zastanawiasz się, jak zorganizować zrównoważone wydarzenie w swojej firmie hotelarskiej? Aby to ułatwić, w tym wpisie przedstawiamy niezbędne narzędzia przeznaczone dla przedsiębiorców z branży gastronomicznej, którzy chcą odcisnąć bardziej przyjazny ślad na naszej planecie.
Zielone imprezy to propozycja, która ma na celu zminimalizowanie zużycia zasobów, aby lepiej chronić ekosystem. Wielu przedsiębiorców z branży hotelarskiej już przyłączyło się do tej akcji, a teraz nadszedł czas, aby wnieść swój wkład.
Dlatego zapraszamy do lektury, aby dowiedzieć się, jak stworzyć wydarzenie zgodne z zasadami zrównoważonego rozwoju. Do dzieła!
Table of Contents
4 powody, dla których warto zorganizować imprezę zgodną z zasadami zrównoważonego rozwoju
Poniżej ocenimy powody, dla których warto zorganizować imprezę przyjazny dla środowiska.
1. Środowisko
Zrównoważone wydarzenia w znacznym stopniu przyczyniają się do ochrony naszej planety. Dzieje się tak dlatego, że ich rozwój zmniejsza zużycie energii i zasobów wody pitnej, a także ilość odpadów.
W ten sposób promują politykę „trzech R „, która została opracowana w celu ochrony środowiska i zapewnienia lepszej jakości życia. Mówimy o lepszej planecie zarówno dla dzisiejszego pokolenia, jak i dla następnych
2. Społeczny
Takie uroczystości wspierają lokalną przedsiębiorczość. Oznacza to, że przyczynia się on do rozwoju lokalnej gospodarki, generując większe zainteresowanie turystów i większe możliwości dla mieszkańców.
Ponadto imprezy organizowane zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju nie zanieczyszczają ani nie niszczą ekosystemu, w którym się odbywają. Wręcz przeciwnie, obszary te są wystawione na widok sumiennych gości, co sprzyja turystyce, a nie jej szkodzi.
3. Ekonomiczny
Zrównoważone imprezy mają na celu generowanie korzyści ekonomicznych dla miejscowości, w której się odbywają. Czynią to poprzez wspieranie lokalnej przedsiębiorczości i eksponowanie tych terenów w celach turystycznych.
Oznacza to, że priorytetowo traktują lokalne produkty i dostawców dla swojej organizacji. Są one zatem nie tylko źródłem zatrudnienia, ale także stwarzają większe możliwości dla lokalnych małych firm.
4. Osoby fizyczne
Jako dodatkową korzyść chcielibyśmy dodać korzyści, jakie hotelarz może odnieść, organizując imprezę zgodną z zasadami zrównoważonego rozwoju. Należy wspomnieć, że wizerunek Twojej marki zostanie odnowiony, a klienci będą bardziej skłonni do korzystania z Twoich usług.
Pamiętaj, że w dzisiejszych czasach wizerunek firmy musi być utrzymywany na nieskazitelnym poziomie, aby sprzedawać i utrzymać się na rynku. A czy jest lepszy sposób, aby to zrobić, niż okazanie troski o ochronę środowiska
jak zorganizować imprezę zgodną z zasadami zrównoważonego rozwoju lub spotkanie ekologiczne?
Organizując imprezę zgodną z zasadami zrównoważonego rozwoju, należy pamiętać o kilku czynnikach. Chodzi o to, by pozytywnie wpłynąć na ekosystem i podnieść świadomość gości, tak by nadal stosowali podobne środki w swoim codziennym życiu
Przeczytaj, aby dowiedzieć się więcej o naszych lista kontrolna trwałego wydarzenia
1. Zastosuj „zasadę 3R”
Aby impreza była naprawdę zrównoważona , pamiętaj o ograniczaniu, recyklingu i ponownym wykorzystaniu (zasada 3R). Na przykład zacznij od zamówienia odpowiedniej ilości jedzenia w zależności od liczby gości, tak aby żadne jedzenie się nie zmarnowało
To samo dotyczy zasobów wody i energii elektrycznej – staraj się ich nie marnować. W przeciwnym razie impreza nie spełni minimalnych wymogów, by uznać ją za zrównoważoną, i będzie tylko kolejną z serii.
2. Wykorzystaj światło słoneczne
Oszczędzanie energii elektrycznej jest działaniem przyjaznym dla środowiska, które powinno znaleźć się na liście nowych priorytetów. A najlepszym sposobem na oszczędzanie energii jest maksymalne wykorzystanie światła słonecznego
jak zorganizować zrównoważoną imprezę, oszczędzając światło? Zalecamy zorganizowanie imprezy w ładnym, otwartym miejscu o dobrej porze. Dzięki temu można liczyć na naturalne oświetlenie, tzn. słońce zapewnia dobre oświetlenie, ale nie przeszkadza gościom.
3. Zachęcanie do korzystania z przyjaznych dla środowiska materiałów przyjazny dla środowiska
Imprezy mają tę właściwość, że przyciągają dużą liczbę osób chętnych do spędzenia czasu w inny sposób. W związku z tym do obowiązków uczestników należy dopilnowanie, aby transport na imprezę i z powrotem nie przyczyniał się do zanieczyszczenia powietrza.
Zalecamy zachęcanie do korzystania z rowerów jako głównego środka transportu do i z imprezy. Inne opcje to zachęcanie do korzystania z transportu publicznego lub zorganizowanie imprezy w centralnym miejscu, tak aby goście mogli dotrzeć na nią pieszo bez większego wysiłku.
