une autre caractéristique de ce type d’emballage est qu’il comporte des couvercles, généralement hermétiques.
Ces couvercles, en plus de contenir les aliments à l’intérieur, les protègent contre le contact avec des virus ou des bactéries, préservent leur température et maintiennent leurs caractéristiques pendant le transport.
Dans la classification des récipients écologiques à emporter, on trouve aussi les papiers utilisés pour emballer ou les cônes pour servir la nourriture.
Les deux produits sont fabriqués avec du papier anti-graisse, spécial pour que les clients ne se tachent pas les mains lorsqu’ils mangent un produit quelconque.
Avantages de l’utilisation d’emballages écologiques
Les emballages écologiques présentent de nombreux avantages qui facilitent le service et le transport des aliments vers les clients, afin qu’ils puissent les déguster où ils le souhaitent.
Le premier avantage de l’emballage écologique est qu’il est plus léger, tant pour les personnes qui commandent de la nourriture à emporter que pour celles qui travaillent à livrer de la nourriture à domicile.
Un autre avantage de ce type d’emballage est qu’il génère une bonne image de l’établissement, de votre marque et des produits que vous vendez.
Une entreprise qui sert les plats de son menu dans des emballages ou de la vaisselle écologiques transmet – aux clients – l’engagement de l’entreprise à participer à la réduction de la pollution.
En outre, votre entreprise est chargée de sensibiliser les consommateurs à l’adoption d’un mode de vie respectueux de l’environnement.
Acheter des emballages écologiques pour mieux vivre
Chaque entreprise doit acquérir des emballages écologiques de qualité au meilleur prix du marché, c’est pourquoi nous vous recommandons d’entrer dans notre magasin virtuel : Greenuso.
Dans ce magasin, nous avons une grande variété de produits tels que des emballages ou de la vaisselle qui répondent aux exigences de biodégradabilité, d’écologie et même de compostabilité.
Chacun des produits porte le sceau de certification écologique, qui garantit le bien-être et la tranquillité de vos clients, tout en établissant que votre établissement est respectueux de l’environnement.
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