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Vinagre de manzana: conoce sus propiedades y usos

vinagre de manzana usos y propiedades

El vinagre de manzana se ha vuelto un producto natural multifacético que te permitirá llevar una alimentación saludable. Desde Greenuso queremos hablarte sobre sus propiedades y usos, para que comiences a ponerlo en práctica desde ya.

Este producto tiene proteínas, enzimas y bacterias amigables al organismo. Aunque, el uso del vinagre de manzana no solo se limita al ámbito culinario. También, tiene propiedades medicinales, cosméticas y desinfectantes ¡siendo esto justo lo que buscabas!

¿Qué es el vinagre de manzana?

El vinagre de manzana es un producto natural que se distingue por su característico tono cobre, fuerte aroma e intenso sabor. Gracias a estas características se ha vuelto el acompañante culinario ideal para preparar deliciosas ensaladas y aderezos.

Debido a las amplias propiedades del vinagre de manzana hoy día muchas amas de casa lo utilizan para realizar algunos quehaceres domésticos, embellecer la piel, e incluso como remedio natural casero.

Además, en algunas culturas es conocido como vinagre de sidra, ya que se obtiene tras fermentar los azúcares de la manzana durante al menos seis meses.

¿Para qué sirve el vinagre de manzana?

En las próximas líneas describiremos los usos del vinagre de manzana para que aprendas cómo incorporarlo en tus rutinas diarias. Sin más demora, ¡empecemos ya!

1. Vinagre de manzana como medicina alternativa

Desde hace varios años atrás muchas personas deciden consumir vinagre de manzana como medicina natural, ya que sus propiedades garantizan buenos resultados en poco tiempo y a bajo costo.

Por ejemplo, puedes usar vinagre de manzana como medicina alternativa para:

  • Estimular el sistema digestivo, gracias a que aumenta la secreción de enzimas en el organismo.
  • Combatir los gases, espasmos y el estreñimiento.
  • Disminuir la tensión.
  • Regular el azúcar en la sangre debido a su contenido de ácido acético.
  • Tratar los hongos y herpes en la piel.
  • Reducir dolencias en las articulaciones.
  • Aliviar los síntomas de enfermedades respiratorias por sus propiedades antisépticas.
  • Mantener un nivel de pH saludable en el cuerpo.
  • Aplacar la psoriasis.
  • Aliviar la sensación de ardor en las quemaduras solares.

Desde Greenuso te recomendamos consultar al especialista antes de utilizar vinagre de manzana para tratar alguna patología. Recuerda que, todos los organismos no reaccionan igual.

2. Vinagre de manzana como tu aliado cosmético

Aunque te resulte difícil creerlo, se ha demostrado que el vinagre de manzana sirve para realizar tratamientos de belleza. Esto, gracias a sus propiedades fungicidas, antisépticas, blanqueantes, antibacterianas, astringentes y su alto contenido vitamínico A y B.

Entre los tratamientos de belleza con vinagre de manzana más recomendados tenemos:

  • Sirve como tónico facial. Gracias a sus propiedades ácidas limpia los poros, nivela la grasa y deja un resplandor natural.
  • Es un exfoliante natural con el cual podrás eliminar impurezas y células muertas.
  • Limpia los folículos pilosos, previene la caspa y combate el encrespamiento. De esta manera, se ha convertido en un gran aliado para regular el pH capilar.
  • Combate el acné y elimina las manchas simultáneamente, permitiendo lucir un rostro sin imperfecciones cutáneas.
  • Reduce la placa bucal, elimina las bacterias que generan mal aliento y blanquea los dientes.

3. Vinagre de manzana para limpia y eliminar bacterias en casa

El vinagre de sidra funciona también como un producto de limpieza natural económico que te permitirá limpiar profundamente tu casa sin toxicidad, por lo tanto, no genera alergias ni irritaciones.

