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Passo a passo: Como montar uma horta de cozinha urbana

huerto urbano en la cocina

Na Greenuso sabemos como é importante cultivar vegetais e frutas sustentáveis, naturais e ecológicos a partir das nossas casas. Acima de tudo, porque estas pequenas culturas garantem produtos mais saudáveis, em comparação com os que encontramos no supermercado.

É por isso que lhe trazemos um guia passo-a-passo sobre como montar uma horta urbana de forma fácil e simples, mesmo que não tenha muito espaço em casa. Sem mais delongas, vamos começar!

O que é um jardim urbano?

Um jardim urbano é um pequeno espaço dentro da nossa casa, telhado, terraço, jardim ou cozinha, utilizado para o cultivo de vegetais ou ervas aromáticas.

Ter uma horta familiar é uma alternativa implementada cada vez mais frequentemente nas casas das cidades. Graças a estes, pode ter produtos frescos para vestir as suas refeições, saladas e preparar infusões.

Também pode envolver as crianças da casa para encorajar o valor da ecologia e do auto-consumo. Além disso, os produtos de cultivo caseiro garantem alimentos livres de químicos, fertilizantes e pesticidas.

Quais são os tipos de jardins urbanos que existem?

A seguir, falaremos de 3 tipos de jardins urbanos de acordo com o local ou estrutura onde são desenvolvidos:

  1. Mesas de cultivo. São fáceis de colocar em terraços, jardins ou telhados. Devido à sua estrutura elevada, tornam mais confortável o crescimento das plantas, pois não será necessário dobrar-se. Portanto, são ideais para pessoas idosas ou pessoas com alguma dificuldade motora.
  2. Flores em vitrinas ou em tampos de trabalho. Utilizando pequenas panelas pode aproveitar ao máximo o espaço nos tampos de trabalho iluminados pelo sol. Se os colocar na janela da sua cozinha, ficam perfeitos como parte da decoração.
  3. Jardins Verticais. São jardins bastante estéticos que podem ser colocados no chão ou na parede, sendo ideais para pequenos espaços.

Que plantas posso cultivar no meu jardim urbano fácil?

Para ser bem sucedido na construção de um jardim urbano, deve ter muito cuidado com a estação em que planeia plantar. De preferência, seleccionar artigos que não necessitem de muito espaço para crescer.

Se for um principiante, recomendamos que compre plantas que já se tenham desenvolvido e estejam prontas para serem transplantadas. No entanto, se tiver experiência anterior no cultivo, pode começar a plantar mesmo a partir de sementes.

As plantas com ciclos curtos serão as mais recomendadas para plantação num jardim urbano, tais como alface e rabanete. Depois, pode adicionar pimentos, tomates, beringelas, morangos, cebolas verdes, entre outros.

Quanto às plantas aromáticas, não se pode perder manjericão, tomilho, orégãos, alecrim, salsa e coentros. Os seus aromas intensos e agradáveis irão invadir a sua cozinha. Além disso, não requerem muitos cuidados e desenvolvem-se rapidamente.

Aprenda a montar uma horta urbana: guia passo a passo

Se estiver motivado por ter uma horta urbana, preste atenção ao próximo passo que servirá de guia para criar a sua.

Primeiro, não é preciso ter muito espaço para o fazer, só é preciso ter uma parede iluminada pela luz solar durante algumas horas por dia ou assim.

Agora, para tornar o seu jardim urbano mais fácil, deverá ter os seguintes materiais e ferramentas.

  • Solo fertilizado (o necessário de acordo com as proporções das panelas).
  • 8 potes.
  • 8 plantas dos artigos a serem colhidos.
  • 14 metros de rocha.
  • 4 suportes de parede.
  • 2 barras de madeira com o comprimento desejado.
  • 8 anéis de aço.
  • Um berbequim, chaves de fendas e uma fita métrica.

Uma vez que tenha todos os materiais, passe aopasso seguintepara fazer um jardim urbano na cozinha. Será simples!

  1. A primeira coisa que terá de fazer é plantar as plantas em cada vaso. É importante colocar um pedaço de papel no fundo para evitar que pingue em excesso ao regar.
  2. Em seguida, medir e cortar o foguete em 8 pedaços iguais de 170 centímetros cada.
  3. Fazer um nó em cada extremidade das cordas.
  4. Agora passe as cordas à volta de cada pote, certificando-se de que a parte mais comprida está virada para cima.
  5. Medir e marcar na parede o espaço onde será colocada a primeira barra de madeira, a cerca de 120 cm do chão.
  6. Com a ajuda do berbequim, instalar os suportes de parede no local previamente marcado na parede.
  7. Repetir este mesmo procedimento com os outros dois suportes, desta vez 60 cm acima dos dois primeiros suportes previamente instalados.
  8. Inserir quatro anéis em cada vara de madeira e colocá-los nos seus respectivos suportes.
  9. Agora, pegue num vaso e passe o fio longo através de um dos anéis, levando a extremidade de volta ao vaso e fixando-o muito bem com outro nó.
  10. Repetir o processo com cada uma das plantas nos diferentes anéis.
  11. O resultado final será 8 plantas penduradas que para além da sua utilidade na cozinha, darão grande visibilidade à sua parede.

Aqui está o nosso guia passo-a-passo. De Greenuso sabemos como é agradável consumir o que colhemos pelas nossas próprias mãos, por isso encorajamo-lo a colocar este passo a passo e a montar o seu próprio jardim urbano na sua cozinha doméstica.

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