Les bienfait du laurier au-delĂ de son utilisation pour la cuisine

Le laurier est une plante qui offre de multiples usages et avantages. Son arĂŽme est trĂšs agrĂ©able et son goĂ»t est inĂ©galĂ©. Son utilisation remonte Ă lâAntiquitĂ©, lorsque les Grecs et les Romains lâutilisaient pour soigner des maladies, ils Ă©taient Ă©galement convaincus quâelle apportait protection et sagesse.
Au-delĂ de son utilisation en cuisine, les propriĂ©tĂ©s du laurier sont associĂ©es Ă la santĂ©. Depuis Greenuso, nous voulons tout vous dire sur cette plante et sur la façon de prĂ©parer le thĂ© et lâhuile de laurier. Commençons !
Quâest-ce que le laurier ?
Le laurier est un arbre originaire de la région méditerranéenne. Elle se caractérise par une couronne dense et ramifiée, qui offre avec le temps une ombre agréable
Ses racines ne sont pas envahissantes, câest pourquoi il est idĂ©al de lâavoir dans les jardins.

Ses feuilles sont grandes, ovales, épaisses et aromatiques, communément utilisées comme condiment dans la préparation de divers plats, sauces, ragoûts, entre autres.
Ses fleurs naissent aux extrémités des branches, sont petites, jaunes et sont rassemblées par groupes de cinq.
Les avantages du laurier
Le laurier est une plante qui apporte de nombreux avantages, car elle possÚde de grandes quantités de nutriments. Parmi elles, on trouve : les vitamines A, B2, B2, B9, B6 et C.

En outre, il est une source de calcium, de fer et dâautres minĂ©raux tels que le magnĂ©sium, le zinc, le potassium, le sĂ©lĂ©nium et le phosphore.
Propriétés curatives du laurier
Les feuilles de laurier ont de nombreuses propriétés. Nous vous en présentons quelques-unes ci-dessous :
Il rĂ©duit lâanxiĂ©tĂ©
Le laurier contribue Ă rĂ©duire lâanxiĂ©tĂ©. En effet, la substance chimique contenue dans la fumĂ©e produite lors de la combustion a un effet relaxant qui contribue Ă calmer le corps et lâesprit.
Toutefois, avant de lâutiliser, il est conseillĂ© de consulter votre mĂ©decin, car lâinhalation de cette fumĂ©e peut souvent provoquer des hallucinations.
Réduit les inflammations et détend les muscles
Le laurier contient de lâeugĂ©nol, un composĂ© qui agit comme un anti-inflammatoire. Elle a une action vasoconstrictrice qui aide Ă rĂ©guler la circulation sanguine et Ă dĂ©tendre lâinflux nerveux
En outre, elle soulage les douleurs du cou et des Ă©paules, les migraines ou les maux de tĂȘte. Elle peut Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©e comme huile de massage dans les zones oĂč elle est nĂ©cessaire.
Renforce le systĂšme immunitaire
LâeugĂ©nol agit comme un antioxydant et renforce le systĂšme immunitaire. Il est Ă©galement recommandĂ© si vous avez un rhume. Dans ce cas, les propriĂ©tĂ©s sont dans les feuilles de laurier bouillies et il est transformĂ© en infusion.
Lutte contre le diabĂšte
Les recherches montrent que la consommation de feuilles de laurier peut soulager certains des symptĂŽmes qui se produisent chez les personnes atteintes de diabĂšte de type II.
Aide au bon fonctionnement du systĂšme respiratoire
Le laurier est un excellent remĂšde naturel pour dĂ©congestionner les voies respiratoires. Surtout ceux qui souffrent dâasthme ou de problĂšmes allergiques
Pour ce faire, il faut respirer les vapeurs dâhuile des feuilles de laurier. Bien sĂ»r, il ne faut pas en faire trop car cela peut entraĂźner des complications.
Soins de la peau
Lâhuile de laurier convient aux soins de la peau. Câest une huile riche en vitamines, minĂ©raux et antioxydants, elle donne donc Ă votre peau les soins quâelle mĂ©rite. Elle a Ă©galement des propriĂ©tĂ©s anti-inflammatoires et antimicrobiennes et est idĂ©ale pour le traitement des Ă©ruptions cutanĂ©es.
Comment préparer le thé Bayberry
PrĂ©parer lâinfusion de laurier pour obtenir tous ses bienfaits et ses propriĂ©tĂ©s est trĂšs facile et simple. Nous vous indiquons ci-dessous ce dont vous aurez besoin et les Ă©tapes Ă suivre.
Ingrédients
- 4 feuilles de laurier
- 500 ml dâeau.
Préparation
Faites bouillir lâeau, puis Ă©teignez le feu et ajoutez les feuilles de laurier, puis laissez reposer pendant 10 minutes. Versez-le dans une tasse et buvez-le. Vous pouvez boire ce thĂ© deux fois par jour. Il est recommandĂ© de le faire une fois le matin et une fois le soir.
Apprenez Ă fabriquer de lâhuile de laurier !
Lâhuile de laurier est obtenue Ă partir du beurre de cette plante. Il est utilisĂ© depuis de nombreuses annĂ©es pour traiter les inflammations ostĂ©oarticulaires et la pĂ©diculose
Cependant, il est aujourdâhui trĂšs utile pour soulager le stress et calmer lâesprit et le corps.
Si vous voulez faire votre propre huile de laurier, vous aurez besoin de la recette suivante :
Ingrédients
15 grammes de feuilles de laurier.
1 tasse dâhuile dâamande douce
Préparation
Mettez les feuilles de laurier dans un bocal en verre. Placez lâhuile dâamande ; puis fermez-la et laissez-la macĂ©rer pendant 40 jours. Il est important de lâutiliser avec modĂ©ration.
Ce que vous devez savoir sur le laurier avant de le consommer
Parmi les contradictions et les effets secondaires de la consommation de laurier, on peut citer les suivants :
- Sa consommation nâest pas recommandĂ©e aux femmes enceintes ou allaitantes.
- Une quantité excessive de feuilles de laurier provoque la somnolence, car cette plante a des effets calmants et peut ralentir le systÚme nerveux
- Elle peut Ă©galement provoquer des troubles gastro-intestinaux, des coliques gastro-intestinales, des taux de sucre incontrĂŽlĂ©s et des maux de tĂȘte.
- Il est important que la consommation de cette plante soit supervisĂ©e et consultĂ©e par un mĂ©decin spĂ©cialiste afin quâil puisse indiquer la bonne quantitĂ©.
AprĂšs avoir connu les propriĂ©tĂ©s du laurier au-delĂ de son utilisation pour la cuisine, câest le bon moment pour commencer Ă profiter de tout ce que cette merveilleuse plante a Ă offrir pour prendre soin de notre santĂ©.