4. Podawanie żywności ekologicznej i lokalnej
Ważne jest, aby w menu imprezy znalazły się opcje przygotowane z lokalnych i ekologicznych produktów spożywczych. Chodzi o to, by dbać o najmniejsze szczegóły i w ten sposób przyczyniać się do ochrony naszej planety.
Radzimy także ograniczyć spożycie produktów mięsnych podczas imprezy. Należy pamiętać, że eksploatacja przemysłu hodowlanego przyczynia się do powstawania efektu cieplarnianego – zjawiska naturalnego, które ma bezpośredni wpływ na naszą planetę.
5. Dbaj o środowisko
Upewnij się, że impreza nie wpływa negatywnie na środowisko naturalne, w którym ma się odbyć, ponieważ miałoby to ogromny wpływ na siedlisko. Na przykład nie zostawiaj odpadów na ziemi, aby nie wpływać negatywnie na florę i faunę
Unikaj używania ognia na terenach otwartych, ponieważ zmniejsza to prawdopodobieństwo wybuchu pożaru lasu. Zalecamy także odtwarzanie muzyki z umiarkowaną głośnością, aby uniknąć zanieczyszczenia środowiska hałasem.
6. Używaj biodegradowalnej zastawy stołowej
Podczas następnej imprezy radzimy używać biodegradowalnej zastawy stołowej. Dzieje się tak dlatego, że ich właściwości ekologiczne pozwalają na mniejszą ingerencję w środowisko naturalne niż na przykład w przypadku tradycyjnej zastawy stołowej.
Najlepsze jest to, że na rynku można znaleźć szeroką gamę opcji różniących się kolorem, rozmiarem i materiałem wykonania. Oznacza to, że możesz znaleźć biodegradowalną zastawę stołową, która będzie pasować do koncepcji Twojego zrównoważonego wydarzenia
7. Zastosowanie oświetlenia LED
Jeśli chcesz, aby impreza trwała również w godzinach wieczornych, możesz skorzystać z oświetlenia LED. Są one odpowiednie do okazji, ponieważ zostały zaprojektowane z myślą o oszczędzaniu energii, a tym samym wywierają przyjazny wpływ na naszą planetę.
Lampy LED można znaleźć w różnych formatach, modelach i cenach. Pozwoli to na dalsze poszukiwania, aż do znalezienia modelu odpowiadającego specyfikacjom imprezy
8. Przeszkolenie pracowników
Należy kształtować świadomość całego zespołu, który pomoże w przeprowadzeniu zrównoważonej imprezy. Nie ma to sensu, jeśli pracownicy nie czują się zaangażowani w sprawę i robią to z obowiązku.
Zwłaszcza że sumienni goście potrafią wyczuć, kiedy dana osoba nie jest zainteresowana tematem. W tym momencie może to mieć wpływ na wiarygodność marki, a na to nie można pozwolić
9. Nie drukuj
Zalecamy korzystanie z technologii w celu ograniczenia zużycia papieru. Oznacza to, że zamiast drukować dużą liczbę zaproszeń, można zrobić je w formie cyfrowej i wysłać pocztą elektroniczną lub za pośrednictwem mediów społecznościowych.
Zalecamy również używanie kompostowalnych serwetek. Rozkładają się one bardzo szybko i stają się pożywnym kompostem, który można wykorzystać do upiększenia terenów zielonych w przedsiębiorstwie hotelarskim
10. Komunikacja i podnoszenie świadomości
Można też przeprowadzić pogadankę uświadamiającą dla gości, którzy są mniej zaangażowani w daną kwestię. Pamiętaj, że nie wszyscy będą mieli taki sam poziom zainteresowania, ale to od Ciebie zależy, czy uda Ci się ich zainteresować.
Chodzi o to, aby poinformować o dobrych praktykach środowiskowych i celach, jakie planujecie osiągnąć poprzez podnoszenie świadomości. Ponadto, jeśli impreza okaże się bardzo udana, będzie to dodatkowa wartość, która zmotywuje ich do pozytywnego działania
jaka publiczność wybiera się na imprezę ekologiczną?
Jest to jedno z najczęstszych pytań zadawanych przez przedsiębiorców z branży hotelarskiej, a odpowiedź jest prosta: w imprezach ekologicznych biorą udział wszystkie rodzaje widzów!
Oczywiście zdarza się, że większość publiczności stanowią osoby dbające o środowisko. Są to np. właściciele fundacji ekologicznych, niezależni ekolodzy i inni sumienni hotelarze zaproszeni przez Ciebie
Nie możemy jednak zaprzeczyć, że wiele osób weźmie udział w konferencji z powodu zainteresowania lub chęci rozpoczęcia stosowania tych praktyk. Z tego powodu impreza powinna być dostosowana do wszystkich typów odbiorców, aby wszyscy mieli dobre doświadczenia
dołącz do zielonej fali!
Jak zapewne zauważyłeś, jest wiele kroków, które możesz podjąć, aby Twoja impreza miała zrównoważony charakter. Co więcej, jeśli dobrze przyjrzysz się wszystkim informacjom, które podaliśmy w poprzednich liniach, zauważysz, że nie jest to wcale takie trudne.
Zorganizowanie ekologicznego wydarzenia jest nie tylko korzystne dla naszej planety, ale także dla firmy. Twoi stali klienci zaczną bardziej lubić Twoją markę i będą chcieli kupować u Ciebie częściej
Jest to również szansa na pokazanie konkurentom, że można z powodzeniem dostosować się do nowych wymagań rynku
Jeśli znasz inne sposoby na to, jak sprawić, by wydarzenie było zrównoważone, podziel się nimi z nami – życzymy Ci wszystkiego najlepszego na tej nowej ekologicznej drodze!
