A embalagem orgânica é uma ferramenta ideal para qualquer restaurante. Contribuem para o cuidado do ambiente e são muito úteis na prevenção da propagação de vírus, tais como o Covid19.
Estes recipientes são fabricados com certas características, tais como a sua estanquicidade, que impede a entrada de agentes estranhos, tais como vírus ou bactérias, no seu interior.
Além disso, devido às suas qualidades ecológicas, podem ser eliminados, no contentor correspondente, sem impacto no ambiente, como fazemos com os plásticos, especialmente os que são para uso único.
Saiba mais sobre as características das embalagens ecológicas, as vantagens da sua utilização e o que pode trazer ao seu negócio.
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Embalagens ecológicas: conceitos básicos que deve conhecer
Os recipientes ecológicos são recipientes de armazenamento de alimentos, que são geralmente utilizados para conter e transportar alimentos de um local para outro.
Ao contrário dos tradicionais e muito famosos recipientes de plástico, o fabrico dos recipientes ecológicos não é um produto derivado de combustíveis fósseis, tais como o petróleo.
Por outro lado, materiais orgânicos e vegetais tais como bagaço de cana de açúcar, amido de milho e bambu são utilizados para a sua fabricação.
A utilização de materiais orgânicos para fazer a embalagem ecológica permite a sua utilização para fazer composto após a sua utilização primária.
Além disso, decompõem-se muito mais rapidamente do que os materiais plásticos.
Tipos de embalagens ecológicas no mercado
Dependendo do material orgânico utilizado, existem diferentes tipos de embalagens ecológicas para o armazenamento de alimentos.
Cada uma das embalagens mencionadas abaixo tem a força e a estanquicidade necessárias para transportar os alimentos.
Tome nota de cada uma das características que cada tipo de embalagem orgânica tem, de modo a obter o mais funcional e rentável para o seu negócio.
Sacos de papel Kraft
Os sacos de papel Kraft são o melhor método para o transporte de alimentos de padarias ou pastelarias. Também são utilizados para transportar produtos quando se fazem compras em supermercados.
Os sacos de papel kraft são fabricados com a matéria-prima obtida a partir de pasta de madeira sob a forma de fibra.
A fibra de madeira é misturada com hidróxido de sódio e sulfureto de sódio. Esta mistura produz uma massa que é achatada em grandes rolos de papel Kraft.
Estas bobinas de papel são compradas por empresas, que após o seu processamento, fabricam sacos ou outros produtos espaciais para embalagem.
Se o seu saco de papel Kraft se partiu a caminho de casa ou se pretende eliminá-lo devido a vírus ou bactérias que adquiriu pelo caminho, pode misturá-lo com outros resíduos orgânicos para criar composto vegetal.
Embalagens ecológicas de celulose
Os recipientes de celulose são versáteis para conter alimentos, impedindo derrames ou agentes estrangeiros de entrar nos alimentos.
Estas embalagens são produzidas através da celulose que é extraída da pasta de madeira ou papel. É depois moldado e transformado em diferentes tipos de recipientes, ideais para servir qualquer alimento.
Tal como os sacos de papel Kraft, eles são compostáveis e a celulose a partir da qual são feitos pode ser reciclada.
Isto significa que há uma redução no abate de árvores e uma reciclagem eficaz dos resíduos do contentor azul.
Cana-de-açúcar e embalagens ecológicas
Outro produto recomendado para embalagem ecológica é a cana de açúcar, um material resistente que permite a criação de tigelas, cubas, talheres e até bandejas, entre outros produtos.
São feitas a partir do bagaço da cana de açúcar, que são as fibras que sobram quando o sumo contido na cana de açúcar é extraído.
Isto reduz os resíduos do processamento da cana de açúcar, como método de obtenção do seu principal subproduto: o açúcar.
Os recipientes feitos de bagaço de cana de açúcar são resistentes e têm uma textura semelhante à dos feitos de plástico
Além disso, são excelentes para manter a temperatura dos alimentos e evitar derramamentos, graças à sua propriedade hermética.
Sacos ecológicos
Os sacos ecológicos são um tipo de embalagem resistente que pode ser reutilizada sem limites. É uma alternativa que oferece a possibilidade de substituir os sacos de plástico poluentes
Os sacos ecológicos são perfeitos para prevenir a presença de vírus ou poluentes em casa. Podem ser lavados, tantas vezes quantas forem necessárias, e usados repetidamente.
Estes sacos são geralmente feitos de materiais reciclados, tais como algodão, amido de batata ou juta.
Cada um dos materiais mencionados são orgânicos e decompõem-se facilmente, após algumas semanas ou meses em contacto com a terra.
No caso de sacos ecológicos rotulados por restaurantes ou empresas, é utilizada tinta à base de água, pelo que não há necessidade de se preocupar com a utilização de químicos durante o seu fabrico.
Retirar embalagens
Finalmente, falemos de recipientes de recolha ecológica, mais conhecidos como recipientes de recolha de alimentos.
Estes recipientes ecológicos de take-away são fabricados com diferentes materiais. Entre eles temos o bioplástico PLA, a matéria-prima obtida a partir de plástico PET ou papel Kraft, dependendo da sua utilização.
Outra característica deste tipo de recipiente é que inclui tampas, que normalmente são hermeticamente fechadas.
Estas tampas, para além de conterem o alimento no seu interior, protegem-no de entrar em contacto com vírus ou bactérias, preservam a sua temperatura e mantêm as suas características durante a transferência.
Dentro da classificação dos recipientes ecológicos de recolha, encontramos também os papéis utilizados para embalar ou os cones utilizados para servir os alimentos.
Ambos os produtos são fabricados com papel anti-gorduras, especial para que os clientes não manchem as mãos quando comem qualquer produto.
Vantagens da utilização de embalagens ecológicas
As embalagens ecológicas têm muitas vantagens que tornam mais fácil servir e transportar os alimentos para os clientes, para que estes possam prová-los onde quiserem.
A primeira vantagem que a embalagem ecológica tem é que é mais leve, tanto para as pessoas que encomendam comida para ir, como para aqueles que trabalham levando comida para casa.
Outra vantagem deste tipo de embalagem é que gera uma boa imagem para as pessoas sobre a sua marca e os produtos que vende.
Uma empresa que serve as suas ementas em embalagens ou louça de mesa amigas do ambiente transmite – aos clientes – o compromisso do negócio de fazer parte da redução da poluição.
Além disso, a sua empresa é responsável pela sensibilização dos consumidores para adoptarem um estilo de vida amigo do ambiente.
Comprar recipientes ecológicos para viver melhor
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