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Propiedades del br贸coli por las que querr谩s incluir esta verdura en tu dieta

propiedades del br贸coli

驴Eres amante de la comida sana? Entonces te encantar谩 conocer todos los beneficios que aporta a la salud comer br贸coli con regularidad. No importa si lo consumes crudo o cocido, tu cuerpo aprovechar谩 las numerosas propiedades nutricionales y curativas de este sabroso vegetal.

Desde Greenuso te invitamos a echar un vistazo a lo que sigue para que descubras las propiedades del br贸coli por las que querr谩s incluir esta verdura en tu dieta diaria. 隆Vamos all谩!

驴Qu茅 es el br贸coli?

El br贸coli es un vegetal muy apreciado por su alto valor nutricional. Est谩 compuesto por peque帽os brotes en forma de arbolitos adheridos a un tallo grueso y tiene un intenso color verde.

propiedades del br贸coli

Su alt铆simo contenido en fibras聽 y cero presencia de grasa hacen del br贸coli una verdura perfecta para un r茅gimen diet茅tico. Adem谩s, sus altos compuestos vitam铆nicos y minerales lo convierten en un excelente alimento que fortalece las defensas.

Adem谩s, es un vegetal con una gastronom铆a muy vers谩til, ya que puede utilizarse para preparar ensaladas, sopas, cremas, salsas, guisos y hasta batidos o jugos verdes.

Como sea que decidas ingerirlo, los beneficios que aporta a tu cuerpo son innumerables.

Br贸coli propiedades y beneficios

Desde Greenuso nos parece una idea fant谩stica que quieras incluir br贸coli en tu alimentaci贸n. Sobre todo, porque es un vegetal rico en nutrientes y ofrece diversos beneficios para tu salud y belleza si lo consumes con frecuencia.

En la siguiente lista detallaremos 10 de las propiedades y beneficios del br贸coli m谩s interesantes: 聽

1. Alto 铆ndice nutricional

Gracias a las propiedades nutricionales del br贸coli debes consumir este vegetal con m谩s regularidad. Para que te hagas una idea, este vegetal contiene vitamina A, C, B, K, f贸sforo, fibra, zinc, potasio, hierro y calcio.

2. Anticancer铆geno

Aunque resulte dif铆cil creerlo, distintos estudios lograron demostrar que el br贸coli tiene propiedades anticancer铆genas. Esto se debe a su contenido de vitaminas A, C y E, amino谩cidos, potasio, diindolilmetano, sulforaphane y selenio.

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Por lo que, comer br贸coli ayuda a prevenir el c谩ncer de mama, el c谩ncerde 煤tero, el c谩ncerde pr贸stata y otros m谩s.

3. Protege la salud cardiovascular

No podemos hablar del br贸coli y sus propiedades curativas sin mencionar que tambi茅n protege el sistema cardiovascular. Esto, gracias a su alto contenido en fibra que reduce los niveles de colesterol y previene la hipertensi贸n arterial.

4. Combate el estre帽imiento

Comer br贸coli ayuda a prevenir el estre帽imiento gracias a su elevado 铆ndice fibroso. Y, por si fuera poco, tambi茅n es un vegetal recomendado para evitar afecciones estomacales como la acidez y la inflamaci贸n.

5. Eficaz frente a la helicobacter pylori

Otra ventaja del br贸coli es que combate la helicobacter pylori gracias a sus compuestos azufrados como el sulforafano. Aunque, para logar ese efecto medicinal lo recomendable ser谩 consumirlo poco hervido o crudo.

6. Fortalece el sistema inmunol贸gico de las embarazadas

Gracias al excelente 铆ndice nutricional que presenta el br贸coli se convirti贸 en un alimento necesario en la dieta de las embarazadas. De esta forma, toda mujer en estado de gestaci贸n podr谩 fortalece su sistema inmunol贸gico de una manera a煤n m谩s natural.

7. Desintoxica el organismo

Muchas personas desconocen que el br贸coli sirve para purificar la sangre y la piel. Este beneficio se le atribuye a sus propiedades antioxidantes, que permiten eliminar toxinas, radicales libres y el 谩cido 煤rico.

8. Cuida la salud de los huesos

Tal como se mencion贸 en l铆neas anteriores, el br贸coli presenta calcio, f贸sforo, magnesio y zinc. Estas propiedades resultan muy convenientes para mantener una estructura 贸sea m谩s saludable y fuerte.

9. Protector de la salud ocular

Es bueno consumir br贸coli con regularidad, ya que aporta al organismo vitamina A y tambi茅n nutrientes como la zeaxantina y el betacaroteno. Estos valores ayudan aprevenir las cataratas y los da帽os que producen las radiaciones UV.

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10. Mejora la piel

El br贸coli te permitir谩 mantener la piel m谩s joven, suave, flexible y brillante. Esto es posible gracias a que contiene antioxidantes, vitamina E, B, A, K y 谩cidos grasos como el Omega 3. Sin duda, una forma de lucir bien mientras comes m谩s saludable.

C贸mo sembrar br贸coli org谩nico en casa: paso a paso

El siguiente paso a paso te ense帽ar谩 c贸mo plantar br贸coli en casa, Te sorprender谩 lo f谩cil, r谩pido y pr谩ctico que resulta el cultivo de esta aprovechable verdura. 隆Comencemos!

  1. Materiales necesarios: Para sembrar br贸coli necesitar谩s tener a la mano semillas de br贸coli, una maceta, tierra previamente abonada y agua.
  2. Preparaci贸n del terreno: Llena la maceta con la tierra abonada y humed茅cela lo suficiente, sin anegarla.
  3. C贸mo espaciar las semillas: Abre agujeros de 2 cm. aproximadamente, dejando un espacio de 15 cm. entre cada hoyo.
  4. Sembrado: Introduce una semilla en cada agujero, c煤brela de tierra y presiona un poco.
  5. Cuida su riego: Esta planta se desarrolla mejor en tierra h煤meda, as铆 que procura mantener la tierra suficientemente humedecida, evitando el exceso de agua.
  6. Trasplante: Cuando las plantas alcancen unos 15 cm. de altura ser谩 el momento de trasplantarlas al aire libre o a una maceta individual para cada planta.

Todas las propiedades y beneficios del br贸coli que hemos mencionado en este art铆culo hacen de esta verdura un s煤per-alimento que no puede faltar en tu cocina.

Ahora que conoces todas las propiedades del br贸coli, seguro querr谩s incluirlo en tu dieta diaria.

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