Wanneer u naar een willekeurige supermarkt gaat, zult u zeker zien dat sommige producten verschillende zegels op hun verpakking hebben. Een van de bestaande certificaten, die tegenwoordig veel gebruikt wordt, is het bio-certificaat.
Deze zegels garanderen dat de bedrijven die ze produceren de wettelijke voorschriften die op het grondgebied van de Europese Unie van kracht zijn, respecteren. Zowel in hun productie als in hun verwerking.
In het geval van het biologische certificaat garandeert de verordening dat er geen chemische stoffen worden gebruikt die de samenstelling van het voedsel wijzigen of schade aan het milieu veroorzaken.
Lees verder om de verschillende soorten zeehonden te ontdekken, hun nut in de markt en wanneer u ze moet zoeken om uw investering te garanderen.
Inhoudsopgave
Wat is het biologische certificaat?
Dit is een zegel dat certificeert dat de producten die als biologisch worden beschouwd, voldoen aan de voorschriften die zijn vastgesteld door het land van herkomst en de Europese Unie, in ons geval.
Dit betekent dat alle voedingsmiddelen die ecologisch worden genoemd, zonder dat ze betrekking hebben op de tak waartoe ze behoren, dit zegel in hun verpakking moeten hebben.
Wanneer we een product vinden dat biologisch wordt genoemd, maar geen enkele vorm van verzegeling heeft, is het waarschijnlijk dat het niet de vereiste certificering heeft.
De certificering van elk land moet zijn naam hebben, de code van de autoriteit die garandeert dat het product is vervaardigd volgens biologische productiemethoden en het opschrift “Agricultura Ecológica”.
Europese biologische certificering vs. biologische certificering in Spanje
In het geval van de Europese Unie beschikt elke staat over referentiecentra die verantwoordelijk zijn voor het toezicht op de naleving van de eisen en die ervoor zorgen dat de producten die op de markt komen, in al hun processen aan de regel voldoen.
Zodra de naleving van de regel is geverifieerd, zijn deze centra verantwoordelijk voor het certificeren van het product, met inbegrip van de processen, en keuren ze goed dat hun verpakkingen worden bedrukt met het zegel dat de naleving van de regel certificeert.
In Spanje is de realiteit een beetje anders.
Waarschijnlijk heeft u enkele Spaanse producten met andere stempels uit de Unie gezien. Waarom?
Elke autonome gemeenschap heeft de capaciteit om de naleving van de regelgeving – van de gemeenschap – te certificeren bij de productie van elk ecologisch product.
De regelgevende raad van elke gemeenschap is belast met de controle van de bedrijven. Het zorgt er ook voor dat elke fase van de ontwikkeling van het product voldoet aan de huidige ecologische regelgeving
Elk product krijgt een certificering en daarmee de mogelijkheid om het ecologische keurmerk van de autonome gemeenschap te dragen, maar alleen als het aan alle eisen van de regel voldoet.
Een verschil tussen beide is dat de Europese Unie slechts één verordening heeft, die voor alle lidstaten geldt. De regelgevende raden in elke gemeenschap hebben echter een unieke regelgeving die verschilt van die in de EU.
Als de biologische producten – afgezien van het feit dat ze voldoen aan de voorschriften van de regelgevende raad van hun gemeenschap – elk van de controles uitvoeren die in de Europese Biologische Verordening zijn geformuleerd, mogen ze het zegel van de Europese Unie gebruiken.
Om de correcte uitvoering van de regelgeving te certificeren, voeren de instanties periodieke inspecties uit, dit om te garanderen dat de producten geen enkel chemisch bestanddeel bevatten en dat het proces wordt voortgezet zoals aangegeven.
Wat is het biologische zegel dat je moet zoeken?
De ecologische keurmerken en de kwaliteitszegels worden toegekend aan producten die voldoen aan de wettelijke voorschriften die op het moment van fabricage van kracht zijn. Bovendien mag het productieproces geen negatieve gevolgen hebben voor het milieu.
Het is belangrijk om te weten dat elk biologisch product dat in een Europees land wordt geproduceerd, verplicht moet voldoen aan de regels die het accrediteren tot de Europese certificering.
Ondertussen is het verplicht dat een product – dat als biologisch wordt beschouwd – de certificering van de Europese Unie heeft.
