Kiedy idziesz do dowolnego supermarketu, z pewnością zauważysz, że niektóre produkty mają różne zamknięcia na opakowaniach. Jednym z istniejących, bardzo obecnie stosowanych, jest certyfikat ekologiczny.
Plomby te gwarantują, że przedsiębiorstwa, które je produkują, przestrzegają przepisów prawnych obowiązujących na terytorium Unii Europejskiej. Zarówno w ich produkcji, jak i przetwarzaniu.
W przypadku certyfikatu ekologicznego rozporządzenie gwarantuje, że nie są stosowane żadne środki chemiczne, które zmieniają skład żywności lub powodują szkody dla środowiska.
Przeczytaj dalej, aby odkryć różne rodzaje znaczków, ich przydatność na rynku i kiedy powinieneś ich szukać, aby zagwarantować swoją inwestycję.
Table of Contents
Co to jest certyfikat ekologiczny?
Jest to pieczęć, która zaświadcza, że produkty uznane za ekologiczne są zgodne z przepisami ustanowionymi przez kraj ich pochodzenia i Unię Europejską, w naszym przypadku.
Oznacza to, że wszystkie produkty żywnościowe, które są nazywane ekologicznymi, bez względu na branżę, do której należą, muszą mieć taką pieczęć na opakowaniu.
Gdy znajdziemy produkt, który nazywa się ekologiczny, ale nie posiada żadnej pieczęci, to prawdopodobnie nie posiada on wymaganego certyfikatu.
Certyfikaty każdego kraju muszą mieć swoją nazwę, kod organu, który zapewnia, że produkt został wyprodukowany zgodnie z metodami produkcji ekologicznej oraz napis „Rolnictwo Ekologiczne”.
Europejska certyfikacja ekologiczna a certyfikacja ekologiczna w Hiszpanii
W przypadku Unii Europejskiej każde państwo posiada ośrodki referencyjne, które są odpowiedzialne za monitorowanie, czy wymogi są spełnione i czy produkty wprowadzane na rynek są zgodne z tą zasadą we wszystkich swoich procesach.
Po sprawdzeniu zgodności z przepisami, centra te są odpowiedzialne za certyfikację produktu, w tym jego procesów, i zatwierdzają, że ich opakowania są drukowane z pieczęcią, która poświadcza zgodność z przepisami.
W Hiszpanii rzeczywistość jest nieco inna.
Prawdopodobnie widział pan kilka hiszpańskich produktów z innymi fokami niż te z Unii. Dlaczego?
Każda wspólnota autonomiczna ma możliwość poświadczenia zgodności z przepisami – wspólnoty – przy wytwarzaniu jakiegokolwiek produktu ekologicznego.
Rada regulacyjna każdej społeczności jest odpowiedzialna za kontrolę przedsiębiorstw. Upewnia się również, że każdy etap produkcji produktu jest zgodny z obowiązującymi przepisami ekologicznymi
Każdy produkt otrzymuje certyfikat, a wraz z nim możliwość noszenia pieczęci ekologicznej wspólnoty autonomicznej, tylko wtedy, gdy spełnia wszystkie wymagania zasady.
Jedną z różnic między nimi jest to, że Unia Europejska ma tylko jedno rozporządzenie, mające zastosowanie do wszystkich państw członkowskich. W przeciwieństwie do tego, rady regulacyjne każdej społeczności mają unikalne regulacje i różnią się od UE.
Jeżeli produkty ekologiczne nie tylko spełniają wymogi rozporządzeń rady regulacyjnej swojej wspólnoty, ale także spełniają wszystkie wymogi określone w europejskim rozporządzeniu dotyczącym rolnictwa ekologicznego, mogą one korzystać z pieczęci Unii Europejskiej.
W celu poświadczenia prawidłowego wykonania przepisów, agencje przeprowadzają okresowe kontrole, aby zagwarantować, że produkty nie zawierają żadnego rodzaju składników chemicznych, a proces jest kontynuowany zgodnie z deklaracją.
Co to jest organiczna pieczęć, której należy szukać?
Plomby organiczne, jak również plomby jakościowe przyznawane są produktom, które są zgodne z przepisami prawnymi obowiązującymi w momencie produkcji. Ponadto proces produkcyjny nie może mieć negatywnego wpływu na środowisko naturalne.
Ważne jest, aby wiedzieć, że każdy produkt ekologiczny wytwarzany w kraju europejskim musi być obowiązkowo zgodny z przepisami, które akredytują go do certyfikacji europejskiej.
Tymczasem produkt, który jest uważany za ekologiczny, musi posiadać certyfikat Unii Europejskiej.
