weet u iets over duurzameverpakking van afhaalmaaltijden? Wel, dan bent u op de juiste website, want hier geven wij u de details die u zullen helpen om deze planeetvriendelijke producten grondig te leren kennen.
Duurzame verpakking is praktisch nieuw in de foodservicesector. Sinds het verschijnen ervan hebben vele instellingen het echter kunnen aanpassen aan hun beleid en hebben zij grote voordelen behaald.
lees verder om alle details te weten te komen!
Inhoudsopgave
Geschiedenis van duurzaam verpakken
De geschiedenis van de verpakkingen begint in Griekenland en Rome, waar ze werden gebruikt om wijn in amforen te vervoeren en op de markt te brengen. Het concept van de huidige verpakking ontstond echter pas in 1800, toen een brede glazen pot werd ontworpen om jam en de eerste voedingsmiddelen in te bewaren.
De komst van de industrialisatie heeft bijgedragen tot de accentuering van de verpakking, aangezien het stempelen op containers en verpakkingen populair werd. Sindsdien is de sector gegroeid en heeft hij zichzelf opnieuw uitgevonden om de consument te beïnvloeden.
Vandaag hebben we een concept dat milieuschadelijke materialen tracht te vervangen. We hebben het over duurzame verpakkingen, die elke dag meer terrein winnen in de foodservice-sector
Duurzame verpakking is gebaseerd op het maken van verpakkingen van papier, karton, bamboe, enz. Alternatieven die zijn ontworpen om te voldoen aan de eisen van de levensmiddelensector, maar met de bijzonderheid dat zij duurzaam en esthetisch perfect zijn.
Voordelen van duurzame verpakking
Het maakt niet uit hoeveel jaar u uw HORECA-bedrijf al runt, als u nog nooit een duurzame verpakking voor alle soorten voedsel hebt geprobeerd, dan moet u het nu doen. Vooral vanwege de lijst van voordelen die duurzame afhaalverpakkingen uw zaak opleveren.
Om u een idee te geven, sommen wij deze voordelen hieronder op:
U zult afval verminderen
Restaurants spelen een sleutelrol in de vermindering van vast afval wereldwijd. Dit komt doordat zij het aantal weggegooide containers dat zwerfvuil veroorzaakt en het milieu vervuilt, kunnen verminderen.
De beste manier om te “verminderen” is door te kiezen voor duurzame verpakkingen, juist omdat het herbruikbare en composteerbare artikelen zijn. Met andere woorden, zij hebben een tweede nuttig leven nadat zij hun primaire functie hebben vervuld.
U zult uw merkimago verbeteren
Millennials zijn momenteel in de meerderheid. En deze sector heeft belangstelling getoond voor merken die actief betrokken zijn bij milieubehoud en zijn potentiële klanten geworden.
Dit betekent dat als u in uw bedrijf kiest voor duurzame verpakkingen, deze sector zich meer bewust zal zijn van uw merk en gemotiveerd zal zijn om uw diensten uit te proberen. Zo verbetert u de manier waarop uw merk in de sector wordt gepercipieerd, terwijl uw verkoop stijgt.
U zult de presentatie van uw gerechten vernieuwen
Een van de beste eigenschappen van duurzame verpakkingen is dat je ze in verschillende presentaties kunt vinden. Dit betekent dat, wanneer u uw bestelling plaatst, u modellen zult aantreffen die variëren in grootte, textuur, kleur, esthetiek, enz.
Het punt is dat u het model kunt kiezen dat het best past bij de persoonlijkheid van uw bedrijf en uw persoonlijke behoeften. En als u het juiste model kiest, zult u de manier waarop u de sterrengerechten in uw restaurant presenteert, vernieuwen.
Bewustmaking
Als andere levensmiddelenbedrijven zien hoe u uw voordeel hebt gedaan met duurzame verpakkingen, zullen zij dat zeker ook willen. Zo wordt u uiteindelijk een voorvechter van milieubewustzijn in de sector.
