Le laurier est une plante qui offre de multiples usages et avantages. Son arôme est très agréable et son goût est inégalé. Son utilisation remonte à l’Antiquité, lorsque les Grecs et les Romains l’utilisaient pour soigner des maladies, ils étaient également convaincus qu’elle apportait protection et sagesse.
Au-delà de son utilisation en cuisine, les propriétés du laurier sont associées à la santé. Depuis Greenuso, nous voulons tout vous dire sur cette plante et sur la façon de préparer le thé et l’huile de laurier. Commençons !
Table des matières
Qu’est-ce que le laurier ?
Le laurier est un arbre originaire de la région méditerranéenne. Elle se caractérise par une couronne dense et ramifiée, qui offre avec le temps une ombre agréable
Ses racines ne sont pas envahissantes, c’est pourquoi il est idéal de l’avoir dans les jardins.
Ses feuilles sont grandes, ovales, épaisses et aromatiques, communément utilisées comme condiment dans la préparation de divers plats, sauces, ragoûts, entre autres.
Ses fleurs naissent aux extrémités des branches, sont petites, jaunes et sont rassemblées par groupes de cinq.
Les avantages du laurier
Le laurier est une plante qui apporte de nombreux avantages, car elle possède de grandes quantités de nutriments. Parmi elles, on trouve : les vitamines A, B2, B2, B9, B6 et C.
En outre, il est une source de calcium, de fer et d’autres minéraux tels que le magnésium, le zinc, le potassium, le sélénium et le phosphore.
Propriétés curatives du laurier
Les feuilles de laurier ont de nombreuses propriétés. Nous vous en présentons quelques-unes ci-dessous :
Il réduit l’anxiété
Le laurier contribue à réduire l’anxiété. En effet, la substance chimique contenue dans la fumée produite lors de la combustion a un effet relaxant qui contribue à calmer le corps et l’esprit.
Toutefois, avant de l’utiliser, il est conseillé de consulter votre médecin, car l’inhalation de cette fumée peut souvent provoquer des hallucinations.
Réduit les inflammations et détend les muscles
Le laurier contient de l’eugénol, un composé qui agit comme un anti-inflammatoire. Elle a une action vasoconstrictrice qui aide à réguler la circulation sanguine et à détendre l’influx nerveux
En outre, elle soulage les douleurs du cou et des épaules, les migraines ou les maux de tête. Elle peut également être utilisée comme huile de massage dans les zones où elle est nécessaire.
Renforce le système immunitaire
L’eugénol agit comme un antioxydant et renforce le système immunitaire. Il est également recommandé si vous avez un rhume. Dans ce cas, les propriétés sont dans les feuilles de laurier bouillies et il est transformé en infusion.
Lutte contre le diabète
Les recherches montrent que la consommation de feuilles de laurier peut soulager certains des symptômes qui se produisent chez les personnes atteintes de diabète de type II.
Aide au bon fonctionnement du système respiratoire
Le laurier est un excellent remède naturel pour décongestionner les voies respiratoires. Surtout ceux qui souffrent d’asthme ou de problèmes allergiques
Pour ce faire, il faut respirer les vapeurs d’huile des feuilles de laurier. Bien sûr, il ne faut pas en faire trop car cela peut entraîner des complications.
Soins de la peau
L’huile de laurier convient aux soins de la peau. C’est une huile riche en vitamines, minéraux et antioxydants, elle donne donc à votre peau les soins qu’elle mérite. Elle a également des propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes et est idéale pour le traitement des éruptions cutanées.
Comment préparer le thé Bayberry
Préparer l’infusion de laurier pour obtenir tous ses bienfaits et ses propriétés est très facile et simple. Nous vous indiquons ci-dessous ce dont vous aurez besoin et les étapes à suivre.
Ingrédients
- 4 feuilles de laurier
- 500 ml d’eau.
Préparation
Faites bouillir l’eau, puis éteignez le feu et ajoutez les feuilles de laurier, puis laissez reposer pendant 10 minutes. Versez-le dans une tasse et buvez-le. Vous pouvez boire ce thé deux fois par jour. Il est recommandé de le faire une fois le matin et une fois le soir.
Apprenez à fabriquer de l’huile de laurier !
L’huile de laurier est obtenue à partir du beurre de cette plante. Il est utilisé depuis de nombreuses années pour traiter les inflammations ostéoarticulaires et la pédiculose
Cependant, il est aujourd’hui très utile pour soulager le stress et calmer l’esprit et le corps.
Si vous voulez faire votre propre huile de laurier, vous aurez besoin de la recette suivante :
Ingrédients
15 grammes de feuilles de laurier.
1 tasse d’huile d’amande douce
Préparation
Mettez les feuilles de laurier dans un bocal en verre. Placez l’huile d’amande ; puis fermez-la et laissez-la macérer pendant 40 jours. Il est important de l’utiliser avec modération.
Ce que vous devez savoir sur le laurier avant de le consommer
Parmi les contradictions et les effets secondaires de la consommation de laurier, on peut citer les suivants :
- Sa consommation n’est pas recommandée aux femmes enceintes ou allaitantes.
- Une quantité excessive de feuilles de laurier provoque la somnolence, car cette plante a des effets calmants et peut ralentir le système nerveux
- Elle peut également provoquer des troubles gastro-intestinaux, des coliques gastro-intestinales, des taux de sucre incontrôlés et des maux de tête.
- Il est important que la consommation de cette plante soit supervisée et consultée par un médecin spécialiste afin qu’il puisse indiquer la bonne quantité.
Après avoir connu les propriétés du laurier au-delà de son utilisation pour la cuisine, c’est le bon moment pour commencer à profiter de tout ce que cette merveilleuse plante a à offrir pour prendre soin de notre santé.
