Obecnie słowa biodegradowalny lub kompostowalny stały się bardzo popularne w słownictwie osób zawodowo zajmujących się hotelarstwem. Szczególnie dla tych, którzy chcą stosować w swojej działalności gospodarczej praktyki bardziej przyjazne dla środowiska. Jednak niewiele osób tak naprawdę zna różnice między tymi pojęciami i ich zakres.
Dlatego też Greenuso pragnie wyjaśnić specyfikę tych materiałów organicznych oraz ich wpływ na działalność firmy.
W ten sposób zdobędziesz wiedzę niezbędną do doskonalenia swoich usług i podejmowania bardziej zrównoważonych decyzji. Chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat?
Table of Contents
biodegradowalne czy kompostowalne? Różnice między tymi dwoma materiałami
Aby zrozumieć różnice między nimi, należy wziąć pod uwagę następujące aspekty:
- Materiały nadające się do kompostowania to takie, które mogą ulegać biodegradacji w warunkach fizycznych niespotykanych w przyrodzie. Procesy te są generowane przez człowieka i wymagają wysokiego poziomu wilgotności, tlenu i wysokich temperatur.
- Natomiast materiały ulegające biodegradacji rozkładają się w przyrodzie bez udziału człowieka. Obejmują one procesy biologiczne, w których uczestniczą organizmy takie jak bakterie i grzyby, w naturalnych warunkach środowiskowych.
- Produkty ulegające biodegradacji są redukowane do wody, biomasy lub dwutlenku węgla. Jeśli chodzi o materiał nadający się do kompostowania, po przetworzeniu jest on przekształcany w nawóz lub kompost.
Pomiędzy tymi pojęciami istnieją wyraźne różnice, ponieważ ich koncepcja zmieniała się w czasie i w zależności od kraju. Doprowadziło to do tego, że produkty są sprzedawane jako „biodegradowalne”, podczas gdy w rzeczywistości do ich całkowitego rozłożenia potrzebne są inne czynniki.
Dlatego uważamy, że ważne jest ustalenie bardziej konkretnych kryteriów określających, które materiały są rzeczywiście kompostowalne lub biodegradowalne.
Co więcej, związki te nie znikają w magiczny sposób wśród innych odpadów. W rzeczywistości w warunkach niskiej zawartości tlenu (jak na wysypiskach śmieci) wytwarzają one metan i generują wysoki poziom zanieczyszczeń.
Dlatego też, aby podejmować najlepsze decyzje, należy dogłębnie zrozumieć, jak działają te procesy.
Biodegradowalne lub kompostowalne: właściwości opakowań jednorazowych
Poniżej przedstawiamy bardziej szczegółowo cechy pojemników biodegradowalnych i kompostowalnych:
Opakowania nadające się do kompostowania
Pojemniki te są wykonane z materiałów organicznych, które można ponownie włączyć do natury za pomocą metod kompostowania. Pojemniki wykonane z kartonu i papieru wymagają rozdrabniania, kontroli temperatury i dodawania enzymów w celu przyspieszenia procesu. Obecnie istnieje wiele firm świadczących usługi zbiórki odpadów, które w sposób odpowiedzialny spełniają wymogi handlowe z punktu widzenia ochrony środowiska.
W niektórych regionach opakowania nadające się do kompostowania mogą być przetwarzane w certyfikowanych zakładach, które specjalizują się w takich zadaniach. Tam opakowania można wrzucać do tego samego miejsca co odpady spożywcze, a w innych trzeba je wcześniej oddzielić. Spośród różnych materiałów nadających się do kompostowania na opakowania wyróżnia się karton i papier, ponieważ można je zredukować za pomocą wielu technik.
Istnieją również materiały takie jak bambus, trzcina cukrowa i skrobia kukurydziana, które zapewniają bardzo skuteczne rezultaty kompostowania. Ważne jest, aby sprawdzić opisy proponowane dla poszczególnych produktów, aby zwiększyć efektywność procesu. Podsumowując, jeśli opakowanie jest wykonane z materiałów organicznych, można je włączyć do jakiejś metody kompostowania.
Pojemniki ulegające biodegradacji
Pojemniki ulegające biodegradacji to pojemniki wykonane z materiałów, które ulegają rozkładowi pod wpływem działania środowiska w możliwie najkrótszym czasie. Oznacza to, że mają one zdolność do redukcji i integracji z naturą bez wpływu człowieka.
Opakowania biodegradowalne stanowią rozwiązanie problemów związanych z odpadami wytwarzanymi przez tradycyjne materiały. Tak jest w przypadku biopolimerów pochodzenia roślinnego, które są bardzo efektywne w swoim naturalnym rozkładzie. Dzięki nim konserwacja żywności stała się łatwiejsza dzięki zastosowaniu oddychających i wodoodpornych materiałów wysokiej jakości.
Są one z pewnością doskonałym wyborem w przypadku produktów, które muszą być przechowywane lub transportowane przez długi czas. Z drugiej strony istnieją zakłady, które przyspieszają usuwanie substancji biodegradowalnych za pomocą promieniowania ultrafioletowego i wysokich temperatur.