Bovendien zult u niet alleen andere bedrijven in de sector bereiken. U kunt ook contact leggen met sommige klanten en hen motiveren om materialen die de planeet vervuilen uit hun dagelijkse routine te verwijderen.
Leer hoe u de juiste verpakking voor uw bedrijf kiest
Om als duurzaam te worden beschouwd, moeten verpakkingen recycleerbaar, composteerbaar en herbruikbaar zijn. Hoewel ze allemaal belangrijke voordelen bieden, zullen ze niet allemaal aan de behoeften van uw bedrijf voldoen.
Recycleerbaar
Recycleerbare verpakkingen omvatten aluminium en plastic (polypropyleen en polyethyleen). Deze zijn goed om voedsel warm te houden, vergeleken met andere alternatieven op de markt.
Een andere eigenschap van recycleerbare containers is dat ze gemakkelijk afwasbaar zijn. Dit is voor het geval u een lijn wenst te behouden voor exclusief gebruik in uw bedrijf, naast de lijnen die u voor uw leveringen aan huis zult gebruiken.
Composteerbaar
Composteerbare verpakkingen zijn gemaakt van papier en polylactisch zuur (PLA). Het mooie is dat deze producten altijd een etiket hebben waarop staat dat ze “composteerbaar” zijn, zodat ze gemakkelijk te herkennen zijn.
Deze producten zijn gemaakt om te worden afgebroken in een commerciële composteringsinstallatie. Het nadeel is echter dat ze duurder zijn dan andere opties.
Herbruikbaar
Tot de meest populaire herbruikbare containers op de markt behoren die van 100% karton. Bovendien zijn het meestal de goedkoopste alternatieven die u op de markt kunt vinden.
Een ander kenmerk is dat kartonnen dozen op maat kunnen worden gemaakt. Dit betekent dat u uw merklogo erop kunt laten drukken om een sterke identiteit te creëren voor uw potentiële klanten en de herkenbaarheid van uw bedrijf te vergroten.
TOP 3 Duurzame verpakkingsideeën
Hier zullen we het hebben over enkele bedrijven die zich hebben aangepast aan de trend van duurzaam verpakken en succes hebben geboekt. Deze voorbeelden van duurzameverpakkingen zullen u helpen een idee te krijgen van wat u in uw bedrijf moet doen.
1. Duurzaamheid van processen
Laten we beginnen met Heura Foods, een Spaans bedrijf dat erin geslaagd is duurzaamheid in zijn processen toe te passen. In 2019 heeft het bedrijf het plastic in zijn diepvriesproducten vervangen door een nieuw dienblad van gerecycled karton.
Zo zet Heura Foods zich in voor 100% recycleerbare verpakkingen bij het verpakken van zijn producten. Een beleid dat bijdraagt tot de vermindering van de door de voedselketen veroorzaakte milieu-impact.
2. Voedsel in kartons om mee te nemen
Laten we het nu hebben over Honest Greens, een restaurantketen die zich heeft toegelegd op het gebruik van geperste kartonnen dozen, zakken en potten voor zijn leveringen aan huis. Een esthetische verpakking die het voedsel op de juiste temperatuur houdt.
Deze keten heeft besloten deze duurzame plannen uit te voeren omdat zij wil bijdragen aan een gezondere planeet. Dit zijn beleidsmaatregelen die zorgvuldig moeten worden uitgedacht en uitgevoerd om verbluffende resultaten op te leveren.
3. Bioplastics zijn aan de orde van de dag
De laatste jaren is er veel vraag naar koffiezetapparaten met capsules in de horeca. Het probleem is echter dat hun capsules een probleem zijn voor de planeet.
Daarom heeft het merk Origen & Planet een lijn gelanceerd van bioplastic of composteerbare plastic capsules met papieren deksels. Een ecologisch product met Europese certificering, om een minimale impact op het milieu te garanderen.
Zoals u ziet, is duurzaamverpakken een realiteit in de voedingsindustrie. Ook u kunt deze producten in uw bedrijf brengen en meedoen aan de zaak – de planeet zal u er dankbaar voor zijn!
U vindt alle soorten milieuvriendelijke verpakkingen in onze Greenuso online shop.