Aan de andere kant zijn de nationale verzegelingen, de verzegelingen van de autonome gemeenschap of de verzegelingen van particuliere organisaties facultatief.
De meest erkende lokale zeehonden zijn:
- CCPAE-zegel (Catalonië)
- ENEEK-stempel (Baskenland)
- CAAE-stempel (Andalusië)
- CAERM-stempel (Murcia)
- ECO CERT stempel
- AB-stempel (Frankrijk)
- BIOSIEGEL-stempel (Duitsland)
Deze producten moeten – naast het zegel – voorzien zijn van etiketten waarop de oorsprong van het product, de productiemethode, de code van de autoriteit die het zegel heeft afgegeven en de bestanddelen van het product worden vermeld.
Deze eco-labels garanderen dat:
- Het bedrijf werd met de nodige regelmaat bezocht om de naleving van de norm in al zijn processen te garanderen.
- De gebruikte productiemethode vervuilt het milieu niet.
- Er worden geen chemicaliën, zoals pesticiden, gebruikt om de productie te behandelen.
- Het voedsel behoudt al zijn natuurlijke eigenschappen.
Ook andere zeehonden die je op producten krijgt maar geen regeling heeft zijn:
- Veganistische maatschappij: Het is gedrukt op de verpakking van producten van 100% plantaardige oorsprong.
- Milieuvriendelijk: Dit zegel wordt gebruikt op producten die het leven zonder vervuiling steeds makkelijker maken. Tijdens hun productie helpen ze de natuurlijke hulpbronnen te behouden.
- Niet getest op dieren: Dit zegel certificeert producten die niet op dieren zijn getest. Het is een van de meest gewaardeerde zeehonden in de cosmetica-industrie.
- BPA-vrij: Zorgt ervoor dat het product geen Bisfenol A, lood en ftalaten bevat.
- PP5: Informeert de koper dat het product is gemaakt met polypropyleen, een type polymeer dat niet vervuilt.
Vertrouw op het bio-certificaat
De gecertificeerde biologische productie maakt gebruik van technieken waarbij processen worden uitgevoerd zonder het milieu en het klimaat negatief te beïnvloeden en waarbij alle natuurlijke hulpbronnen optimaal worden benut.
Aan de andere kant worden de bodems behandeld met organische meststoffen die hen in staat stellen de nodige voedingsstoffen op te nemen om niet te eroderen.
Deze voedingsmiddelen zijn vrij van fytosanitaire residuen en hebben geen chemische stoffen in hun samenstelling, wat een pluspunt is voor de gezondheid van de consument.
Koop gecertificeerde biologische producten
Aangezien u het belang van gecertificeerde biologische producten kent, wilt u zeker weten waar u dit soort producten en de prijzen ervan kunt vinden.
We nodigen u uit om de virtuele winkel van Greenuso te bezoeken. Daar vindt u een breed scala aan 100% ecologische producten om u te ondersteunen in uw dagelijks leven.
Onze producten, gericht op de wereld van de restauratie, hotel- en cateringdiensten, worden vervaardigd met milieuvriendelijke materialen.
Onder hen vinden we de suikerrietschotels, vervaardigd uit de bagasse van de suikerproductie. Ook het PLA-bioplastisch tafelgerei, waarvan de vervaardiging mogelijk is door de verwerking van maïs- of aardappelzetmeel.
U kunt ook de ecologische bekers vinden, gemaakt van biologisch afbreekbare, composteerbare of herbruikbare materialen, die allemaal denken aan het behoud van het milieu en het verminderen van uw ecologische voetafdruk.
Een van de meest gevraagde producten in Spanje en meer vervuilende stoffen zijn de rietjes. Bij Greenuso vindt u verschillende modellen van ecologische rietjes, klaar om uw klanten te bedienen zonder enige bijkomende schade te veroorzaken.
Tot slot raden wij u aan het gedeelte van de recycleerbare servetten en ecologische tafelkleden te bezoeken, twee essentiële producten in elk restaurant of bedrijf met betrekking tot het hotelwezen.
Als u een product van topkwaliteit wilt en u wilt zich onderscheiden van uw concurrenten, bezoek dan onze sectie voor productaanpassing, waar u unieke stukken krijgt zonder de planeet te schaden.