Solo deberás realizar una mezcla agregando agua y vinagre para obtener un excelente limpiador antibacteriano con el cual podrás:

  • Limpiar y desinfectar la encimera de tu cocina, el lavabo, campana, el horno, los muebles y otros.
  • Desengrasar el horno fácilmente, además el efecto mejorará si agregas bicarbonato sódico a la mezcla.
  • Eliminar el moho de los baños y remover manchas persistentes en la cerámica o baldosas.
  • Acabar con la cal que se acumula en la mampara de la ducha.
  • Ofrecer un efecto suavizante en la ropa cuando laves.
  • Recuperar una prenda encogida devolviéndole su tamaño originar.
  • Eliminar el óxido de las herramientas del jardín o cualquier utensilio en la cocina.
  • Limpiar espejos y ventanas devolviéndoles un brillo intenso.

4. Usos culinarios del vinagre de manzana

El vinagre de manzana otorga a los platos un aroma y sabor únicos, por esa razón es un condimento clave que no debe faltar en tu cocina. También, destaca entre los ingredientes preferidos de muchos chefs profesionales.

vinagre de manzana para ensalada

Ahora bien, en la cocina puedes usar vinagre de manzana para:

  • Conservar mejor la comida gracias a que desactiva las enzimas y mata cualquier bacteria.
  • Preparar aderezo o vinagreta caseras más saludables para ensaladas y vegetales.
  • Hacer huevos hervidos perfectos, ya que el líquido ácido del vinagre le otorga firmeza a la clara del huevo.
  • Elaborar todo tipo de adobos, especialmente aquellos que se utilizan para marinar carnes.

¿Cuáles son las propiedades del vinagre de manzana?

Ahora, te hablaremos sobre las propiedades del vinagre de manzana para que comprendas mejor como actúa.

  • Ácido acético. Ofrece cualidades fungicidas y antibacterianas.
  • Ácido málico. Actúa como coadyuvante en la pérdida de peso y eliminación de líquidos.
  • Taninos. Regula o controla el sebo o grasa en la piel.
  • Aminoácidos y antioxidantes. Elementales en uso cosmético.
  • Alpha hidroxiácidos. Contribuyen a eliminar las células muertas de la piel.
  • Potasio. Retrasa la fatiga muscular y calambres.
  • Vitaminas A y B. Favorables para aliviar problemas de piel.
  • Flúor. Mejora la salud bucal.
  • Otros oligoelementos. Esenciales para el buen funcionamiento de procesos biológicos de nuestro cuerpo.

Beneficios del vinagre de manzana

Conoce a continuación los beneficios que aporta el vinagre de manzana en la cocina, salud, belleza y limpieza del hogar.

  • Te permite conservar en buen estado los alimentos cocidos por más tiempo.
  • Es rico en oligoelementos tales como el calcio, potasio magnesio, cobre, hierro y otros, por lo cual su consumo es ideal para tu salud.
  • Al lavar tus frutas y verduras con vinagre de manzana las desinfectarás naturalmente y alejarás los mosquitos.
  • Reduce los niveles de azúcar en la sangre, colesterol, triglicéridos y controla la tensión arterial.
  • Excelente depurativo para limpiar el colon e intestino.
  • Equilibra y regula la alcalinidad y PH de tu cuerpo.
  • Contribuye a la pérdida de peso debido a que acelera el metabolismo y quema grasas.
  • Elimina rápidamente hongos en uñas y piel.
  •  Recomendado para realizar gárgaras atacando a tiempo resfriados y dolor de garganta.
  • Aclara las manchas y cierra los poros, dándole luminosidad al rostro.
  • Previene la caspa, aporta más brillo al cabello y realza los tonos naturales.
  • Excelente para limpiar y desinfectar, siendo incluso más económico que los productos de aseo comerciales.

Saca el vinagre de manzana que tienes guardado en tu despensa y saca el mayor provecho en tu día a día. ¿Qué estás esperando?

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