Biodegradacja jest naturalnym procesem, który można podzielić na trzy fazy:
- Biodeterioracja: Jest to bardziej powierzchowna degradacja, wpływająca na chemiczne, fizyczne i mechaniczne właściwości związku.
- Biofragmentacja: Jest to proces, w którym wiązania materiału ulegają fragmentacji. W związku z tym wytwarzają monomery i oligomery, które je zastępują.
- Asymilacja: Produkty powstałe w wyniku powyższego procesu są łączone w nową strukturę zwaną komórkami bakteryjnymi.
Problem opakowań pseudo-biodegradowalnych
biodegradowalne czy kompostowalne? Czasami nie jest to takie proste. Obecnie na rynku obserwujemy, jak niektóre firmy celowo promują tak zwane produkty „ekologiczne”, które wbrew znaczeniu tego słowa potrzebują dziesięcioleci, aby ulec całkowitej biodegradacji. Ponadto często zdarza się, że organizacja etykietuje swoje towary, aby „wyglądały na ekologiczne”, podczas gdy w rzeczywistości są one wykonane z substancji nienaturalnych.
Często słyszy się słowa takie jak „degradowalny”, które wprowadzają w błąd klientów przyjaznych środowisku, którzy chcą przyczynić się do dbałości o nie. Termin ten obejmuje jednak opakowania, których rozkład wymaga użycia środków chemicznych i które generują odpady toksyczne.
W rzeczywistości są one czasem o wiele bardziej szkodliwe niż produkty konwencjonalne, ponieważ w większym stopniu naruszają równowagę ekologiczną.
Opakowania biodegradowalne i kompostowalne – czy to rzeczywiście rozwiązanie?
Jesteśmy absolutnie pewni, że opakowania kompostowalne i biodegradowalne, które są odpowiednio utylizowane, stanowią najlepszą, zrównoważoną alternatywę. Pomagają one przedłużyć życie na naszej planecie i stanowią doskonałe rozwiązanie w walce z kulturą wyrzucania śmieci. W rzeczywistości pod wieloma względami przewyższa on recykling, ponieważ recykling traci swoją skuteczność po kilku cyklach.
Obecnie obserwujemy pierwsze etapy globalnej zmiany zachowań w kierunku bardziej ekologicznego stylu życia. Pojawienie się przemysłowych instalacji do kompostowania i biodegradacji oznacza likwidację gospodarki odpadami, jaką znamy obecnie. Stwarza to interesujący alternatywny scenariusz trwałego rozwiązania problemów związanych ze składowiskami odpadów.
A ponieważ ruch ten stale się rozwija, kompostowanie można prowadzić w domu, bez żadnych niedogodności. Obecnie istnieją metody, które wymagają niewielkiego wysiłku i są bardzo pomocne dla środowiska.
jak rozpoznać produkt biodegradowalny lub kompostowalny?
Do tej pory znasz już podstawowe pojęcia i ich zastosowania w przemyśle opakowaniowym. Teraz trzeba tę wiedzę wykorzystać w codziennym spożywaniu żywności i napojów. Niektóre materiały, ze względu na swój charakter, są łatwe do zidentyfikowania jako ulegające biodegradacji i nie wymagają akredytacji.
Dotyczy to zasobów zwierzęcych i roślinnych, takich jak warzywa i owoce. Jednak obecnie stosuje się technologie, które przesunęły granice, umożliwiając tworzenie materiałów takich jak bioplastiki. Są one podobne do tradycyjnych tworzyw sztucznych i dlatego muszą być oznakowane, aby można je było właściwie akredytować i uniknąć nieporozumień.
Na naszym kontynencie najbardziej uznane certyfikaty przyznawane są przez firmę TÜV Austria-Vinçotte, które opisujemy poniżej:
- OK Biodegradowalny: Dostarcza informacji i gwarancji dotyczących czasu potrzebnego do biodegradacji oraz tego, które środowisko jest niezbędne (powietrze, woda czy gleba).
- Kompost OK: Zawiera pieczęć OK Compost Home, która potwierdza, że produkt może być kompostowany w warunkach domowych. A także OK Kompost Przemysłowy, co oznacza, że jest on wytwarzany z materiałów, których degradacja wymaga obróbki przemysłowej.
Odpady ulegające biodegradacji i nadające się do kompostowania należy wrzucać do brązowego pojemnika, który odpowiada odpadom organicznym. Jedynym wyjątkiem od tej zasady są czyste papierowe kubki i talerze (bez resztek jedzenia). Te ostatnie należy wyrzucać do niebieskiego pojemnika, który jest przeznaczony na odpady z kartonu i papieru.
Na tym kończymy artykuł na temat opakowań biodegradowalnych i kompostowalnych oraz korzyści, jakie oferują one Twojej firmie. Wykorzystaj te informacje, aby zoptymalizować swoje usługi pakowania i osiągnąć nowe standardy jakości.
Nie zapomnijcie też odwiedzić naszego biuletynu i zapisać się do niego, aby otrzymywać cenne wskazówki na temat zrównoważonych produktów, takie jak te, które przedstawiliśmy w tym artykule na temat produktów biodegradowalnych i kompostowalnych.
