¿Quieres incluir lácteos orgánicos a tu nueva dieta, pero no sabes si realmente es buena la leche ecológica? ¡Es tu día de suerte! Desde Greenuso hemos recopilado información actualizada del tema para ayudarte a despejar todas tus dudas.
La leche ecológica ha resultado ser una alternativa más responsable con nuestra salud y el planeta tierra, y a continuación te explicaremos por qué. ¡Acompáñanos!
Tabla de contenidos
¿Conoces la leche ecológica?
Si no lo sabias, la leche ecológica procede de las vacas que son sometidas a métodos sanitarios totalmente naturales. Es decir, consumen solo agua y alimentos orgánicos libres de herbicidas e insecticidas.
De esta forma, las granjas orgánicas garantizan leche ecológica de calidad, mientras que, simultáneamente respetan la salud del animal y los ecosistemas locales. Gracias a esto, se ha convertido, sin lugar a dudas, una alternativa más sostenible.
Además de esto, algunos estudios han demostrado que la leche ecológica contiene altos niveles vitamínicos y grasos esenciales. Entre ellos se destacan el omega 3, antioxidantes, betacaroteno y vitamina E.
¿Cuáles son los beneficios de la leche ecológica?
Ahora, presta atención a las siguientes razones por las que resulta conveniente consumir leche ecológica. ¡Vamos allá!
Beneficiosa para la salud
Al consumir leche ecológica no correrás el riesgo de afectar tu salud a largo plazo. Esto gracias a que las vacas no son inyectadas con hormonas de crecimiento sintético.
Este aspecto es muy positivo ya que, según la opinión de muchos expertos, esta hormona ocasiona pubertad precoz y cáncer en los seres humanos.
Producto 100% natural
Este tipo de leche se produce bajo las estrictas normas de agricultura y ganadería ecológica establecidas por la Unión Europea. Esto garantiza el consumo de un producto libre de aditivos químicos, más rico en sabor, natural y sano.
Mayor valor nutricional
La leche ecológica contiene elevados niveles de vitamina E, omega 3, antioxidantes y betacaroteno que se convierte en vitamina A.
También, es rica en ácido linoleico conjugado (CLA). Este es un tipo de grasa que no afecta negativamente el corazón y previene la diabetes.
Modelo de producción respetuoso con los animales
Las vacas en las granjas ecológicas siempre son sometidas a un muy buen trato, permitiéndoles pastar al aire libre. Pruebas científicas han demostrado que estas acciones incrementan la producción de leche.
Por lo tanto, si consumes productos ecológicos estarías apoyando por transición este natural modelo de producción.
Contribuye con el cuidado del medio ambiente
La ganadería orgánica de donde proviene la leche ecológica saca el máximo provecho a los recursos naturales de su entorno. Por lo cual, descarta usar insumos químicos contaminantes del suelo y agua como herbicidas, fertilizantes y otros.
Así, la ganadería ecológica se convierte en un medio de producción favorable para el cuidado del medio ambiente.
¿Cuál es la mejor leche? Ecológica, de pastoreo o convencional
Desde Greenuso hemos comprobado que la leche ecológica presenta una calidad mayor que la convencional o de pastoreo. Esto, gracias a su método de producción completamente ecológico, responsable y sostenible.
Por ejemplo, una vaca con métodos convencionales da entre 35 y 40 litros de leche al día, pero, una ecológica produce entre 16 y 20 litros diarios. Los especialistas aseguran que a menor producción la calidad del producto mejora en sabor y nutrientes.
Además, un estudio realizado en la Universidad de Newcastle arrojó que la leche ecológica contiene 50% más de omega 3 que la leche convencional.
Esto es un aspecto sumamente positivo, ya que estos ácidos grasos ayudan a reducir las probabilidades de contraer enfermedades cardiovasculares, mejoran las funciones neurológicas y el sistema inmune.
Reflexiones finales
Finalmente, la leche ecológica se ha vuelto una alternativa que cuida el bienestar integral de la vaca y la sostenibilidad medioambiental. Esto, a su vez se traduce en mejores oportunidades de desarrollo para los ganaderos.
Como ves, la leche ecológica es un alimento que no debe faltar en tu nueva dieta. Ella resulta perfecta para quienes desean consumir alimentos con mayor carga vitamínica y producidos de una forma más saludable.
Ahora que ya tienes que realmente sí es buena la leche ecológica, te invitamos a sumarte con Greenuso en nuestro propósito de crear conciencia verde.
¡El planeta estará agradecido!