Z drugiej strony, foki krajowe, wspólnoty autonomiczne lub organizmy prywatne są opcjonalne.
Najbardziej rozpoznawalnymi lokalnymi etykietami są:
- Pieczęć CCPAE (Katalonia)
- Pieczęć ENEEK (Kraj Basków)
- Pieczęć CAAE (Andaluzja)
- Pieczęć CAERM (Murcia)
- Pieczęć ECO CERT
- Pieczęć AB (Francja)
- Pieczęć BIOSIEGEL (Niemcy)
Produkty te – oprócz posiadania pieczęci – muszą posiadać etykiety określające pochodzenie produktu, metodę jego produkcji, kod organu, który wydał pieczęć oraz składniki produktu.
Z tymi ekologicznymi pieczęciami jest to zagwarantowane:
- Firma była odwiedzana z niezbędną częstotliwością, aby zagwarantować zgodność z normą podczas wszystkich swoich procesów.
- Stosowana metoda produkcji nie zanieczyszcza środowiska.
- Do obróbki produkcji nie stosuje się żadnych środków chemicznych, takich jak pestycydy.
- Artykuły spożywcze zachowują wszystkie swoje naturalne właściwości.
Ponadto, inne uszczelnienia, które można dostać na produktach, ale nie mają regulacji są:
- Społeczeństwo wegetariańskie: Jest nadrukowany na opakowaniu 100% produktów roślinnych.
- Ekologiczny: Etykieta ta jest używana na produktach, które pomagają ułatwić życie bez zanieczyszczeń. Podczas ich produkcji przyczyniają się do ochrony zasobów naturalnych.
- Nie testowane na zwierzętach: Ta pieczęć poświadcza produkty, które nie były testowane na zwierzętach. Jest to jedno z najbardziej cenionych uszczelnień w branży kosmetycznej.
- GAP-free: Zapewnia, że produkt nie zawiera bisfenolu A, ołowiu i ftalanów.
- PP5: Informuje kupującego, że produkt został wykonany z polipropylenu, rodzaju polimeru, który nie jest zanieczyszczeniem.
Poleganie na certyfikacji ekologicznej
Produkcja z certyfikatem ekologicznym wykorzystuje techniki, w których procesy są prowadzone bez negatywnego wpływu na środowisko i klimat, z wykorzystaniem wszystkich zasobów naturalnych.
Z drugiej strony, gleby są nawożone nawozami organicznymi, które pozwalają im wchłonąć niezbędne składniki odżywcze, aby nie uległy erozji.
Ponieważ żywność ta jest wolna od pozostałości fitosanitarnych i nie zawiera żadnych substancji chemicznych w swoim składzie, stanowi ona punkt na korzyść zdrowia konsumentów.
Kupuj certyfikowane produkty ekologiczne
Ponieważ znają Państwo znaczenie certyfikowanych produktów ekologicznych, z pewnością chcą Państwo wiedzieć, gdzie można znaleźć te rodzaje produktów i ich ceny.
W tym celu zapraszamy do odwiedzenia wirtualnego sklepu Greenuso. Tutaj znajdziesz szeroki asortyment produktów w 100% ekologicznych, które pomogą Ci w codziennej pracy.
Nasze produkty, zorientowane na świat usług restauracyjnych, hotelarskich i gastronomicznych, produkowane są z materiałów przyjaznych dla środowiska.
Wśród nich znajduje się zastawa z trzciny cukrowej, wyprodukowana z bagazu produkcji cukru. Również bioplastyczna zastawa stołowa PLA, której produkcja jest możliwa poprzez przetwarzanie skrobi kukurydzianej lub ziemniaczanej.
Znajdziesz tu również kubki ekologiczne, wykonane z materiałów ulegających biodegradacji, kompostowalnych lub wielokrotnego użytku, a wszystko to z myślą o ochronie środowiska i zmniejszeniu negatywnego wpływu na środowisko naturalne.
Jednym z najbardziej pożądanych produktów w Hiszpanii i więcej zanieczyszczeń są słomki. W Greenuso znajdziesz różne modele słomek ekologicznych, gotowych do obsługi Twoich klientów bez generowania jakichkolwiek dodatkowych szkód.
Na koniec polecamy odwiedzić sekcję serwetek i obrusów ekologicznych, dwóch podstawowych produktów w każdej restauracji lub firmie związanej z branżą hotelarską i gastronomiczną.
Jeśli chcesz mieć produkt najwyższej jakości i wyróżniać się na tle konkurencji, odwiedź nasz dział dostosowywania produktów, gdzie otrzymasz unikalne kawałki bez szkody dla planety.
