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Restaurante org√°nico: Razones de su popularidad

restaurante organico

Tener una alimentación sana y contribuir con el cuidado y protección del medio ambiente, son dos factores que hoy en día están presentes en la sociedad.

Gracias a esto, han surgido muchos negocios que se han convertido en tendencia, como el restaurante orgánico. Estosofrecen platillos producidos de forma natural y libre de químicos.

Desde Greenuso conocer√°s sobre el restaurante org√°nico y las razones de su ascenso en los √ļltimos a√Īos ¬ŅEst√°s preparado? ¬°Comencemos!

Restaurante org√°nico ¬ŅQu√© son?

Es un negocio gastronómico que elabora platillos a partir de productos orgánicos. Al mismo tiempo están preparados de forma sencilla, nutritiva y sabrosa.

restaurante organico

Si cumplen con el origen de los alimentos, se le pueden ofrecer a las clientes alternativas como, carne, men√ļ vegetariano o macrobi√≥tico.

Al mismo tiempo, el restaurante orgánico tiene un estilo completamente verde. Su imagen promueve de forma permanente su vocación ecológica.

Agricultura y comida org√°nica

La comida orgánica es un alimento producido sin abonos, sin insecticidas químicos, carecen de fertilizantes de síntesis y conservantes.

Existen muchos consumidores que pagan por este tipo de alimentos, ya que son ecológicamente amigables. Por lo tanto, representan un mayor beneficio para su salud.

La producción de la agricultura orgánica se explota las posibilidades que ofrecen los recursos naturales, en el control de plagas y aumento de fertilidad del suelo. De esta manera, se consiguen alimentos saludables y se está contribuyendo a la sostenibilidad del medio ambiente.

¬ŅPor qu√© los restaurantes org√°nicos son tan populares?

No es solamente la b√ļsqueda de sostenibilidad, ni de llevar una vida m√°s saludable. Son muchas las razones que comentaremos a continuaci√≥n:

Promueven llevar una vida saludable

Cada día la sociedad está más concienciada de lo importante que es mantener una vida saludable basada una alimentación equilibrada. Para ello, frutas, verduras y legumbres que ayudan a impedir problemas cardiovasculares como obesidad o diabetes, y riesgos de padecer cáncer.

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Transparencia

Los restaurantes org√°nicos les garantizan a sus clientes un men√ļ completamente ecol√≥gico, es decir, que sus productos son de origen ecol√≥gico y cumplen con la normativa en su zona geogr√°fica.

La transparencia y claridad es una raz√≥n esencial de la popularidad, ya que el cliente que elige este tipo de restaurante, se asegura que los alimentos provienen de un entorno artesanal y que no son enga√Īados con recetas que cuenta con ingredientes industriales.

Gastronomía saludable y cuidada

En este tipo de negocios se ofrecen deliciosos platos elaborados con ingredientes que se dan todo el a√Īo y que su aporte nutricional es de calidad, entre ellos se destacan:

  • Vegetales, hortalizas y frutas frescas.
  • Aceites extra virgen de oliva, almendras, coco, etc.
  • Legumbres cultivadas de manera org√°nica.
  • Agua no embotellada.
  • Endulzantes naturales como melazas de arroz, de frutas, de stevia, mieles crudas, etc.
  • Sal no refinada.
  • Harina no procesada.
  • Huevos de corral.
  • Quesos, leches y embutidos org√°nicos.
  • Carnes provenientes de animales con cuidado respetuosos.
  • Pescado fresco.

Variedad y creatividad

Alimentarse de forma sana resulta ser muy agradable, ya que al cocinar con alimentos org√°nicos se garantiza la calidad de sus sabores naturales.

El valor diferenciador de este tipo de restaurantes, es la originalidad, debido a que se crean recetas gustadas por muchos, que incorporan ingredientes con mucha textura, sabor y colores.

Decoración

La decoración con plantas y el mobiliario fabricado con materiales orgánicos como la madera o piedra, transmiten mucha naturalidad. En ocasiones, también se incluyen las técnicas de reciclaje y participación en eventos de responsabilidad social.

Servir y envasar alimentos

Los envases ecológicos o biodegradables transmiten responsabilidad con el medio ambiente, además, fortalecen el compromiso con el desarrollo sostenible.

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Las personas que consumen alimentos orgánicos no apoyan que estos estén envasados o servidos en materiales que no son respetuosos con el medio ambiente.

Por lo tanto, el uso de envases, vajilla y bandejas biodegradables son una alternativa amigable que fortalece y colabora con el planeta.

Greenuso ofrece todo tipo de productos ideales para los restaurantes org√°nicos, ya que provienen de diversas fuentes naturales como:

  • Ca√Īa de az√ļcar: Llamada tambi√©n pulpa o bagazo que sale del residuo natural de la cosecha de la ca√Īa de az√ļcar. Es un material 100% biodegradable y compostable.
  • Almid√≥n de ma√≠z: Al convertirlo en poli√©ster termopl√°stico llamado PLA, es igual a un pl√°stico convencional, s√≥lo que es compostable. Es un material vers√°til que se puede usar de muchas maneras.
  • Hoja de palma: Se pueden elaborar tazones y platos mediante la recopilaci√≥n de hojas de pal, que naturalmente se secan y caen. ¬°Lo mejor es que no se tala ning√ļn √°rbol!

Luego de conocer las razones de su popularidad de los restaurantes org√°nicos, te invitamos a que empieces ahora mismo una vida m√°s amigable con el medio ambiente ¬ŅApostar√≠as por una gastronom√≠a 100% org√°nica?

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