Bienfaits des brocolis pourquoi vous voudrez inclure ce légume dans votre alimentation

Vous êtes un amateur d’alimentation saine ? Alors vous aimerez connaître tous les bienfaits pour la santé de la consommation régulière de brocolis . Que vous le mangiez cru ou cuit, votre corps bénéficiera des nombreuses propriétés nutritionnelles et curatives de ce savoureux légume.

Depuis Greenuso, nous vous invitons à consulter les pages suivantes pour découvrir les propriétés du brocoli pour lesquelles vous voudrez inclure ce légume dans votre alimentation quotidienne

Qu’est-ce que le brocoli ?

Le brocoli est un légume très apprécié pour sa haute valeur nutritive. Il est composé de petites pousses en forme d’arbre attachées à une tige épaisse et a une couleur verte intense.

Sa teneur élevée en fibres et son absence de graisse font du brocoli un légume parfait pour un régime alimentaire. De plus, sa haute teneur en vitamines et en minéraux en fait un excellent aliment qui renforce les défenses.

De plus, c’est un légume qui a une gastronomie très variée, puisqu’il peut être utilisé pour préparer des salades, des soupes, des crèmes, des sauces, des ragoûts et même des smoothies ou des jus verts.

Quelle que soit la manière dont vous décidez de la consommer, les bienfaits qu’elle apporte à votre corps sont innombrables.

Propriétés et avantages du brocoli

Chez Greenuso, nous pensons que c’est une idée fantastique que de vouloir inclure le brocoli dans son alimentation. Avant tout, parce que c’est un légume riche en nutriments et qu’il offre divers avantages pour la santé et la beauté si vous en consommez fréquemment.

Dans la liste suivante, nous allons détailler 10 des propriétés et avantages les plus intéressants du brocoli:

1. Haute valeur nutritionnelle

Grâce aux propriétés nutritionnelles du brocoli, vous devriez consommer ce légume plus régulièrement. Pour vous donner une idée, ce légume contient des vitamines A, C, B, K, du phosphore, des fibres, du zinc, du potassium, du fer et du calcium.

2. Anticancéreux

Bien que cela soit difficile à croire, plusieurs études ont montré que le brocoli a des propriétés anticancéreuses. Cela est dû à sa teneur en vitamines A, C et E, en acides aminés, en potassium, en diindolylméthane, en sulforaphane et en sélénium.

Ainsi, manger du brocoli permet de prévenir le cancer du sein, le cancer de l’utérus, le cancer de la prostate, etc.

3. Protection de la santé cardiovasculaire

On ne peut pas parler du brocoli et de ses propriétés curatives sans mentionner qu’il protège également le système cardiovasculaire. Ceci, grâce à sa forte teneur en fibres qui réduit le taux de cholestérol et prévient l’hypertension artérielle.

4. Combattre la constipation

Manger du brocoli aide à prévenir la constipation grâce à son indice fibreux élevé. Et, comme si cela ne suffisait pas, c’est aussi un légume recommandé pour éviter les problèmes d’estomac tels que les brûlures d’estomac et les inflammations.

5. Efficace contre l’Helicobacter pylori

Un autre avantage du brocoli est qu’il combat l’helicobacter pylori grâce à ses composés soufrés tels que le sulforaphane. Toutefois, pour obtenir cet effet médicinal, il est conseillé de le consommer légèrement bouilli ou cru.

6. Renforce le système immunitaire des femmes enceintes

Grâce à l’excellent indice nutritionnel qu’il présente, le brocoli est devenu un aliment nécessaire dans l’alimentation des femmes enceintes. Ainsi, chaque femme enceinte peut renforcer son système immunitaire de manière encore plus naturelle.

7. Désintoxiquer le corps

Beaucoup de gens ignorent que le brocoli sert à purifier le sang et la peau. Ce bénéfice est attribué à ses propriétés antioxydantes, qui permettent l’élimination des toxines, des radicaux libres et de l’acide urique.

8. Prenez soin de votre santé osseuse

Comme mentionné ci-dessus, le brocoli contient du calcium, du phosphore, du magnésium et du zinc. Ces propriétés sont très pratiques pour maintenir une structure osseuse plus saine et plus solide.

9. Protéger la santé des yeux

Il est bon de manger du brocoli régulièrement, car il fournit à l’organisme de la vitamine A et aussi des nutriments tels que la zéaxanthine et le bêta-carotène. Ces valeurs aident à prévenir les cataractes et les dommages causés par les rayons UV.

10. Améliore la peau

Le brocoli vous permettra de garder votre peau plus jeune, plus douce, plus souple et plus éclatante. Cela est possible car il contient des antioxydants, des vitamines E, B, A, K et des acides gras tels que les oméga 3. Sans aucun doute, une façon de paraître bien tout en mangeant plus sainement.

Comment cultiver des brocolis biologiques à la maison : étape par étape

La prochaine étape vous apprendra à planter le brocoli à la maison. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile, rapide et pratique de cultiver ce légume utile. Commençons !

Matériel nécessaire : Pour planter le brocoli, vous devez disposer de graines de brocoli, d’un pot, de terre préalablement fertilisée et d’eau.

Préparation de la terre : Remplissez le pot avec la terre fertilisée et mouillez-le suffisamment, sans l’arroser

Comment espacer les graines : Ouvrez des trous de 2 cm environ, en laissant un espace de 15 cm entre chaque trou.

Semis : Il introduit une graine dans chaque trou, la recouvre de terre et la presse un peu.

Son irrigation : cette plante se développe mieux dans un sol humide, il essaie donc de soutenir le sol suffisamment humide, en évitant l’excès d’eau.

Rempotage : Lorsque les plantes atteignent environ 15 cm de haut, il est temps de les rempoter à l’extérieur ou dans un pot individuel pour chaque plante.

Toutes les propriétés et les avantages du brocoli que nous avons mentionnés dans cet article font de ce légume un super aliment qui ne peut pas manquer dans votre cuisine.

Maintenant que vous connaissez toutes les propriétés du brocoli, vous voudrez l’inclure dans votre alimentation quotidienne.